- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.' T" a/ O# O& D: J
. U( n/ m2 r; {$ w/ H臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
& v! R0 ?7 [' ]: \交貨地點&時間: g8 q' ^ C4 j/ I2 f. R( o, c
1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
5 `* s Z" W6 Z3 {5 s2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.
5 X" {6 v; q4 K3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.$ Y9 A' a5 r6 ~* [4 D
本梯次的滿額禮明細如下:
9 j2 P" l$ m8 ^1 `1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.7 Y! y" t$ b0 ~' B: w
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
/ H7 V8 s* J( G/ c% t' y" u% a- Q3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包. z& ~" C! E6 r% X7 y
年菜頂級魚翅組合在這裡:
; x( | {! P) p1 h; ^! @, ]https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
! w' _, q& M" t! B" T6 c本週新貨:
( d& _* R* L) R* e 1. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味./ t$ H6 x. w! ]( V
- K* ?- z; [- P) s+ K9 `
+ I; S6 t+ M; c/ B; J( `+ W2. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.
/ `4 ?. i# @8 \3 c9 q# p5 j
& Z# [1 B I( Z' u+ V/ Y% @0 a2 E! c# E! K! G$ F
3. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
" P4 a# J' a, _$ H, ]
5 `* k- r( d4 ^4 r( _4. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.+ j4 r8 k, O) y3 o# D+ z/ J
2 ~6 U2 @3 k+ ^7 u3 g6 e# o) C) O湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
; X, B8 {! n/ h6 Khttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1# j: D+ P; d, i7 @7 Y; |% w& i: m7 B
5. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
8 D" t# ^1 t* |2 d s 4 h/ F& I" r8 a" d; Y
6. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包., J$ ~& _' d+ [; m: Y/ f
/ X! X; ~# b- {9 h' H) z+ B- h' v7. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
7 m: {; i! f1 F l3 k/ ~
# W$ {# n6 t( A, p7 Y; Z$ b$ R8. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
- z) G: S! H, h, q5 [$ j1 j
+ I0 Y. B7 F; N, o. ?' [6 {9. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
$ W4 q$ u" J9 _$ M( A6 @/ I: \
( ?' I4 s& z$ E10. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
- D. W$ v* G3 L: X1 N* ~' ~4 U9 f
6 U; W- V; z& h. x' }11. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
7 D; L% R* f& c( i8 a+ a9 r 8 J7 s6 s5 N+ T$ t8 t
7 J" N( r7 k$ Q. j" d4 y' q2 O* M( q' _( v4 B F
*第一大類生食專區:
- O/ H- {' D& m( c 6 M" D8 {5 U5 ?1 Q" G; Q* ?
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.3 l( n6 Y; K5 i+ N
7 [7 b, L' j) A2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔' Q1 H6 ?8 z# ?, ?
: W' T7 Z2 d0 z$ v$ o, T7 _3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
% I8 X( v0 C6 ~. c6 s稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
( s; ?4 U( ~- f0 n- H6 q+ ~) q - X$ ~: ~+ ^7 ^, c5 t' R
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
1 ^. Q) T3 F, S% x0 b( J- l$ \+ e : z/ B3 T, x0 T
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
% b. c. o! j: `( u; j" G
7 L C- _2 M. n6 A2 w$ I6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., [3 N+ B& D F
7 }0 `* U1 K( d6 k& e4 V7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
" G! Z; E7 N9 u, P0 |: J3 h8 j% t
' s+ F8 W1 ?2 }8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒4 q- W2 W/ q$ C9 P5 B! d8 h1 w6 c
 2 F H. J+ z$ k3 |3 I
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
( g% A3 E/ U- H& D2 q3 m  9 ?/ p9 p& n$ T1 i2 I8 D' p a
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
. `9 F* C* i/ s4 M. z
9 v$ t( j& J# R; p/ Z* `- b- p/ y11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
Y* i) `) K. N- H& f9 H" q
6 q3 S$ n6 j) E) b: c12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔- Y, L5 m/ n, S1 I* |
' U3 D! R$ G/ ?: _13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
4 `3 h' d9 f: ^' O5 I( r* N ; t) f, b5 U$ a. l' \
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
`) W+ p5 N$ {9 ^( H0 B/ S
& l2 p3 p2 l' E5 D15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
8 p7 x" y8 ~) h G# G: L' f3 N 8 I& h3 D6 \# q) V& ]1 d% E a
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
. y2 u% Q, A9 R + ^- ~4 [1 m1 i+ o: Z2 j: V4 Y
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
5 P1 @6 a9 c2 J ; \: x% S! G" i3 i9 Q
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
" q, D4 U- Q3 Z瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
# V. p" }$ A# H
" o, N! y5 C) }19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理4 j4 m; h- H; |) B: Q
3 V' l2 H# X8 D* p; @4 s20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.% l: x: e: K& e4 f
 " P% c H' a+ t1 O8 z9 ^& d
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品0 u. P( b4 Y; m `7 k/ [/ b% p+ Q
  " I6 G1 j0 M/ u& f* S
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K7 Y* U3 s- Z8 K3 H3 M$ t/ n% |
7 H9 y h! H; O23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
2 I( G$ k7 m: d6 a7 H ' h2 m0 c3 l- ^/ {; U9 o( ~( r/ D
24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.% V1 ?" y) C& i6 R% R; S- L* u
7 M5 ^- Y! Q8 |$ z3 x25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材./ O# o# q2 h9 F3 A
 + J6 L% c# Y0 J6 y# [7 `
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
3 d: g# }' m$ T# g/ G+ M
# A' y t% |, \5 y- k+ x9 R27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
8 q) t" _ B3 B* S5 x4 P. }( d. y
, D- u |% Y* Z, U28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.% h# n+ \5 i) r' ~+ I
 ) |$ ^, D, l7 Q5 a+ f- v- V& k
29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.5 C$ H+ _7 m# J8 e0 z- T
- o& `. d3 y; |+ p0 [3 ?30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.$ Q$ E1 T+ ?# g0 D4 V4 p
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
3 V" }2 x+ c0 ^- f' i9 l
6 o, \; F" V1 j31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.% m* y* U" I6 `4 V; R: v
$ [0 @# c/ B( w- i5 b) H
第二大類冷盤部分有: # a; V" q. j; ?
