iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2533|回覆: 11
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 巧克力戚風蛋糕

[複製鏈接]

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-1-4 13:22:09 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯
; S5 B! l5 M+ w! G# v
! [& G( Y& S7 @* i3 \這是把拔的第一次烘焙...5 N; o, r* ~& `2 J0 d1 X8 I
巧克力戚風蛋糕3 X1 C) X+ ?7 ]9 U" c
; C! g, v! Q! s# X
材料:3 D! ^+ z" d! c* z6 P
1.8吋烤模
9 x8 {7 f+ c7 `8 q9 W1 R2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g# O# D! V/ W, V2 t5 }- x: j+ V6 o
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
: X- h* h& L$ i; D' k. X一開始把所有材料先備妥,烤箱事先預熱到160度
3 @! k: {: u2 c. N; ?
7 ]% \* v) s: J! K1 V+ @蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻  i/ w) p5 a" q. ^- F
蛋白霜打發
7 p  i0 x2 l' Q. M4 J  w% m, |0 l3 V+ ]
7 |4 R, z. z9 t' I' `+ T# l  h9 G將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
/ b0 N3 ?* n9 \- z3 s4 Z6 n7 t( O
  w0 w/ N: |2 ^* K/ b$ @然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度,烤40分鐘, K6 M: x) B0 l8 Y- Q5 V
5 M  _" c. w3 W: N. d( M$ t( I0 p
過了40分鐘...完成了!
/ g3 [( n0 T5 }3 V* k& U% l
- v( m. N/ S  Y2 v+ ]^ ^
3 Y8 A( M( O5 ^; j* J6 q
- ?& \6 h1 q1 c* T) `, f' g大家一起來下午茶吧! ~  p# z6 J0 }8 z: Z0 H, e/ }6 Q

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

78

主題

121

好友

9527

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7343
在線時間
1240 小時
沙發
發表於 2012-1-4 13:35:11 |只看該作者
謝謝分享,讚

27

主題

9

好友

1536

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
647
在線時間
236 小時
3
發表於 2012-1-4 13:40:22 |只看該作者
7 K) E- E: U. x1 L) Z/ W, @( [/ i
給你一個讚,
: x% z- r' ~! A+ y北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,4 o5 k6 K, T& y1 N) h0 q
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!
你好!叫我老陳就可以了!

2

主題

13

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
310
在線時間
296 小時
4
發表於 2012-1-4 13:48:46 |只看該作者
: O& K6 b5 I% R' r3 V+ u
哈哈( @4 a% v; D6 p
剛吃過中飯. O: g3 q1 u- Z4 s4 f
想來點甜點) d, M. W7 t$ Q3 D9 o  Z8 Y
但是9 w4 k  Y3 `: N$ R1 E' `2 D/ L
看的到..吃不到 + o' {( }9 a7 R$ A

: n- w7 @4 s* c+ \! b2 l) P讚 +1

184

主題

256

好友

4775

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2563
在線時間
1777 小時
5
發表於 2012-1-4 13:58:19 |只看該作者
點心時間....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

17

主題

72

好友

1333

積分

高中生

翔甯媽

Rank: 5Rank: 5

文章
513
在線時間
180 小時
6
發表於 2012-1-4 15:05:39 |只看該作者

2

主題

0

好友

349

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
28
在線時間
67 小時
7
發表於 2012-1-4 15:24:43 |只看該作者
真是好爸爸+好先生  

0

主題

0

好友

49

積分

試讀班

Rank: 1

文章
17
在線時間
7 小時
8
發表於 2012-5-23 02:25:54 |只看該作者
真是個好先生^____^

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
9
發表於 2017-4-14 11:10:25 |只看該作者
讚!
9 n/ T8 G4 r; X5 M) Q0 Q' g謝謝分享

8

主題

1

好友

89

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
47
在線時間
8 小時
10
發表於 2017-6-19 15:53:58 |只看該作者
goooooooooooooooooooooooooood
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部