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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 * ?7 Z1 J6 N4 S5 K, [
, z5 W/ u: ]! t4 M. Y" [
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
- F9 ?3 w7 }, Y5 ?% [9 W, n9 s" C! X
7 M( r9 }/ u0 G. T開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
- T( J, M2 m1 h$ {0 h+ G% v! d( t/ v! y! E+ `: z2 |
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。. {' }; L- M7 P  {8 G  ^

- w9 }; D" m) G# n( N$ j) M( j

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。' i" D4 `! y( F+ E' Q

0 p8 H  M/ c2 v/ }8 x7 i有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
4 X3 u8 B3 B( j2 i( e2 Z& N) _' ?/ H1 I/ I- |
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!, U% R" U/ D: E: w2 y4 Q
' ?! U- J1 K% B( z) Z
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
! K% T: ?& w* o' D( K8 R
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 2 i/ ~/ A, l; x, G1 v) ?* v+ |; Q
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
+ o) g  ?9 m' S; M0 e% P, u% D5 L* V+ Y
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

+ N: _8 b" \  q6 b- ]
; r. Y( R! X0 Q早安。
  y2 Q" A6 ?, l( p我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 4 F- I+ @; g7 S* }) m
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。( d. A4 m( n& Y' ?

6 Q" g0 `: t6 O5 |9 V有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
+ O1 F# t. Y4 a$ t
早安。: ~: O( e3 K# ]8 m& M$ m
6 s8 j2 ]$ F. V* B/ w/ o0 t" m4 f
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 3 b. o4 A1 a+ Q
早安。5 v- g* ]* J- U8 q
& [" F; j( h- T$ w0 C$ ]
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
0 i! K- h& p) N8 t2 l3 x
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 2 ]2 k) J. D9 J- Z/ z& ~
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39 . N6 N+ O, p6 z% I' V3 R; t
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
. t, s) X0 r4 W& s& W

9 x  m3 w7 v$ s- A, J謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!
& I0 |4 _" r4 h+ S7 s# y7 I7 h* C$ d1 |5 B  t1 M& E
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:' q0 \" q2 w6 _9 R/ P

1 `" g5 C/ I- V% }* g  v2 S(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)* X5 V/ [, K, ~% Y( y
6 z' q+ j0 R- I6 T6 A) ~* q
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?1 b2 Z$ H4 O: G$ A/ C( |* l0 P' @
3 K! E: ~! B2 k; u% x5 X8 k( G" D
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:7 B. R* N5 M  [- E! d/ d
2 j; @1 N, W8 u
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
1 v( q5 A6 @. o0 \6 |" V6 eTASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
0 Y4 T" v4 R9 h% V4 g陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ " l) g6 z  Z4 o( Y
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ ' I/ q0 H3 _/ Q' @# f! K
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
6 U+ u  @) Z2 ^; R2 U2 G藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ 9 |, A0 c0 i9 F' ?1 l" D- `
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
  B! z7 C( o3 P# Q品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ ' d* c9 z8 s8 {( a. a; X
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ * H$ B. S7 U0 E: _" M, h2 C
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ 1 m) X- U, H2 ^: W( ~$ }, ?2 t

$ P; I$ I/ c+ W$ Y+ l, s8 d
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去) B: q6 E, K: @# p+ T2 R3 d) K3 l! i

$ j2 @) ~4 b+ o- [a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
3 `0 B  @$ g& Y  K8 R+ R2 M6 \2 E* N: J! b! c+ L5 f" R8 ^; U
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)' k* `: l7 s0 V2 r

' S, c2 f/ O7 ?b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
' j& B! f, v' ~0 p4 w: q, Y  `    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊' M' F% P' M2 q5 [+ B
; Q& E' x9 d$ x( i4 r4 O
c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
9 S! @3 c0 H. s3 y' b' n( l& p$ q# i* T# @# [! f5 P5 Q
第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"% _* V* Q7 H% G+ f. z! `9 D1 v
0 K+ \. R# y. H7 R4 k! L8 g
服務生:不好意思今天沒有了
6 y. y- x9 D( d- l8 ^
3 b, r( H4 \. S9 Z+ y/ }第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉", [( o5 b  ^. _! j- E$ O* r

