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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-10 23:23 編輯 - x0 e- |0 E/ @ d) ?+ x/ _
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本團的交貨時間, 訂為週六(12月15日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:2 f: P& ]( E) Q& v( d9 [9 L
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
( s! N- M5 \3 U( B. Y2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.- I7 j, J; g; z3 l3 L
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
( J9 }! |+ ^2 j7 F) t' B' I4. 平日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!$ p; J% X5 G5 A$ V# G4 |
5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管. , ?8 q2 L, @2 H, b/ w% `( }
本梯次的滿額禮明細如下:# ~0 }. w' p- b
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
2 F/ R! `+ r- L5 e2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
F6 G3 Q. {9 g$ t3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包7 d) c+ U ]$ E3 ^/ G: P* x) e0 e" L7 e) {
本週新貨: + \, c$ ?" K4 Z
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
8 J; |" r( P! O! Z+ Q
8 e% s1 Z3 ?! |' ^# ~* B, t2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
1 ~- f8 p& M; W1 o( K / N: C$ h9 t3 Z C. {, p
3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.9 G+ i1 ~. I5 ]: i0 t Y
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4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
: S8 w5 D) s$ Y* ~- T8 Y) y, q超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
* C& k: w; Q$ K$ {
0 ^( N, }+ i. r2 `7 R7 ~) J ; T3 D- L+ a# F
熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇: K4 x! i, x; w& I" @# F
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6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
3 P6 L9 Y/ J" q7 Y
! s7 B2 j" h2 \4 M9 A' o7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.& U3 a5 x' Y5 H0 w8 `: {+ s
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*第一大類生食專區:
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9 z" \5 V5 J" A1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可., i; G% ]& r" h, i
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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9 @# X+ z+ v1 g* V6 w- X: U3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.+ T0 U+ C: x- @+ e: ]
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.$ O3 b7 \/ ]. F. C5 y4 H/ v
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔9 R4 y$ X" T9 k: z: h9 e% \' n( T* d
; C# a* y) d: N$ @* T5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可# I% A+ @6 R7 h2 T1 W. H9 o
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包1 L7 {' @" C. a# j1 |' L1 }
; g) M: U& |+ V2 \6 C3 }9 ^8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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' x0 T- ^" l' Y! M" h0 I o; t8 n9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.9 j9 D" I6 D' [+ w, c
' U& u, u8 I) Y11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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) Z7 d# Z& d* P1 s12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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2 d% I& V. o8 N0 e14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合., J7 j5 [, i7 b: U3 T
3 Y3 t v; s7 W0 f% O15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.: E. Z2 Q' u5 f
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔0 B6 L3 t; V2 h
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 9 B+ F/ @2 B% u* J5 R& L: x, _
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.& L7 x, w# D u: T9 ]3 G, Q
# M7 s) N+ U/ Y& `4 c6 F19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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, O; Y2 n6 T" }+ O20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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0 j! i$ H% S& T/ O/ d" G$ c; A21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K& S; y% P! J. Z+ `& M/ n6 l
. m# X/ l, D* e5 A& G23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.& n1 j! O0 U: O9 L$ L1 D
- s" S5 P3 {0 V2 E7 L24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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( u5 ~+ L7 l3 H% f3 U! I26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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6 @4 m& U* F% ]2 {7 S28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
9 C1 |% e6 u: s) f8 G9 }9 C# i8 B# k( m 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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0 y3 r5 J% ^ }0 t/ f8 v31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.: j' H2 D+ f; g$ `# u
. G2 Z! f. T9 {* |% M0 x( k+ |第二大類冷盤部分有: 5 S [; |) i" r! W" R+ ?
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
: g$ g9 p0 ^& W( r- A我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.1 r2 I8 k) ~4 ~' w
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: v2 B) J+ R7 l3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.' x# M) i8 T% c9 Z' K- F
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9 v; K2 T; }- _& ~" Q- D z" ^' Q4 K$ h5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包1 c; O4 G, {7 u- M: q9 i1 U
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.7 k8 Q" P3 K4 E1 ~* {" H
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
; y. ^/ {) l. b9 a( ^泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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4 a5 G: u* H" J11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.% I: }$ P5 J' D; Z" ^
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# A. ~2 k& m$ b! i# C4 e12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
0 x% \4 a& Z9 `# W夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
* }% M2 a& R9 w! B7 K/ O13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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9 g/ s0 N& T# O. n( T* Z( s9 [/ V14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.5 L5 @+ S) V/ _% d" E- ` F6 I
0 R- V0 S6 D3 V, ?15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
* b$ O* t9 h% H1 R4 z' [8 |超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
$ o! a6 K; G% J1 ^: ]" Z2 E( Q1 }2 w*第三大類烤肉專區食材有:4 ^! A) Z7 E, G# ~+ c
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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% X( H# |* C5 T6 o7 |, t9 m# {這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
( D9 O6 ~6 n+ o- E3 f2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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4 z+ {) j( G( ~) T3 C8 p. ]8 I1 X3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔., O0 K% d6 X6 d8 g1 O- f4 S
4 u* p: b+ G/ f' F. M. l7 j: y4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.7 V$ {( I: V2 S' o; p8 v) H- F0 d
1 [0 [& s, ^/ D( M l8 z' P5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.6 N" p- e7 `, J6 q+ h- Q) l
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 w) p0 w- ]0 u( Y9 W& W
$ u) r" m) D' L& k$ ^! g/ R10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手- w8 e# \2 E, V5 m; w# L% l4 }6 Q
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.6 A3 J4 C6 o) D" w
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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8 G: z$ k- f6 \/ B0 M2 E0 x8 ~1 W; \7 \13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.- r8 _# l7 l4 ~
. ]; C* g7 x1 h* B' j- s$ g) m14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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