iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 香煎鮭魚炒烏龍麵
返回列表 發新文章
查看: 1897|回覆: 7
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 香煎鮭魚炒烏龍麵

[複製鏈接]
kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-6 21:31:44 |只看該作者 |新文章置後
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~
- D% Q7 p, @9 h
% h, I! I& E: z5 u7 Z- r靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~ 3 k7 j1 d& B& `$ ^6 x; c  c" z2 M, o
3 E$ m% X' `: |( k
/ o: O" t# L, Y$ r% a6 t
煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
9 Q! ^  n+ Z- h7 ?3 H$ Y; @https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2- a& x, r/ l  c
9 g& D& V( f2 z& f+ \9 |- J
* h1 `3 v9 c8 l& ~( q9 k2 C( M5 ?& J
1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用: J! E) b. {. u7 d' [8 O
* o4 y. d; `4 ~5 t
2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，8 d! z9 Q, \3 ]3 x( O. N  e5 I* K
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的" S) a2 F2 O- f' ?( i/ I* s' |
秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
/ `8 D" v$ }/ @所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~6 G# P8 U7 X' I+ Q
( q& j8 F+ w( y
3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
' G; ?( |8 G$ W要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。- A( j. g0 I. I0 i$ T, C. Y5 s$ d9 L
  G. l: s& K3 X2 I8 q! E" w
備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~; ]6 L. ~! p( v/ j# p6 _
          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。* ]- f/ Z6 g. U
" e1 i- c( A8 e8 Z: E. N' A
這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿 + t8 Q7 e4 ~) _6 u5 P# F0 E! S

3 s: q, o8 G. X# |$ m
9 X$ d7 R" x# c* Q
2 p' p0 D  ^( o6 S
回覆

檢舉

JessicaLee

15

主題

64

好友

9236

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
1151
在線時間
2693 小時
沙發
發表於 2013-2-6 21:45:58 |只看該作者
看起來美味清爽又可口喔~~
回覆

檢舉

double.h

2

主題

1

好友

339

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
78
在線時間
50 小時
3樓
發表於 2013-2-6 22:25:47 |只看該作者
圓的那盒吃不飽啦！
回覆

檢舉

魟魚

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1730
在線時間
1109 小時
4樓
發表於 2013-2-6 22:39:40 |只看該作者
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
人生要為善競爭，分秒必爭。
回覆

檢舉

kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
5樓
發表於 2013-2-6 22:52:31 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39
/ h% W$ p$ N0 Y" x. z跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
! ?5 |7 m# V7 `3 a# L) q
是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
回覆

檢舉

深藍色

0

主題

13

好友

4776

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1115
在線時間
954 小時
6樓
發表於 2013-2-6 23:06:09 |只看該作者
...美味的愛心午餐...
回覆

檢舉

kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
7樓
發表於 2013-2-6 23:12:05 |只看該作者
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06 - `8 s0 a. Y# W1 i; @
...美味的愛心午餐...
+ Y9 [* d1 y1 R- F8 g8 a
別心動，快幫自己也準備一份吧XD
回覆

檢舉

魟魚

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1730
在線時間
1109 小時
8樓
發表於 2013-2-7 00:08:01 |只看該作者
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
5 v, N! Y6 {# d是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

. O4 W/ ~8 k* q$ u( r5 s; N3 z  L常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～
人生要為善競爭，分秒必爭。
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部