- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯
, e: z3 q! y5 \) `/ F& j, J- I2 `9 j
7 N" c7 P* \( `: R新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.
% ?8 \( H4 V: B2 N臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.8 \0 Z) o1 r2 ~; `1 ]
交貨地點&時間:
, D: [ M8 R i, W; m2 W1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.
; L1 @& W6 K5 K7 C* C8 f+ ]! j2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
+ i/ v! n" @9 i* Q% M. Q, h本梯次的滿額禮明細如下:5 q8 k$ C& s& T4 B
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.$ n' G8 W, F# e* l
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包% {5 F( ?2 B9 k8 s
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包/ I2 I* {& W# K# [
年節火鍋組合在這裡:
' m- ^) r( U8 t8 C& shttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1" Z/ x1 _' C6 U* I4 K& _" [1 Q/ r: I
本週新貨:
0 O7 F7 {5 ?8 k9 Q" L 
- U7 m7 K. `0 U3 }9 N9 j 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.) y% F* }% L" Q9 A
 7 A3 f. S0 \- u3 F3 R: k! }
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻./ R& \4 r5 i4 S2 H8 L% q7 [
 - E Y. \0 h3 }( y
( k2 `% q" z/ J5 ?- i, z" L6 }2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.3 v4 U8 M) G' v" K
3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
9 j. x$ ]& p3 O, |* S4 i
' |: o% y/ F- ^5 U$ b4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.- w1 N4 m% f. Z! e3 c. d, p7 v9 k
. T6 a1 V- q4 k' E3 A' v# O% I5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.8 \! t: }/ j) r8 k. N, m ~
 ( L0 z3 Y8 ]/ o" N1 S
6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
5 D; n- A% v! J! {+ d+ d % w6 X; K' k9 Q/ w
湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
8 W6 Z* S' F8 W2 G) vhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
7 `4 `- ]. C3 X5 W) d4 Y7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
3 H3 K; O5 _( O) E
7 l( A/ x l7 O8 F( F8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.+ X2 E$ ?0 R* k; G' e) A7 ^4 M
 P& z& T" ^, r9 _" K% D
9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
1 I, \* n0 S/ W9 F5 W. U# d, d
* t) \" Z: }. T+ z! ?& e+ A10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.: T% }: m! w. V. A/ \
1 o/ i. ^/ N4 c, J$ Y/ ?4 ~9 T' d11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 4 h c, X% ?- W4 Q9 o- ]0 ~
 , `* L5 f/ T/ V3 d6 ^
12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
5 P9 P5 H( g; Q( k7 E& t
; C: z) Y* C$ }9 N. r13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
9 ~7 m+ U* ~# v0 F
& D, x0 T5 @% V- k f& f7 _' M, f" v) ^* Y
. G. A l3 M/ X*第一大類生食專區:( p% o- ?7 g2 [! q; {
 7 a! B0 P+ a/ v( d1 \
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
- D# F' i7 _9 z- }/ _) J9 M9 V0 |
& h3 G% }, |7 X# |+ \, s2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
$ i( z7 _' C* b: f& Q; K( ^ ! q( H1 v' I' Z, G/ N
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
8 r7 x1 o! ?! m% ^稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.' T+ f, M1 X) A. s1 ?4 C
 7 ~$ ^; s5 H$ s, Q4 d
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
! A5 Y4 I' ?; o' S/ k 7 b% Q1 k* S0 k- w2 S' x! ?$ _
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
( |# P8 H4 X8 c+ j. ~ " N6 z; G& H4 X. d0 x
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可." g8 T5 s* q* l' u. z3 N
 7 D; g6 I) k& r1 w& J+ F" K
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包; g: g' Q2 C- b2 H1 Z
 5 y K4 {+ J* A( y
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
( k" r2 T& Q/ g; |/ w" ` 0 @6 o5 Q$ w* A, A: c
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
- I) C( D; c0 f! E7 a  5 J/ t0 b4 P& i8 b, B8 j
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
; L! S( a' n3 r0 y, o3 |1 Z! _ : M- z2 g) N' q0 B+ K( C
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
. q2 g2 p1 q1 V! f3 I8 X/ S
5 e9 Q o, e( |12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
- h& a: P( f5 q! J0 k: n
- t! H8 l! T |0 |& r; j13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.3 n E; T: } `- x
 & x! V$ K' L4 o+ L. e
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
: y1 v7 |8 {- ]3 \3 y) d ; o, f( K4 u2 P w A
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
7 d" V: Q! I# r
2 p2 E0 x# Q i% [16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
5 r) n# V R) B5 n, V
+ ^, P3 n3 ?9 e- z17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
% {' Z- J/ L* D T
% Q! v1 ]8 q2 y18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 9 B* u/ [ I8 B0 E- r" N
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
* J( @* t, d& M* O5 L 3 C; @4 O% X# R! D
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理$ e- e) r; h' P# K$ } f1 Q+ i( [
