查看: 1983|回覆: 24

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮本週交貨日週六(11/3)下午3點半

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-30 03:01:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-31 11:49 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月3日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:0 E3 m; V. \9 c! ]
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
4 O' C+ u* X, _; X  W9 S2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.3 s! `% E, B- X* ?5 ^8 m
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.; X: j" g5 l. x. h$ ^. W
4. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!( H; h9 c0 |5 p+ x0 A# j
5. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
: a! g3 M; y, N# v) \6 }. k本梯次的滿額禮明細如下:
6 J3 O( g& A/ U9 _8 |* R1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.6 C' _) v1 D( J# M% |. ]) K
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
! c6 s2 z$ d9 A- t) [$ b, F: f+ E+ ~3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
: O  q/ Z8 ~! U9 M' ~本週新貨: 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.' a1 Q& j1 l7 F9 A/ J% V

% B5 G- T  S9 u8 ?& u. L蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
, G8 X8 g" w* `; G0 Z9 Y# e# J% \( o0 Q
  a) M" J/ o3 b) s3 ]
" K; E, Q) U4 X3 A4 [( e$ y$ a: h  `9 a7 X
*第一大類生食專區:
8 M# u0 I' v6 b7 D/ [! l* h
( `2 K7 Z% k4 U2 i$ F: q1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
6 R) G. o' {! h' ^2 E7 u' Q' P7 S' J, N4 c# s" u5 P
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔# K  q) p/ b* w8 G! ?/ w
8 k, j6 ?0 E6 k% J' S9 j, q6 u3 |
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.& e* ~% x2 p: a  {  w# s$ _# Q
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.( v5 G! i- n* O# s+ _
7 {% o9 z* Y" {9 I
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
9 |, C' |) r4 P: f  z0 U
! _& \# ?: w, ^# Z0 z5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可) e! \# B. z6 m8 e, y# Y
5 V: B6 h5 c& I2 F/ A8 V
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
4 D5 m  V1 i# A( q5 E: v3 f8 \
8 E( h9 V0 b0 S: N2 z6 N8 E3 c7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
. N9 M. e+ d& y/ c" p
" D: R5 N; f2 b) q8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
8 ?6 d* R- u. E5 y# v# R+ d
7 d+ |4 L/ [& P4 T9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒- {' x" D/ Q- k! ]

, g- e" H7 M; @) G7 m) q8 E8 m; s10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.2 E5 B( h) R& g4 S; D. R- X

1 m+ y% q$ ]2 t4 n5 H, M# E. S11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.4 K+ G! l7 ?6 \/ l* q6 W8 J, J
3 z9 ~6 j9 ?- K; Q! P
12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔8 u$ |4 E: \0 v" a

% U) C" H% [* z- V13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
. U8 ?' }2 r6 o3 J9 j. R
* f) X- u1 C8 J; r4 @$ j+ i14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合." o; h# ?, E/ d+ g0 h' N3 ^

+ r4 X1 F. `  K) s* Z! n15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.4 n8 u7 ^$ w% E0 g- o7 k6 H  c0 R

+ U/ |* v4 r$ ~& c+ `$ T16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!; q7 V2 b% s/ n+ |& w

  `! v/ S2 @' d" `17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻+ y$ j! b/ l2 x
% s% s4 n  ^- P8 B* p( K5 R5 i0 f
18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔) O& L  l" M( f7 @4 a4 X

7 ~; W" H% G+ P, i19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
6 D1 R/ S0 _1 V瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
/ z, V/ Y. H0 V: Y/ f& S( ~1 ~% m, m
8 B- l( S/ |3 x$ ]5 K20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理8 A( Z* t8 J$ q" e( n
4 [' P- H# m% {4 {3 Y5 r7 e$ J
21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.$ f  x) T9 l6 j

  ?6 @; k. ?# y+ J' M6 G22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品5 W; W+ H. w$ |/ [* m! p. `
9 @6 X" S, C" @& V
23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
4 X" E& M3 U; N$ {% O0 u$ W
1 `) _" l, O- g- F% e7 O! ]24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
2 G" m2 D, ]: x( s
- h" D" \6 Y% Z" ~$ J25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
, D- ^; t& U: B6 l# n, R. {0 M' T5 p1 }& h+ b: O, ]4 _5 ^# W
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
8 ?9 G4 O" g. h& a6 s6 o1 Y. E4 P+ k) r7 t. `, Q, s
27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
. r) `- e. j' l7 S( _; A5 O7 P1 _) O8 a# h) P% g
28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃., _, M7 o$ E- C3 B9 ~4 \
. r( O  S: a& _9 w5 C
29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
8 g( `- w* u2 S0 s
% K+ b6 L" p6 ?) I. d& E% f- a30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.3 I4 `- i, L3 v* N9 v' ~8 @3 A

