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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
# @( W) v9 [/ k$ a+ C; i/ L+ O. v! A& V- p, k$ q
蕃茄蛋花鮮蝦湯 @9 s3 N4 S5 ]1 p0 Y- V a3 F% Y
- I) ^9 p9 g! ?* U$ s& B; O; a# Y
材料有:牛蕃茄3顆
5 a& D2 a0 K* @& S9 A 安心草蝦6尾: R1 a" Z% V7 Z
黃金養生蛋2顆. `3 }; j! A5 z, ~3 _
& O# Y% u9 z" I, r; W8 G8 ?1 S
做法:1.牛蕃茄切片備用
4 a, s, F. I. O" o4 ` 2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
2 `+ {' `! j* j+ s5 _ 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放: ]5 b. h+ p- O7 r0 y7 l+ V
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
* ]1 e+ e- T; i1 e. h- I) y 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水6 s3 O, u% }) M! k" E
6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。/ I4 c9 |0 [. X0 \0 ~5 g
8 @% G7 W: [( G- B9 p9 h+ {7 k不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )/ A: Y4 \( _- G8 P
4 p: f3 G+ a! a- c" Z6 U% O
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