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一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，9 [( s1 c( \4 d* m+ }9 J' C/ U
這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，
6 L% o) r$ @% X7 i6 D( ^9 ?% S有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，
! d& D q' K8 K烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
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3 h6 z7 V# P) S4 ?+ Y4 L0 |材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻- D! q+ }& M0 g" G% E
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調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量# {' p% p- c0 o( B1 S3 @
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做法：
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1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾- X9 g+ _1 w" |# \5 R" _( p R
4 l# U; X+ H7 m. g2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，, b) {3 c2 Y" o: z% J6 Z6 |) {
並且均勻塗抹在肉上。. z1 w) Z g# L- ]
7 ^% E( C. F& @. V, p6 [3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，
% R( E& l, Y O: l: Z; c只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
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這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~
y( Q+ _; X3 J搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，4 e; g } n! I2 N' \+ I5 f6 @# x
希望大家喜歡。' y8 M! |, W, f" K$ Y) \; ]/ f
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發表於 2013-2-23 21:48:44
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