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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-18 22:26 編輯
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新年開始了, 祝大家新春快樂!萬事如意喔!
0 L2 e* Q, `# c0 |. S, k8 J8 Q交貨方式一樣喔:/ X$ z% U* S$ C4 @
1. 平常日下班後領貨的, 約在下午5-6點左右會送至貴社區物管.請記得將$$寄放物管./ ]8 l1 S, K5 D0 i
2. 週六下午領貨的, 約在週六下午5-6點左右送至貴社區物管, 請記得將$$寄放物管.- W) e* f0 E+ j8 K/ {' V* M- Q9 T
PS, 週一休息喔.
% [, b# W. p9 ]- g. ]第一團又開始了喔, 當然的,又增加了很多新產品,歡迎大家品嚐喔.) r3 i, c! _4 q
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.# G) w. s$ H( |& x" d( t7 y" [2 F
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, t+ S* s1 [- p+ r# G, i+ H本梯次的滿額禮明細如下:
# W4 v0 o' G6 G$ R$ p) |1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.8 B+ v: y8 l3 W% r f1 J
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包0 F' L' t3 C' k( q) d, [9 W
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包. {1 G5 J' f3 ~3 m% l9 ]
若滿額贈品缺貨時, 會用同等價值禮品補贈.* u# R) N# w9 T5 |: ~
本週新貨:
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1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.
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2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.
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3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻./ _4 p* F" [& ?4 w
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" m2 E) }+ C+ @# n% b' t0 i4.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.. s, Z3 ]& M0 `% K& m
5. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味. _2 h X7 q6 w+ g O% J
9 I- v& \. ]1 |( C9 z6. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.# @' Z1 U, [' [/ \1 D ^2 V
8 m; \# B* p9 b3 ~7 E O7. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.; f1 D, [! r9 d2 G6 I0 ?
8 s$ k0 e5 e$ t' v8. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
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湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享: Q! h4 L# k6 }
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
; ?& J. R" R- E& H( `9. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.% I: X5 y" H, y2 g/ z, e
2 ?9 }0 R( s& Y+ \10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.* E2 _% f e( P
2 h" y9 c2 a4 k13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.' v" Q) t$ A/ i1 c% w3 n4 r* X
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*第一大類生食專區:
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! f. w8 E9 D; m/ I1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.0 F+ y0 O; K5 \, U! R
) J1 S H5 A8 x/ {2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔# ~3 R9 d6 x; v1 m, j& M
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
* X/ B3 [' D' J稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.' |/ C2 j7 ?, H
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔, \; M! |5 _& t8 ]7 w- j' e
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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8 N7 h/ u5 u- w, j6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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4 Q: Y" e' Q- U" w8 j+ u' I& d$ e7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒4 c0 z* f* J4 X v) R
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8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒; k# q. I! Y* D$ X8 C; [1 c# O
 
' h: V* i L4 N9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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! y4 T2 p, S+ y7 f* a10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.- C5 D; L+ o. A1 V+ A6 l% U$ _9 N* M
4 F( }/ n7 ^5 p8 s1 @' s12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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1 ~0 G1 H' Q" l6 U! z9 W5 u15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. * Q, {6 Y) `0 K, j8 E
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.6 G& S; q; ]6 E# \; B7 ]
! ]" w+ y& N9 j( C+ k J: y& b16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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" u2 J! v! u9 K& V/ G+ e/ ]5 [17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃." v5 B7 l* V6 x, g
( c f- F) w$ t0 u/ F/ t18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品- {* X/ x) Z# p
 
* `0 o, `' Z7 L, I/ f19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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* N4 t* F( e! B7 u8 b" o6 |7 ?+ G21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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" L- E. u; I9 z, n22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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% J5 j( ^4 E6 k' J q24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理./ ^: `1 o; X. @. a" B$ w- g* p
- f0 S9 |9 F6 u+ G& @# B9 Q I26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.3 t; Z& k9 q/ F4 T5 o: e
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔., E( E* [# n5 t1 g: f; {4 ]) E# }3 [
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27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.9 V8 U* c' ?# K9 W; Y1 s1 D
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第二大類冷盤部分有:
, c8 }( ]( m% A6 t1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理$ I8 R% _$ ^. P
2 C9 j) c# v/ Y4 H/ k3 O; t8 y; {% k2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.8 Q5 t; O* c8 C% B) S+ D
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用., h; T+ u9 p/ q0 a& `8 F
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包/ Y% E& ?0 {( H- U8 M
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.! M. i' T. l3 {
( b' O* _, s/ Z7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.$ t8 n' J* X2 `/ }
& n% D1 _1 \& ^6 E" R/ W8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
5 r# b4 ^. ?- s泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. - t. W( a; u8 n+ p4 ]3 ^
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11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒3 T7 _2 f' |$ d1 D/ F
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*
/ K& X, V/ Q. v8 ~! v. D9 L1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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. ^" V% q6 a2 T, z這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
' o: Y6 G. [1 R; A: T2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.4 i: L& e L% w/ L
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.3 @, i0 d0 ^$ _
2 G7 Y7 u3 P$ ?# C& K8 |% ^# k3 t3 \5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.8 K/ a( C9 Y5 M T) s
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.7 `) i8 k6 V; f e9 \5 z
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11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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4 ^# W' T. M( U# S12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.5 `- N7 y! p1 X, y* v, Y( R E% Z
8 L3 X' N6 _, }# E3 M13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.0 J3 S5 a# l& [0 `9 \
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發表於 2013-2-18 22:22:16
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發表於 2013-2-22 12:21:30