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健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！

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shieshinfu

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發表於 2012-8-14 13:25:43 |只看該作者 |新文章置後
什麼是乳鐵蛋白 ？？？' g) u0 V" ^6 \
2 ~7 @3 g5 z# S% [9 S" ]) ~* y
( j. U6 B1 ^4 _7 I& K( M
乳鐵蛋白（lactoferrin）是一種人類及動物體內普遍存在的攜鐵醣蛋白。
% O4 l0 q/ d9 {- c' U* s/ ~  s( d* l1 u2 v' o4 Q2 k
在調節人及動物的生理功能上，扮演多項重要角色：
; K# n6 h. s! t7 i; }# o2 [$ Y9 l$ p3 s. `: X; h- z
1.一定濃度的乳鐵蛋白，能有效抑制大腸桿菌、鏈球菌 、淋病雙球菌 等細菌的生長。7 Z( A% ~! {! W4 j# [
$ v9 |& b! }6 Z4 w5 L: p
2.可促進淋巴細胞的分化，調節巨嗜細胞 、顆粒細胞的增生。+ ]* B3 Y0 ^" n7 d+ u; V( L) x
2 j! e% ]* k# G! i1 t2 Y
3.在腸胃中，幫助鐵離子運送及吸收；在最近幾年的研究報告中，更指出其有抗癌細胞增生及腫瘤轉移的功能。
  j1 }) C+ [4 j- r. U4 T5 y# `9 L, r. \- m" }3 O
根據長庚所進行的研究結果，在牛乳中的乳鐵蛋白方面，細胞只要被加上50至100微毫克的牛乳鐵蛋白後，外來的腸病毒71型就會被100%殺光；至於在人乳的乳鐵蛋白實驗中，細胞被加上400至500微毫克的人乳鐵蛋白，腸病毒71型也會被完全殲滅。' |  A7 |  j( h0 \! g- h

! w! x5 t! i* P/ A乳鐵蛋白由於有與鐵結合的特性，使它具有抗菌及抗病毒的特性 . 具有促進免疫 T 細胞、吞噬細胞、殺手細胞、腫瘤破壞因子（ THF-alpha ）及介白質（ Interleukin-6 ）的活性，乳鐵蛋白亦證實對腸病毒感染具有保護作用 。5 j+ c4 j: Z& |( f
5 Q1 K+ A$ M  U2 {& H
乳鐵蛋白的抗氧化作用也是另一個強化免疫系統的機轉，消除體內過多的自由基，使得乳鐵蛋白同時具有抗發炎的作用。
1 T7 W, n# u$ f8 e$ r; G5 D- ~  L! y6 i5 P8 w1 w
乳鐵蛋白已證實對大腸菌、葡萄球菌、念珠菌等細菌感染都具有明顯的療效，在病毒感染方面，實驗室研究發現，乳鐵蛋白對 AIDS 的 HIV 病毒、泡疹病毒、 BC 型肝炎、鼻病毒、腸病毒等都具有抑制作用。 ! a! Z7 j- Q# P  W9 Q* i

4 {/ z6 P5 _! J) i/ a) m% ~不要將乳鐵蛋白混合食物烹煮，熱效應可能使乳鐵蛋白的活性降低及破壞。8 |2 E6 b3 J7 ?8 r" N3 ?

  b1 d7 a0 C! a: C9 c其實，對抗腸病毒，「添加乳鐵蛋白食用」或是使用「台大病毒崩」殺死腸病毒等，都是很好的選擇。
/ K7 Z' p) s; j! g+ h3 R# Q$ J9 y$ K- M$ Q$ A& V$ P1 M, m3 N( V
為了預防腸病毒中最可怕的71型，請各位拔拔媽咪多加小心 8 t" e1 [7 Z( Y
! q! X- C& f: p, l: a

9 e7 w, ?9 t( Z+ s2 O7 g; u$ }+ i) [6 ^# ^& i3 P2 _! A5 ?# t  M

% n- l0 c" O; E6 L資料來源：8 `0 A# v( p7 d, s3 V& x6 o
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206060616440 ' J( D  J& M- w) n$ C

6 R" U9 G  e' q( B3 |& t/ y  n1 K
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9 O; o/ P, m. v6 I; k, g8 P; I1 H3 u- \" |7 Y7 s) L8 B( U1 l4 d; r
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