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[烹飪討論] 哪裡有賣鹽滷??

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-6-7 10:59:20 |只看該作者 |新文章置後
想要自己來做豆花~
7 j7 \- ^  O8 @問了勤居~他們沒有賣鹽滷~. [6 r7 s! Z" j" S. O" ]' x3 |9 i
" Z& L! {. G5 f
請問三峽哪裡可以買到鹽滷咧??
6 T9 f8 m- o7 p" g1 t
0 S3 J' |% U* b2 W) ]感謝~

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沙發
發表於 2011-6-7 11:01:24 |只看該作者
買豆花粉就好阿!

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發表於 2011-6-7 11:21:59 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-8 22:11 編輯 , S2 i- d" \' J

, J  ^. z! k+ I+ G% _. g8 ]老熊豆花加的鹽滷迪化街有在賣,
+ @5 z$ O9 z, \$ [9 I3 C一公斤350元,8 H, A- b8 U, U0 x5 j
您需要多少呢?" w/ X. |8 g' p2 @2 K' v9 j5 a7 F
可以給您一點!( o' P6 O% w" J6 |) ~& _/ x

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發表於 2011-6-7 11:54:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
; ^, |- {! N- @9 P, g
! ]2 n  m" w! F7 ]其實我只要一點點說~~
/ F& m  t, r$ A9 S5 q, O; O大概100CC左右~
! {6 F) {- i, ~1 B0 S8 S8 w/ j" M! F只是想嘗鮮試試看DIY豆花~
( @" `- e% T1 p; P" G可以跟你買咩??

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發表於 2011-6-7 12:23:35 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-7 12:28 編輯
: o% ^! D+ a/ z8 y& A' A; ]( b- b  \1 F& F
回覆 Fama 的文章2 x" A) @6 v: v4 u# R2 a

3 p0 p3 e' P- }+ Z/ R1 L可以ㄚ,
# L' p& n' m% _. I) W8 \今天晚上會去迪化街買新的,
+ F7 |6 w1 U8 m) d# Y但要怎麼給您呢?
, p1 Y. j% B5 x. X明晚約在北大藥局....?

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發表於 2011-6-7 12:35:28 |只看該作者
看看還有沒有人要,
( W- d1 r* g& K' c! Z1 G3 g4 p- ?乾脆買一包來大家分,+ x- C" p# u$ W" C
順便分享做豆花心得~

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發表於 2011-6-7 12:59:26 |只看該作者
回覆 老熊 的文章2 |1 _; @) p9 E, N
) G$ S' k8 f  E) E- q9 P
沒問題~. e# k/ `4 K5 d$ T% D0 Y
可以約在北大藥局~
( n% F: K7 J  R% A- S3 s但是這個鹽滷是固體的喔??* i& {6 O! n  e( E( R
那要怎麼變成液體的呢??
2 u" H) I' @8 p: [! h1 _( L(因為我網路上是看見一罐水水的)0 `) [& c8 b  V& h0 Q9 u, }8 @

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發表於 2011-6-7 13:00:34 |只看該作者
我在台鹽有買鹽滷, 也是液體的ㄟ

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發表於 2011-6-7 14:00:00 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-7 14:17 編輯 % p+ L! h- x' A' K1 \! E* _2 Q( C* ]

, P, j* ^5 b& |) _) T市面上賣的豆花都是用粉狀或片狀的鹽滷做的喲~0 [  N- n% [2 q4 G
2 X; z( \! ^+ M/ e/ X
鹽滷 + 水 + 地瓜粉 = 天然凝固劑1 W( X/ |$ q5 q  @3 ]4 L

- K" I! L3 }0 C2 X* o+ t/ h2 I不然直接跟PChome買也可以喔~
( ?/ W: `/ j' Z! J/ {) g可以參考這裡:http://store.pchome.com.tw/homebakery/M00325929.htm

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發表於 2011-6-7 14:31:24 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
1 x' G5 \. |( r, @7 h5 Y& z/ V; k2 [9 o( a: K
只要教我怎麼弄~我也可以自己估溝一下~, e% d  e" _) y3 e3 y2 Z
都可以囉~~0 v3 Q8 S% L! A- ]: A

, P0 r# V" [9 h) b4 E& X  ]0 O: i明天跟你約北大藥局: s, `) s3 N9 p
看是要幾點呢???
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