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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-10-8 04:40 編輯
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E% \! s. C" s- P, U$ k本團的交貨時間, 訂為週六(10月13日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:' j. U( h% N4 z0 i: ^7 L" j* f; Q
1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. ) y0 u: r; b, E5 A8 B
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
* g$ Z7 u" s; Y0 _/ t3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.3 P6 A1 ~ u$ t
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.% p% s8 U5 {1 E: _5 J( b
5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.' U: D- j i1 F) X$ \, c6 y
6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
: ^) F5 d9 W H3 c" T7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!( c4 z) q; F" |2 I y% ]" Q" K0 G
8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
% w: D1 y7 q) B0 W5 ~本梯次的滿額禮明細如下:
- p* l' I' P8 W5 {, K1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.6 x! _4 j- o) B X& \7 ]
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
! k+ T+ q2 J7 y- Q0 ]- P( D4 o3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
: \9 \% a/ O9 G7 C( s*第一大類烤肉專區食材有:* K4 F0 {7 K$ `3 p. v# ?
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.+ V- m" d* D: m5 y
1 y9 h) F0 Y$ X9 ]這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.5 C: ~% F' s7 J: L6 T% ~, `4 H
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.! z0 L7 i4 ? s6 j* ` g& f, [
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.: u& X4 y% ^5 L
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.) h. X3 ~7 Y) m: D* J1 G, _/ b
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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( Y) y" X. w, R# o8 X8 Z Z9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 [, u Q; D, l5 {! v/ V
5 K( G0 K4 @! _: l% {10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手: t6 N$ Y. v# s8 Z; k$ S
( ?% M G8 A. _0 V* i11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.$ H/ w5 M9 u! K/ M" l, t
$ o4 t0 x# Y/ w5 b$ X$ M) r12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.- [* |* `% c$ @/ ?9 D l
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.$ ?1 N) f* C4 c# [/ O! \3 z
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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' F ~! t3 k9 X+ x8 E; L# G0 o*第二大類冷盤部分有:
8 H# _. x! j2 W3 \1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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6 Z( e2 B1 \ g. y2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.( q* G! W. K: n- n7 v* Q4 d" O# K
* G' y) h( Y& X8 w0 J: T* Y" i3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.7 n1 y$ W% S e0 t, _# |1 t! u
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4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包6 K: Z5 i4 i' {( x$ _0 |5 Q7 w1 Q* X
$ X- T: `1 C7 x* H2 T9 n# g7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.6 c/ R5 Z3 ?# C" A7 E9 @
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L* w" h+ I' S$ `6 \8 `8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.# P3 [! P: o, ?' A# \
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9. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔., X) G, l# Z, m: A/ g! U0 ~ `, i ]
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10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.; W/ G" B8 t: }
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.; Z# y9 J% k; N0 Q$ I# ]
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12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.+ a7 L0 M$ e& T. l5 d- y0 Y% ]
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13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉." e( `' f" @/ R6 z% W
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.; M0 b" j6 o5 }1 X
7 d0 r: ^# v) V3 O" K5 n( {( k6 M14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 3 |2 T" |% i3 V8 u8 {6 U# m# h
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15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.( h. d" c2 z) Z& e# Q
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16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒' N( p1 J: Z6 t U1 A
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!" ^8 e8 v1 ?. @
0 W$ L' M$ e. A*第三大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.4 \; B9 E' ^) G9 x$ `
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔# O) c% A; `6 x! O
5 ]8 l/ X/ ~* p* I: E3 G3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
4 Z# {7 z. ?$ I稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔% k0 h* |* g1 O8 x7 O# O
& \+ w, e# u+ ^5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可6 R% U- l6 e* s$ K! f+ O; u
3 q; F' z K; g$ I$ |; \6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.+ _5 y# v b9 K6 U1 a; {* Z
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包6 o( `) M& [9 Q9 N1 ~
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒! X5 _5 P$ ]( Z2 ?
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒0 f% c# {- Z6 x2 l, ?) o7 X+ T0 M
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.! t+ L+ h$ C" r2 |% Y
8 K" T. G) S5 |2 |3 P( F y3 ~7 B11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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7 T/ ^2 z9 _( q q. l" A3 M" `13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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0 F. Q# F( {) u! d2 `* [7 [0 e14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.+ T( J: S( g; @, r
7 \& N4 K# P& B1 g15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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. G! A* S3 }- l3 |! s* Q! d2 O16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大包裝了喔. NT$100/包. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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* K6 v( J1 G. u9 ?) g3 |17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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V2 M+ t+ [3 Q3 a* L9 S' Z8 i18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔8 H. @6 ^. r7 f9 Q8 [" u# a* |
, T' C) x! s5 h4 O' N/ h19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. + s! L/ B* x: Z# b, ^! N
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.+ w( l* Y+ ~; `5 \
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20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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, N) \1 p: o5 ?21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品4 X# b0 A1 z5 |' b) y4 H+ S' K
 
1 y) z9 |6 P6 X' `23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K3 R; _' W5 \9 f0 g+ z, c
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24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.. M+ z( Z8 ^4 |. C, {. z
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25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.* A. ?% a$ m5 J+ F0 P& a i
5 G; q- S7 A# ^, z26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.( |' V o; i, B2 _3 _
; w, e" `$ w, ^% b5 j g4 E29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.: f/ L s) k: G1 l/ i
, p4 X. C9 J9 \5 @8 n4 [- n30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.7 Q9 k* i& J {; }/ F
# F8 _; b! e2 S2 i1 G: p; \31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
# ^% ^3 x& K' K+ T1 o. { 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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發表於 2012-10-7 14:22:25
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發表於 2012-10-8 10:30:46
發表於 2012-10-9 21:01:11
# w+ r2 F$ y* o3 u+ s$ B& t6 N) d3 E' n
發表於 2012-10-11 21:52:19
發表於 2012-10-11 23:31:11