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- 2019-11-29
 
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一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
/ B) @9 T m( \: w4 ~* e- e這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，
! e! i2 z- A$ p6 n2 [, @9 U: Q有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，
. ^+ j7 e1 y1 N1 {烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
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材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻
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; \; d3 w1 b1 r7 K9 W8 F! c調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量$ S& p2 n j, G' h& h
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做法：
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& D: N. ^1 q, O) d1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾' `6 ^: V/ `2 J9 q ?0 a* B
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2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
+ v8 X4 a) p: x- `7 O; u6 a- h2 x並且均勻塗抹在肉上。1 \% s, X. O1 D N# U
. ]8 }) P9 T8 i" q( b2 L X3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，; U1 c+ `5 B% c* ~; a# Y
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
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: h2 E. e% h5 C- i' q2 O這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~
% L% e- l) B3 u5 c搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，' ?1 G3 z1 H" h. }
希望大家喜歡。- Q3 s: i0 }9 V; s/ d% t
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發表於 2013-2-23 21:48:44
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