! s% K' \4 E/ C. }1 k+ o31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.# h+ w4 I( i5 ], C
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
% h6 ^& h6 [6 |3 a' o$ w7 C
5 j8 }% {" M' g32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.6 V, |. q6 X% n' m
# O2 n1 y' F; B! F8 r
第二大類冷盤部分有: 0 _6 F3 h; m$ n* {: L
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理; l; ^! @% h0 w* G) M( q" C+ c
7 r, F# K8 y( @; w0 I
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.- x( ~4 e, \# [) X& T
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.: e8 V, {. B2 [" V6 L

$ r2 W' v) |2 |/ O, c2 N( y5 m5 n- b- {! U
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.0 u# y8 U2 G3 b( x% K0 h

7 G4 W2 X2 L$ }6 _4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.6 W' l6 Q% A3 y* r, B6 U( k, z0 ?
8 x& \. C$ v0 X$ @5 M0 n$ i% n
. F! C9 k, z; _( m& z0 `
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包9 v2 K3 G  X! w% U1 O& j2 ?( u
  _/ n8 k; }/ X  o6 U- p
6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.- e' |8 v) R* q( g1 z( U0 M0 N

5 K/ a: J5 A: N( w, x- P& t$ @7 q: s6 ^, W* f2 B
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.  f( w! `! i6 C  M3 v
8 a9 z( {: d: ?" _* F: C
8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
) V2 N& i$ h; Y' c( _$ P2 F! ^* ^: J( v  S' Y9 M) \! e
9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 l8 C0 p2 V# G" _& h+ p- w
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
7 B# y$ U2 T! m2 ]5 [+ K* f5 Y6 L( c
( j% j1 d; ^: {11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
+ B6 E: q' u! j; @2 [8 z& n) x# B! ^2 r. H7 g# u" \% H

8 H# k0 C  {$ [- Q" g6 U: A12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
# s5 w7 z' Y3 `$ i夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.- |7 z% ]4 o" c1 `& p- S7 i
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 0 ~% |4 Z% A  l  \: K2 e$ X
+ H" O9 Q% t+ N3 B6 G
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.* F6 D' X# n4 U: U, e. @# U

1 D; q9 g8 ~. m6 `% P( D7 Q2 j; F15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
/ y' P1 c1 v1 h超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!4 [* r  B7 }7 {
*第三大類烤肉專區食材有:
% a8 G: z0 ?9 K5 ]% b/ @1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.2 o8 E0 Y5 c" s

3 T! J5 v1 t3 k: D這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.9 F" M5 {6 K8 s, ]; R
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.( {, k7 x/ t7 i& N3 H9 {. `  @
  h4 V/ |+ ]3 N6 p
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
/ y- Q" i/ `0 n, g5 \7 h- n1 A' u4 O
$ G, d/ g9 ~9 n+ o9 j4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.. P  C8 [! ^" l6 n  V9 r

& w/ R- a$ D  n( z2 \7 }+ E/ R" S5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.* N% Y7 R2 Q# t# x6 H

' S8 x" X* C3 L6 j0 V/ x6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔./ g/ x' ~, A! x3 ?( u% A7 V2 W1 p+ g

' q" y; i& \1 U2 M7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
) ~9 P) I+ P5 C) H* g# S) y8 b, u0 I' ~
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.8 R3 a9 X+ g' O" e
+ `1 T9 s9 E2 c: `/ @7 O/ A, R
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
9 g7 }9 Y1 |0 @6 b, O7 I7 b$ q
4 y3 @, u2 Q' `6 M/ w# u& V, Z10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
3 x6 x/ m) r. l3 r6 Q
2 y$ O: M' _2 d11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
- O% ~7 B1 W- v% A; h+ ~9 Y' y- l0 X( P8 h
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
0 M  ^7 w- h- V# Q
, x& B. N( x1 x  G+ \& Y0 v13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
+ B. D7 X* n+ }1 ^5 f8 _) k' j5 h) T6 _" A- A* G, @2 ]
14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
  J" z7 D9 J! C' S1 j( l