查看: 1847|回覆: 18

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮團-本週交貨日週六10/27下午

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-22 01:55:06 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-22 01:58 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(10月27日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
% W5 k7 q0 W% x: G1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. # d; U3 b  Y7 y, @9 P3 ~$ r* m
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮. ' f9 S! U/ F, p
3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.3 Y2 ?/ R, Z; [7 T
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.
$ {& e, F8 q. j/ E& {/ i0 [5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
) P( ~; F( Z) S6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.. ^4 P2 B" l/ w! Y2 p( C; F8 y
7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!  q, i1 s0 B; G( c9 Y9 t' o3 l7 q
8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!0 i; Q8 w! K9 U- [
本梯次的滿額禮明細如下:( r; ]1 }5 Y: g
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.1 m& f1 L" f' S9 @
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包! S0 M  h2 H! o) W9 U) V1 y
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
& {2 [$ a& L/ P$ [0 M增加新產品蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
8 s) B/ X# }+ A  T( X5 s8 y/ Y, t) z. r5 I
( U1 N' F2 a  F$ B* D% ~0 _% e
*第一大類冷盤部分有: ( _) }/ d$ b! ?; F* b
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
. i, S- ^& t& T+ E) I% |. \
1 f4 Q& _9 Y0 L2 V% H2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.
7 v4 N8 I7 ]& C$ h
5 |$ I! n) r, V3 R3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
( j6 E* i% V/ k; v我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.: Q( P1 |8 ?/ _0 n# t
3 H+ J$ j% k+ O2 o, Q3 [7 c

- m* a" H3 ?, c9 u( C2 M5 R+ t4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.$ x$ d6 \1 I3 U1 i4 B  u5 a  C3 i

) [7 U: |* L; }" o4 f3 J2 P5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.+ l# u6 d5 m7 W8 K: ]/ i/ r9 I! F
( L: F* m* o5 b/ r% T) d0 B+ m

3 \, Z6 _& ~, X2 Q0 F0 ^6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
: I. H' I4 i2 c, a/ v: r' S1 C* d
  c* i! z" n2 p) k  O5 t9 }7.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
/ T4 F: o: C& M0 w9 f3 _! ^; t
2 W+ G6 r7 U: j& j5 a) b. c
. [" g- d4 l0 `. ~0 k( U8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
- X+ N0 d1 u# U2 u
3 f+ C# O( g7 g9.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔./ {3 s3 a6 z$ }9 L( q' B

3 M3 g7 L0 c% r10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. q/ o* s$ K7 ]  x
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.1 s" T9 n' V/ Y2 `! V

3 s7 t& B% {1 A11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.
" ^! d8 v" d& J
4 B/ @+ a% k, x# k+ S( Q( P, g12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.. \3 z3 s% L$ u6 L# V

1 U! A7 y6 r+ r! \: Y. X! ?
& L; V2 Y7 U  l; I. }13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
. y8 d% L% f, {3 G夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
' N% }6 F, S* m0 a3 i8 X1 _" e14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. % ]. o* r  V8 \& k7 g* J# V% i; U
* u5 ~4 H  e6 d3 M
15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
# E! P- ?6 o7 B/ h& e9 |; d% }9 V  l* f+ x1 N* }
16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒9 d0 n) s9 Q) K: M$ C+ _
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!# Y6 |* Y! b3 \1 T1 S: k
*第二大類烤肉專區食材有:& F( N0 t6 }7 f- s9 ?9 ^
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
) s' N3 j7 E2 Q* r7 r& }2 I* Q- A4 `6 D! U
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
3 B. n4 x) Y/ S4 J% Q* ?& F$ ^2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
9 I! e+ P2 y( K. R( p. u8 \( B* m5 C9 z  x* `& ~" S9 c+ M2 u2 Q
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.3 A+ w; S8 D& l  k! q1 E/ U

) [; f+ x+ J; z- h# ]  x$ t( p1 a4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
5 g! n2 R/ h# {$ S  u: e3 O0 e; X: q
( U& q5 O- E! e! S- `) e5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 W# H4 w% _/ V# }
+ _0 @, p$ o7 K! M4 }% R8 }9 l
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
* u$ F3 Z) d- N. j5 O5 @- w& ?: d+ F0 C, M1 k3 l7 Y; d
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
! a- n$ p8 c0 q: A4 _% c# w" u. p9 `8 Z$ D* X
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.  k& F; H' W# N