 ; m3 d7 y+ v) i) v
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.. q( @* J& [ _
4 a# k0 d( }6 t6 X& t5 i; N21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
% a" M) h1 T( q% ?; U- q+ V 
( x' i W- W) N22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
. H$ i. h- S+ v( o$ O9 g, D) ^ ( h7 h0 K7 e) Q, H* R: ^& I. U; [. q% |
23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.( m1 _5 t# a" {$ _1 @6 ` ~- }+ `* k& |. g
3 W& {9 Y$ U; z- y, L24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
. x/ `* T8 a( C# u. K4 }+ r# N( V' f
1 ?. T/ Z+ K: A+ {( y2 a4 i: ^6 q25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.0 D; r% Q" h* {0 _( f
7 @; k1 E1 Y3 R3 @. Q l26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
# o# J& U6 I2 n E 7 ?" w! p( t3 P7 B L
27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
2 k; u$ d4 b& T8 A, ~' |- J
$ G; ^7 s1 `; F P0 M: w/ u# l28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.2 t0 L2 M) U' U( q. \: ~- |! b
 Z5 }$ S5 r. O5 W
29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
5 T1 b0 _# T% `! w1 l) k( n# v 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.& Y6 e# x5 c: v6 @0 P. I% s
 C4 d6 Q1 W, r
30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
4 f5 ^" f6 U; K# M! `2 `
6 a9 E! O& ?! t1 q) S第二大類冷盤部分有: $ i# L. ?6 a- s2 i. ?4 {/ ]; r# d6 W
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理2 e2 K8 J8 D. r0 S
- h1 M T% J# h3 p% @4 `8 D2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
, X) U2 J$ b) Y我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
3 B8 k- u/ _- f& z4 H$ ?! w1 E( k 5 ^! S; g' B! R* X$ |( [8 t
 ) m; [, g9 j( s7 y* `& p, b
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
- o% Y' d1 T! c/ n9 _; |6 |  ; s/ ?9 `4 {. Q( n T! w
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ Q. F& T; L3 d& M
X3 R) D q; ^' b7 z# g( a, H1 S 2 e& J$ y0 {9 i: z5 h$ p% w, j
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
7 F {& Y6 E/ i. j , j# u) g! n0 \2 c
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.5 Y3 ~- C8 N7 ]+ d" t
 3 S0 J3 J8 K( z9 G% }/ q
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.5 |/ S/ c& i0 |4 V7 F# ~
( v8 @9 l( b& A# v0 V4 Q3 Q. o8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.- D4 Y2 n& s" P L
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.7 Z8 R9 o9 Y) Q" W, U
\% u9 S( V5 r# l6 W: `! P9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.3 g1 y, p9 ~4 {2 q- {1 H9 B
4 E4 `: a0 V/ w2 G o7 Q: b10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
& i- v2 s' l& y# I% g3 z8 E% m
$ C2 @5 X5 S! P: _& l0 Y' m* C11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
( O" K0 G+ s: d4 G
* W$ Y7 P. Q& v6 y" r) D: x" }1 g12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
3 O; ]5 h5 a& n0 o# a }( h超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!6 {9 S3 [8 v* J! t% i ^
' c. R8 }8 e; D6 v9 G! T*第三大類, 燒烤類:** \; M5 Y3 r/ y, h0 u' r
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
7 @! H7 W9 C; c2 I' A # ~3 z; z% U! U I. Q! d
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
0 q8 n# y r1 r2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.5 B) e( l3 ^1 K$ }: Q& a- H$ n- l# u
* E. \6 Q/ Z' b! O) b' |3 k7 q6 z3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.% H# u- r/ K0 C- ?
; G0 C A1 S+ C4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.3 t9 @6 [3 s0 j2 n' {1 v# |& x0 C
 9 K0 B9 _- U# h9 G
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
6 [ G0 x* {8 z 8 H0 H5 G" y. f( `0 Y" z4 r% W/ \
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.5 Q4 a* }6 j2 m& ?% v
 8 F9 X8 k% u$ G( g b$ J5 M
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
3 B3 |1 `+ r- v" B/ v% H% e- h- B ( s5 Q# A' x6 |; K) E: j
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.- @1 k q2 a+ _! n. b/ l
 8 v1 r$ ^1 G. l$ ?" ^
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.4 S9 X7 U, T0 G
 ( }+ C2 w1 T1 h1 A0 V' L
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手$ P! ]" X* c. f7 o
 2 T+ i4 s1 b; J# Q3 W, B
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
1 \, L: f6 g1 c# p 7 _1 t' h6 j+ h4 F7 I8 C
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
! ?0 y6 w7 H+ a; R/ F4 n3 v + M7 g# O4 B7 Q6 z% U) k
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.8 l$ z, z5 ^0 R6 G
 + v, L0 Y1 ?# {
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可., e2 u9 ?: \: t! d# t) T8 K
|
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|
發表於 2013-1-27 14:08:59
收藏
讚
發表於 2013-1-28 00:55:50
發表於 2013-1-30 08:40:09
發表於 2013-1-30 10:26:45
發表於 2013-1-30 14:23:54