; O' }' ^" t8 Y1 ?$ Y# g3 v服務生:不好意思今天沒有了% {+ _& ~) d% i0 m& |  `( ~, ]
' V# F2 v' K  h% A6 b
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
) M( ?) F; E$ ?  c8 X6 S( K5 I
$ B4 ]- Q8 Z9 p' u" |於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力: \" c' E- e) Z7 S
5 v8 @! e* U( B1 k
想當然就是選擇菲力" V( [; E- c1 m
6 [: n& f4 W5 D" r4 C& _4 l2 s
服務生:不好意思今天沒有了; u7 X- x" |3 x1 n
4 x' A: f( u6 ]- V3 d" r$ l
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
9 v% ^- C+ X+ r          有什麼不同?
/ U1 G5 r; P& S$ }
: s1 k5 J0 L! x2 c! j- F) C; r6 T- s服務生 :一個美國的一個紐西蘭 / N+ b  M! B) P9 e3 ]' r9 q

' ?7 f- W( e1 wd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
3 b8 f: X# I. e6 Y4 ^' n. d, j. T  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?) p( O) r, P; b! {9 Z

% U9 r$ d7 ^" J% m0 ?: v* f8 V/ Se.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕6 l5 E! f. E2 I$ b$ \3 u9 @

  u5 V6 a# z1 H6 l   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
+ |  [  i8 f2 e# s1 V( z6 Q4 i3 J- l: y" O$ `5 _; ^' Y4 s
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
+ [/ R3 U- f8 A1 r5 ]& |  S/ u" B4 w4 f% L6 X- A( R' N3 N
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是 4 w+ c1 g! T# h7 S, z$ O4 p" g
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
$ ~% Q/ F6 f" q* R% C  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個1 d* s, t  r4 y' p) r
  沒有!還不會先跟客人講!!
  C2 W6 M' X, o9 m! h% e# l# K! D* y3 @
3. 消費爭議態度極差3 K# e5 e! k# w' N  A6 K; r
8 z3 ~- z8 f6 _# l+ n; F
  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
- C/ g; B, V! o1 b$ ~6 `+ S  是這樣的價錢?: M  W1 f, s; y5 `
   
+ |' B: e" p" m) d" W% B    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
5 g1 U5 h7 N7 O6 i6 q/ w( B# e6 b0 m- ~* u# l) J* A5 O8 b
    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫") U6 Q4 n; j  E; f, a" h8 I+ S- I

# C1 B- u4 u9 d8 @+ @. i  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋3 c% \+ [4 C3 X) a
8 X. K/ H/ d, j+ n+ g; |
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
. |& k' a0 R1 V' Q. l5 J& k" X9 b% ^+ S4 _0 j  m
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後' w! b1 b( W  b( G1 r& @1 [
  " ^$ n7 i  j& T* s, ~
  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"; j& H( I6 j& ~' |% j# [

+ O! R7 G, T6 S   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
0 m+ o* j) f2 \1 n3 g3 u6 s  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?( ]- f6 |7 e$ t3 q2 R7 J" ?
& ?2 F3 I+ K# E, Y; O' U: p
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
; C: T( n8 @% g  說"喔不好意思"就沒了!!!
, A6 u/ Z4 V% w( O$ L0 a2 t
: Z1 E  @4 \& [- k1 X8 Q- s   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
5 j5 X" r0 a( M8 _/ t' G   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
6 M- Z% `; |9 w2 R0 N* [0 T
% Y: C& B5 E/ A$ u5 r6 O+ x  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
7 y4 ^  @4 O# B7 \2 @$ a# z這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

$ [. P% H7 \* S) O' T% `晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
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7 A. [& T8 ^, W  }在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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