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[生活消費] 北大這邊哪邊有賣苦茶油丫???

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發表於 2013-1-19 01:53:37 |只看該作者 |新文章置後
想買苦茶油,都不知北大這哪兒有得買??

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沙發
發表於 2013-1-19 08:42:00 |只看該作者
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 , ' C/ a2 p+ ]$ t, r2 k
(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)1 @' S7 O5 J# X# z9 X
那邊附近有家賣麻油, 苦茶油的. 2 a: f) Q: \( O- h% @
可以看到有很多人在那邊排隊(自己拿去榨油)的在地三峽老人家.
, Z* t; \3 m& Isorry,不知道那家的地址, 且店面不明顯. , g- l9 D- G  t2 h: r
下次如果經過時幫你看地址囉. ( E7 c9 O( _4 X! m; ~

+ n( b2 a4 b6 R( z
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Baby Heart

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發表於 2013-1-19 16:38:33 |只看該作者
寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42 ( t& b7 D3 A8 L
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
9 [7 c" d( C1 Z4 V: \: o/ z3 a6 v/ H(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)& E1 s( a) G7 z: V2 Y: r
那邊附近有家賣麻 ...
$ q1 a) m+ d) t
有見過排隊人很多,原來是商家,下次去看看
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發表於 2013-1-19 22:41:25 |只看該作者
小語媽 發表於 2013-1-19 16:38 5 {* r, |1 ^: b% w( a+ ?2 x  n
有見過排隊人很多,原來是商家,下次去看看
2 f3 L+ P2 Z. Y
可以搭916至麥當勞(新興街口站)站下車,就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁,: I2 `, y  E2 t6 r  M7 s7 ^5 |
有一家煉油行,都是老三峽人自己拿苦茶籽去榨的,之前有看旅遊節目0 N$ n6 l' y& y: `: y  E/ j% D8 J! z9 H
瀨上岡訪問百年油行ㄛ!
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發表於 2013-1-20 02:23:17 |只看該作者
若水 發表於 2013-1-19 22:41
4 T/ _: _4 J/ i" \! k( @; D" c7 Y7 I可以搭916至麥當勞(新興街口站)站下車,就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁,
& J, {6 w0 s6 b有一家煉油行,都是老三峽人自己拿苦茶 ...
  I  C+ N+ R6 s- ]( P
WOW~這家店好像狠厲害的樣子耶~~~
* B2 Y( w7 L0 O" t) ~- V& X完全不知道原來三峽的拌手禮也可以是「苦茶油」

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發表於 2013-1-20 02:25:25 |只看該作者
寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42 : G. Y& A" k: l4 @+ M
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
1 e5 p: {  z; h/ C% W) T(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
, P! L8 H) E. w2 l* ]那邊附近有家賣麻 ...
4 E5 `( n3 C- {. E7 y, b  @
為啥我老是經過都沒發現過它???
7 W( w. x, |- K9 g: p8 C% ?你們眼力好好丫~~~

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發表於 2013-1-21 01:07:51 |只看該作者
miucake 發表於 2013-1-20 02:25 1 n0 P5 L+ |+ h8 H, G1 w
為啥我老是經過都沒發現過它???
% Y" l+ b4 o. X  m你們眼力好好丫~~~

) V/ }! X( H$ f# p6 D哈哈,有一回下車陣陣香味飄來,是聞到味道才找到的;
% A) x( |8 b- I; D但是苦茶油是優質油,缺點是買來要盡速使用
5 r& y( o) C  l& {& y6 O; |# Y煮麵線時可以拌勻食用。
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發表於 2013-1-21 08:29:06 |只看該作者
寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42 / L' c/ b- ]# ]' e1 b6 S
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
" u# W8 g6 J( \( J) k0 O, m(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)4 q% O( _& [/ i  {. X+ @+ N" o* B
那邊附近有家賣麻 ...

6 P5 l' {! |" V; v1 t
% L9 y3 [6 N/ O" r這一家蠻有名的~$ s& E# E8 O! \0 L+ U
我印象中30年前我家的苦茶籽或是茶仔就是拿到這裡來~$ \) D1 l# d% V4 R
現在我家大多數都是拿到九龕附近的榨油廠,回家自行販售(數量太少了)- K- e% \# o% c; _! I% ~% @" m
茶農拿到這裡來有一個好處,就是可以寄賣或是直接給油商收購
$ j, {) @- \1 m; c7 S
: ^+ z- b! @: H$ r我想這一家應該是最有機會買到三峽土產的苦茶油,你知道的~~~~6 |. T: w; M' A, ^2 v. C
' s9 {0 {8 M9 O7 H$ J
% c- y4 X9 E5 E7 L+ Q& x7 ~8 V
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若水 發表於 2013-1-21 01:07
0 W9 E2 x, ]7 q% q哈哈,有一回下車陣陣香味飄來,是聞到味道才找到的;8 \: d; Z/ z7 U3 {
但是苦茶油是優質油,缺點是買來要盡速使用+ c1 ~7 ]: r3 j; g& R, ?
煮麵線 ...

' R( ?' `( f5 d6 L嗯~我只是想買來當炒菜的油~
- _1 F0 q  Q* _苦茶油的冒煙點相當高,
% _8 i/ j/ j# j+ ~: x想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"
5 d* W- ^6 q8 k因為我家是開放廚房,
& W: q% x4 R/ R  K9 W不想弄個菜,
! T! _) O4 W3 M把整間屋子弄得像在野炊orz. ^$ l# B$ i1 w/ ?& {) P

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miucake 發表於 2013-1-21 17:10
0 f7 r0 m8 H7 F! X6 X( v嗯~我只是想買來當炒菜的油~$ t  O. E/ M4 f" R7 Y- T( c* U
苦茶油的冒煙點相當高,
+ K) e( D- _1 h* T想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"

; P4 A7 y3 D) t. ?我是買葡萄籽油(耐得住高溫)+ }* d! G& L- j5 y! Q0 B8 C
橄欖油和苦茶油用來拌的會比較好不會破壞油的結構!
/ r/ q; A6 W4 H建議您用少許葡萄籽油爆香蒜或蔥,將蔬菜燙過後再撈過來爆香的炒鍋!0 T; U5 J7 Y( ?. F5 l
這種烹調方式比較健康ㄛ!祝您烹餁愉快:)
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