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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-16 00:09 編輯
; e# A0 _9 } Q1 n( \0 Z1 B5 A+ X" q5 G; \& h/ W
最近被問到最多的問題就是老熊豆花何時開店?
% J7 K! }5 `2 N5 E% W ~+ Z. Y這是個好問題!
) G9 m4 W6 r; ?- _$ h' N5 O# N因為我也很想知道,1 k- K% }, z. H5 F! f! y! M
不過看看北大特區這邊的開店的狀況,0 p( G# g j8 P5 ]+ w' H
不是經營慘淡就是倒店收場,' _- z' v+ p7 x4 t3 y$ ?, j
老熊有理想,有抱負,要讓大家吃到最幸福的豆花,, k! F6 L% D: y& D; z7 s
可是....
7 t1 C$ P3 C/ k- t0 Q+ A- f, o老熊沒有很多資金,' {. k$ Q% w9 Y4 l' \1 ` F
如果沒有穩定的客源,$ ?! C _0 P0 E" @4 N7 |
資金可能半年就燒完了,* @6 j% d& r, ]1 {( x, N
那時有再高的理想,再好的理念都是沒有意義的...... E* y- U: C3 X6 y3 w: K
. r3 h) A3 p* t t6 M4 U- s
因此,初期只能用最保守的方式經營,1 Y) \7 g3 _$ e- s, w/ C. E( l
先在我的創業夥伴那邊生產,4 N* E; l _) t! B$ s
由我親自來宅配到府,
" J, b* G' b8 j8 s從外送開始做起,1 H5 F- ~* W6 F# ?4 k" T
以節省開店的管銷費用,( T l2 ~3 a( {& ?5 p4 M$ o+ d4 G
將省下來的成本回饋給每一個人,: c! w: G0 c# B/ A# y! k8 ~, K
並且根據大家的口味喜好研發關鍵因素,# Y/ V! D( w/ O) ^6 b+ b
等到大家都接受了...習慣了...5 Y1 S _4 h& a' Y& T3 k
消費習慣也建立了,3 T3 P; _0 R: c" e* [6 i% D
市場成熟客源穩定之後再來開店,
! N% z3 b3 S4 G3 {我想這樣才是永續經營的法門~
! M$ @+ G3 q, R; n4 q8 s0 y& c @
9 L6 E- C4 H9 q' W* F如果要量化這個市場,( x/ T n' F$ ~- K. w$ q0 ?
應該沒有人會天天吃豆花, ?7 V7 t. @2 i- A1 T- n
我想我需要至少一千名客戶才足以支撐一家店!
& j4 S; H) S8 R- Y2 S. X4 n8 U9 d" I* W x/ u$ X. j
那要怎麼知道有這麼多的客戶呢?1 e9 H/ R1 z" p) [! s4 R
我想大家可以按讚來讓我知道,
3 X8 O0 E" b+ N3 N) ^
( v( ~, H% h4 J9 F( t所以如果您吃過老熊的豆花,& s4 g: j7 X4 W+ ~/ u: }! ]
也認同老熊的豆花,
5 z Y1 x; X: x; b& l& X請您按讚來讓我知道,3 e! g: }1 @9 a* W
當這篇文章累積到一千個讚之時...." \4 H8 h. P* V+ G
就是老熊豆花現身北大特區之日,4 Q; w: ~. J# j0 i
. D) y6 T$ F5 V9 ^" K2 V; p老熊豆花究竟能不能開成,
' ]! o6 j7 N' }. z- B; r/ `: F就交給各位來決定了............. |
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