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理; C7 V6 z$ q# ]
2 u/ X7 m# S/ ^) `2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
$ _2 g7 B; k# p" X' v7 h# Z我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
. q: Z+ E! o7 F' k4 g4 ^* u; m " V0 J, i* c8 v- u1 H; }) x( E
 4 V, s- M# K. h$ H! l Q
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.% E$ }0 b0 O9 f
  6 k3 p! M. J! n- l8 p k
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
* f! Y$ v- f0 ?7 p" J* y+ U
. a5 P: ?' D# X. U( c
: g! b. w( u m4 H$ D5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
7 p: [- ?2 {7 ~/ y4 P& S6 i
, k" Y7 d5 Y3 A6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
8 ?( v; D* @4 }: I! X; ^ K 8 C6 B4 b4 ~& `/ p3 L
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
. |) T) g0 X% _ y7 }% A* J. c/ B
/ ~1 o% N# w D% T! T8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.) w/ u( A; }" h* d. w4 y8 m1 @" h% f
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.& K! H% c. h; e* T$ f, Z7 a W
 , q/ i/ @$ ] ^! h J' |) z
9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
* m) `) R7 n0 k/ z+ y# o
, f- D6 N& Y% l' k6 C# Z/ M! D3 F " s' l* c7 `9 U( [1 i: H3 Q
10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.3 g1 e: a3 x/ p3 {
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.3 X4 E7 }) U! ^1 {6 M- C* A
 + O: [0 `6 A+ R0 H: P
11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 4 {, e- a3 A' C. o. ^3 a& ~# A
. F" ?6 _9 C$ y3 ~. W3 e: h12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.3 ]" j- t) k/ y, B8 K0 z5 c5 {
6 ?: p3 E& x& Z; g% @( d$ q( I/ U13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
$ j1 F) K9 I, w% t4 m5 ?超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
" y$ M1 @) O$ @. R# D8 o+ |8 W. o
*第三大類, 燒烤類:*$ \5 U0 Q7 m4 J6 n O
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
+ [. n& w( K! \; x
' J4 K2 h. H, _ w: y這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.8 p) s, k3 M7 _8 v) M
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
$ h" K7 T& J# w0 g4 v3 w: x( C * X4 k+ `. g% Y
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
- l8 G' {1 A5 }4 b
: i! m) ~' H, [! I( A( U4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.2 l, f; ]. m; f' B
 0 j# a1 e1 r" q) D5 p
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.4 `4 S! k- y5 V
$ d2 W% U/ ^ M- g- S2 Y, t6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.! J' @ t7 p9 A( U' k
 : m) ^- G) u. |* c( l2 t% W
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.5 X1 @- c; [0 i" {6 y$ Y1 |9 O
 5 ^% F2 D" q% k1 a* R' P
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.* E9 D8 f8 B1 l# r2 \( V% _ I
! A5 o$ E* i" ]) b* W5 ?9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
8 G$ p5 s. Y5 S; ^7 l, A5 J; U
4 J. i% B' {' J# Y10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
# p& A4 [+ G! F# ~6 M3 w$ _1 i! {9 F: Z 5 {3 T& t$ E: g5 ]
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
+ T2 Q) B0 S+ J5 C* j
" {9 }7 X5 }% F; j' H- \0 V12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.1 y5 h" a% m2 ]- E0 m; F U
 % o/ c6 f' u1 \ A; R
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
7 m) ?+ S: n- Y5 k' f ; _0 X1 n2 ]" B) p8 t& B
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
& j# i: E! r- p; H ~* n ]" j5 @ |
|
發表於 2013-1-13 23:32:19
收藏
讚
發表於 2013-1-16 16:19:54
發表於 2013-1-17 18:39:58
發表於 2013-1-18 01:39:25