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本帖最後由 tracytsao 於 2013-1-3 08:53 編輯 & W/ X, v( _7 r e
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愛惜大腸,空腹吃水果(台大醫院胃腸科王正一醫師的忠告)
# m2 Z* ^1 c* K( j吃新鮮水果$ \ a: B, l( _5 r& z9 \" p( B* Z# {
吃水果得要講究吃水果的方法和時間, _" y, s( K+ j( l# |- E
什麼是正確方法呢?千萬別再飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用,起到提供身體能量,消肥減瘦作用,以及參與生化活動的作用。5 J- G9 n. f4 G5 G
試想,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。水果一接觸到它們,配著胃酸,整個食物就壞了。
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你會聽到有人抱怨:我一吃西瓜就愛打嗝兒,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉愛拉稀等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果,就不會出相上述情況。# A4 l8 g0 R/ p
白頭髮,禿頭謝頂,神經緊張,缺覺黑眼圈,在你空腹吃鮮果以後,以上症狀一概消失。赫伯博士研究所有的水果到了身體之後變成鹼性,所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物。
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當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。! n: p/ T+ R7 r# o" F+ ?
也不要將水果或果汁加熱,否則出了味道尚存,其他所有營養全部流失。
v4 i, \& D, p% n吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。7 x. X, S8 {" d2 ~" r8 o
你還可以連續三天只吃水果不吃它物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發令眾人驚喜。% H2 @1 ^* N. A2 A/ r
% [) P" b0 T7 H! U0 ]5 Y$ D奇異果(獼猴桃):小而精,富含鉀,鎂。維生素E,和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。
# A; y3 z/ p* E* o蘋果雖含維C低,但它富含抗氧化劑並可提高維C的活性,從而有利於降低結腸癌,心臟病和中風的發病率。一天一個蘋果,醫生找不到我。' n. c+ B2 X$ v/ J6 z& L
草莓:人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王,保護機體免遭癌患,血栓和自由基。! U& X$ `3 r% y9 _0 ?5 x7 n! s, P+ @/ p
每日吃2-4個桔子:可抗感冒。降膽固醇,預防或化解腎結石,降低結腸癌風險。2 M% a! D( t( o
西瓜:含水92%,是解渴最佳食品;所含大量的穀胱甘?能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素,抗癌氧化劑,維C,以及鉀。。
* o6 c$ s: n! s' b3 N4 `芭樂和木瓜是維C冠軍。芭樂還含有高纖維,能治便秘。木瓜富含胡羅蔔素,對眼睛有好處。9 Y' [1 U7 l% D! L; E
( Z0 S& k7 B6 h2 C飯後喝涼水等於得癌症,相信嗎?
" m1 O3 ^5 l+ e涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。% n- L0 V+ M# w
固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸子的內壁。2 ^ g6 E/ s9 p3 q
很快形成脂肪,導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲。
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