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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 ' J8 W: {0 p6 j& z/ r9 q
: ]6 N; Z! w6 x: Z3 \3 S
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
& ~7 d; C5 e6 ^$ Z4 X. h) d/ W
! V9 F% L/ l1 g; D開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。4 a. f, J9 [4 W+ n+ G
/ w4 q& ?: ~  g% `/ P+ E9 h
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
  d+ M& G5 m- m5 L1 _' c) u/ v5 l0 H9 }' w2 ?

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。7 ?& v' ]# C2 V' a

) ], A' F$ g# p' I9 }有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
& L! ], n4 C( m2 T" e# U6 k6 |
# h6 a$ M. E7 Q0 c7 }( v唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!. G+ M" }3 v1 S

; ?: |$ {- A; @  I9 o*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
* ~9 V4 [, `) v' [3 L
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
& r( \/ L. P5 h7 o8 B% }唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
1 q2 v4 p& F# |
' D( [4 ?: M5 l7 P* {4 ?*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
# D" r8 M8 C' m& p! |
% g- h6 ~/ k- L- H( H
早安。, Q0 n- {' R, R' X0 h
我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 ! f& f% R' Z- _8 ~. V, I/ l
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。( x" p% `' s- a
9 \( f: p9 ]; X9 V$ c% E
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

4 a3 P/ u% y3 Z早安。1 m! W, p  }% ~
, _6 I4 t4 K4 D! b' C3 Q
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
4 g  P' u) [) |& h早安。0 l% p: c/ E( D( a2 I. P
5 M# y% a; z' @
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
; D- A4 u" z( w! x% x
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
7 m4 y3 \' O0 l
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39 " ^9 [5 f: R0 ~% Q
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
9 X2 \7 }" H( U9 N6 [: q% \
) _$ ]3 P) J2 k: C. ^' ?9 ]
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!& F& ^, [$ [" i9 q: l

2 @, {% q4 A* G3 m& q. {我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
: {: @( y0 L# {: T; }& f3 z) j) t: t# x2 C7 ~$ {: f: |' t
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)+ ~! ^  Y3 D2 t
3 j1 F3 D1 Z9 b6 w1 C
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?" D! x2 T) L% p3 c( J: V5 r1 J

9 L% j. X* `! R王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
& ]6 m; y8 M# B) J$ P( [; N: g$ i2 v+ w5 i* ?# V$ u# h$ H
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
( S: N( B$ O7 Y, d/ }) q- P  KTASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ 6 \4 m# M$ W6 R& N, [
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
8 A$ @) g9 M* ]) k原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ * G  {! z& l( t, E1 F& T
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ $ Q  P, z. W9 `; z' W
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/
( O/ Y, N. p/ K/ P6 b夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
# A$ Q0 ^3 \, k4 a( B9 j" L品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
# K" K8 `! C9 |( K6 c- e石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/
9 {' G) t+ B1 d, x# t1 O$ \. w- X6 |舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ % M% U) {/ _' T# F9 P. i  S

" v$ h5 h* F* K" J1 q- [
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去6 ~) ?. @- U. A! b* o6 p0 v
6 ?6 c$ v2 q4 A( c) t5 O
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區4 g5 V; F+ g5 J# `! D

2 _, |7 u5 V8 ~* o  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)0 r9 v9 x  F) i0 A& C2 s
1 o3 n! P3 A. W
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, ; A% C/ V* v" i" B$ s
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
- }" H1 Y4 X1 B/ l+ Z) y2 W
; {- u9 x( A# u3 D- ~! ]c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
: A' c/ l/ T6 _! M2 M' x) K; D2 K1 e. ]2 c# G; ]
第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"- j3 k+ C: k4 ~- i$ @5 W# b3 ^
- u5 S$ k9 V* [4 J& m  t
服務生:不好意思今天沒有了" c1 b5 C' t" N% Y* V+ N$ Y
$ l: V1 A8 `! ^# o
第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
9 j7 v( A0 k# ~
* ^" w$ J& Q1 Q6 F: e) t+ c3 i: o服務生:不好意思今天沒有了
) _: b7 R* [+ k$ O9 R0 l( U( s$ a2 `
2 W9 X! K$ C& [' {; t8 c5 Q9 }第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選0 h* o+ A+ o2 n, G, X
1 I! i4 m8 p8 V' D3 R& ]- M
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
1 f6 ]0 W; x8 |. U
# j# }' H2 P  J( {2 w! c想當然就是選擇菲力
' M' z9 b. A& K7 F! d
4 x& E+ k8 J; H# A服務生:不好意思今天沒有了' V, H( K" Y% h7 u

/ e) B' E' ?. [6 x" k我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
" G2 _0 e- @. p9 d2 y' f4 i          有什麼不同?1 t/ s" x* S* L9 k: H5 D$ f  h3 y$ L  J
! G3 y6 ~3 d% M4 h, T, q- O
服務生 :一個美國的一個紐西蘭 . O& _2 T  _4 _: f/ _" r7 {

: |, d5 }, V0 V; J8 Cd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
3 f, b; ~; D) v! L* g& _( Y  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?7 R  d3 c4 L4 g; a( p5 S
% d- h3 a$ ~% o: w3 I5 [/ P
e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕/ C: E% T8 p" s  |/ P4 ]

& o7 L9 Z' X, V! q9 `9 B   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次$ v% s0 U' K2 E: s) ?2 Z6 Z% ^& K
% s/ M" \4 y2 b  R3 X4 A. I
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心): d/ f0 ?$ B( S. z, M( n4 `+ _9 @
  P/ N5 j5 A; b9 P4 }
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是 3 m. k( G0 k) ~" \- V1 m+ D/ a
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子' _2 B5 w0 z$ M2 F" n9 B$ j, Q; e* e
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
& A2 }& b/ Z7 T1 j, K8 s9 u  沒有!還不會先跟客人講!!
& r9 g+ ?, L8 m5 L. B; d) S5 z5 A: D* O4 q1 r
3. 消費爭議態度極差3 _- J& }0 H* U$ O
. C) L& o, M. J! C
  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還" z3 x( N% ~6 \) Y$ t
  是這樣的價錢?
6 D" N, H5 ~' Z    * ]- a0 l" q* |& V) o3 W2 m
    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"8 g5 K- `8 ^- D6 D

$ Y+ A8 V8 X  S0 }! x! I    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
2 B1 ~) r% r5 ^; D9 E6 X
- v' j4 J# m6 W" @5 ^+ E1 i  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋! k0 P+ z) M. R6 c2 h4 v
, J" X( T% M5 X8 g
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"5 ]- p# o& ?; c" \9 p6 [9 R
! T, U- B. E$ j! {1 v* ?; i
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
' X8 h* y5 _8 m: |3 m0 r5 z  1 j3 u' Q, R" @) |7 {; l" n
  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"! i# r0 R% A: s+ v) _

" `* P7 l0 P' v2 i0 r   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
0 C; S8 s9 i3 p$ f; j  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?* |) E' ?3 T1 y0 ?. K

; N& a# {& X$ O' O# I2 z9 v6 Q8 r    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
; `# }6 @% n; W* l# ]: J, X6 ^. M  說"喔不好意思"就沒了!!!
$ a* g% J- T3 d$ I9 X/ i: c" f& j
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,   X0 R, M2 L1 g8 g& ~/ V
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
3 U0 \- g% m  ?1 |: X# P( u
( v& r- ~. v4 ~8 r& I6 i# a% {1 _; H  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
4 i# Y: H2 ]9 n* k5 M! S這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

2 L# J, y' C  N" G晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
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; j/ b! c2 v! K" Z在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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