3 x! G! [, O' J' @6 n# |, c9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.; ]4 l' w0 y2 |3 ^; J$ ?& \5 B
! f' I4 \, L6 Z, j1 @* t) l
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手, p9 ]/ X# L6 w4 O

8 [' s- V5 P8 F7 M) t* [$ b9 H11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
& O0 |2 e; J2 T! x" o9 z
: G5 k+ j4 A( q12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
( }8 T7 a$ w, a8 J; G( i7 c; x1 \" }3 W" O) S# z
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.* p0 S" p8 _# n. Q) E
) z' ?4 H' x) M+ d) \
14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.  A" I$ U# y( L3 w3 Y
*第三大類生食專區:
/ L; q4 K" i% q* N, \
2 o' H. d/ l8 W& l: B# I4 m1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
* p% K9 I1 ~/ ]% t  c4 L) F7 f- f; T
3 q1 J  ?% @( D$ w- _( X  H2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔9 ?. H' e0 W! O( b4 P( C" d

* E1 W5 [1 O6 N5 }/ X2 ^3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美., U9 q( r8 A& [) w# w! F
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔., {* v( k2 n# F! n+ F! L0 k

+ q9 u) R7 g, A* a4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
/ Z3 E' y9 d1 }- t3 i+ ^0 K/ |
  B* P  y) ?; L; O5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
9 f( G8 A# s  H) S* [4 W5 c0 U) \4 Z$ M+ g7 Z$ F
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
9 D6 O1 c6 o0 @# p9 n9 }" D4 X5 O! u0 b
7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包$ b6 }# F' R; R7 O

# n9 r2 l5 Z3 E/ C1 h* s8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒6 e7 i  j% z! X# q# a; j6 O% v% ~
- F' T' I7 o; J$ t5 [: N2 M; T
9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒+ m) [0 L6 g& e9 |3 @7 A

7 `. k+ ?3 X) o" v4 ~- z10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
5 U$ j9 m$ s# c; r0 k2 ~5 s& D* O& }: |; r
11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.! t2 H2 g) E0 c7 |
' \$ g3 m$ ]- ~, v" O- q3 E
12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔4 V# E* u  `/ r9 c6 K) W6 ^. U5 V( R* }
) Z; w8 U9 a  I6 t
13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.1 m0 L' `# d9 ?! m/ h% q: u+ p$ |
- G2 Y, W) |. b1 N
14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
0 @& u4 U5 r) i( Y6 w; I) O: y" |$ z- C8 f( m* @, q
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.! w5 d; L5 c& [% `' x: G& E

- N) A0 P7 H/ S! T1 u16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!- \3 K7 j' ]/ S4 ]

( O/ r6 q+ g; v0 ~+ [% A& ?17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
% u  C# @6 ]4 c7 J8 Q
4 h9 e: m+ G6 u( L18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
: Z: u  Y5 c8 [% e  k% f& v2 Z, j- d9 C+ P& V
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 9 [, @7 ]- u, C9 X3 A9 ^
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛./ R# S& H' X  x6 w/ a0 B
$ ?- U4 h2 X; x. z6 X( f, l
20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理& Y% ~: k# e3 S8 Y
. X1 ]6 P. u2 }5 x
21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
( y' b, S$ I, Q# m" D0 f
5 |2 a& _5 Z  D% f; W0 h' `! g22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
4 m0 J' r; I& j: F7 }
" B5 t# S, F$ Z5 d23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K7 ?; f" W" O* O8 h1 `) _7 e* A& T
/ D: G7 X/ d8 C% a4 K# J  J  e
24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.6 @$ M' p1 Z$ z9 C

1 G  D) J+ i' B, |$ y5 }* T25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.  E# J8 d+ y# ^% J+ i+ \
* F" M$ r7 g9 r# r9 P! y4 \: m
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
. J! a8 z2 `: {+ c! k- i" [# w) g
, [0 N9 f. M# M  ]27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
' o1 O, b2 B( q9 J, }
& f2 e0 @* B6 t8 u  v, |28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
1 l6 d: s0 X+ R& D
8 w/ Y# z0 ~) B* k9 j29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.. ~9 p( d$ e3 s7 c# R

# z$ K) E+ d* I$ c30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
$ k6 Z" A$ {6 X3 E  r: \. c/ r% G3 k$ m% Z( A7 `9 g1 m/ U
31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.: @, t/ s8 f3 u% h: B2 }
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.' x+ j( X! }; I" r