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[私房料理] 美味的干貝醬DIY

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發表於 2013-4-15 17:55:43 |只看該作者 |新文章置後
干貝除了煮雞湯,干貝粥之外,作成干貝醬也很下飯。
# {1 t4 y& I# B* _8 m- T* H- N4 s6 ?% v: T3 Y8 w
喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒,喜歡辣的也可以放辣椒...* D/ `1 f  y/ v1 u6 s7 g# U9 ^  [/ H' L

  V0 @, j; E' V/ ?不喜歡蝦米的也可以不加,看個人喜好...
  I# V3 Z0 i5 U0 A+ i7 u" ^) v
  J  @( l  g4 Y4 \4 N. J. t基本上干貝和蝦米已經有鹹味了,再加上蔭豆調個味即可,不然會太鹹喔...& @( I% z& }; X7 S$ M
. W& d9 `8 t8 `7 g& ~2 |# v3 @& h
油可以多放一些,干貝比較會吃油喔..., i: ~, R8 D& ]  Q6 H3 o
# g/ G* q' ^# l1 b5 P
- q3 F* e7 n6 R3 R! W, H" z: c
3 \5 M& M! `9 S" X! t* y6 u) G4 O
; k- l2 i4 q! d( {! k4 i

0 z. m3 r& b+ E- L3 _4 ^5 u- s2 G: V5 A7 y

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發表於 2013-4-15 18:21:33 |只看該作者
有賣嗎?         

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發表於 2013-4-15 18:28:58 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
! o/ u" z+ P. _( e8 C有賣嗎?

  b: L. u. S: f/ {真讚~
  f+ L4 v0 g) `: s: X- T: K9 W

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發表於 2013-4-15 18:50:55 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21 2 A4 y; e4 A7 z# E
有賣嗎?

) q1 l/ I8 ~7 E1 l% Q# [  v不好意思,量不多,只夠家人吃.....
2 y9 s% M& b( X) W; t; |' a1 P4 `: Q0 a% e; i% }7 X3 ]; C
您可以自己做看看,很簡單的...
' A$ H( [! \* }- o% m0 a" ~( \( q1 S% Y" x

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發表於 2013-4-16 09:56:33 |只看該作者
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

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發表於 2013-4-16 10:30:47 |只看該作者
nono0814 發表於 2013-4-16 09:56
9 i* I2 u$ E$ D( F哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

* E+ H# {: J. h2 r很下飯,會多吃一碗喔...; N' ]+ P1 h  m  m2 n7 S- \: d
$ o" C  s  c0 k! u7 B
如果不夠鹹的話,再加一點香菇素蠔油就可以了...

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發表於 2013-4-20 20:39:52 |只看該作者
很厚工(台語)的樣子~~

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發表於 2013-4-21 18:32:13 |只看該作者
fmblacktea 發表於 2013-4-20 20:39
% M0 z' S% H0 O& T" Q  t" Y很厚工(台語)的樣子~~

3 |# |7 Z( E" L0 u" T% Z是需要一些手工.... $ e* V, ~1 z9 X) R
* a- _2 Z$ D1 n1 m- R+ t4 _
不過不難喔...

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發表於 2013-8-19 10:30:25 |只看該作者
哇~~還沒到午餐時間就餓了~~
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