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[私房料理] 煮玉米

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-7-4 15:49:02 |只看該作者 |新文章置後
# w1 N, p! n& p& A( F$ F
/ ^. X" z6 }8 r! U/ [) Q) {
煮玉米的時間说法不一,以下是我聽過最簡單的方法。, P, Y' b7 K- v; A) _' e
; U1 T; C, k6 z2 S9 @: ?9 Q

5 C5 Q1 B* M# x$ f3 P煮玉米3 T; T. M, E% \; ^3 G
# A5 v$ B% U8 V* _/ y& B
材料:4支新鲜去外皮的玉米; 奶油和鹽上桌前用。
% P% `1 }/ n8 X6 l. h4 D& h
: J0 _% m4 }5 e+ W: n9 v2 \做法:
% m9 I0 i( P$ o( X- Q  X; n; J
& R9 r/ l- M5 q* v1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時,關火。: i$ e* X' e6 x% |9 b' x

0 {( u6 {  o% L: i! o3 _2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘,(或直到你將開飯時,再盛起。)) R; S! r& t* S7 B8 G, H2 t

! f; L7 ^2 C6 _9 `" p, `  B4 _2 \3。塗上奶油和鹽即可食用。

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沙發
發表於 2012-7-4 16:00:43 |只看該作者
或許可以嘗試這種做法:, N: _9 r# ?/ y* g
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.  r- b2 }) Z+ z5 M/ t
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

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幼稚園

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發表於 2012-7-4 16:53:35 |只看該作者
可加一小節甘蔗

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發表於 2012-7-4 23:15:18 |只看該作者
alibobo 發表於 2012-7-4 16:00 # @- K" Q1 T! x$ c: D
或許可以嘗試這種做法:
' c- q$ t4 m# M2 A$ @! s/ X9 U' A; S將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...
8 {* s" C2 k) F7 G, p' H
謝謝提醒農藥的問题!

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發表於 2012-7-4 23:17:55 |只看該作者
TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
5 x  _7 M+ |7 P& s7 }" ~可加一小節甘蔗

* X' j9 ?, g1 i4 e# q3 @- ]; a會更美味吗?下次試試看。

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alibobo 發表於 2012-7-4 16:00 7 K7 k* M  W. J% T7 X, e1 d  e0 F
或許可以嘗試這種做法:
1 ]! V. a8 H( v將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...
! L; c: u/ U% C# C6 M
這個好ㄟ% J. m) B" q& H& S4 v/ e0 }8 {
- y3 m& c" P/ P9 [1 @

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發表於 2012-7-7 10:44:44 |只看該作者
方便.好吃!

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發表於 2012-11-13 21:25:58 |只看該作者
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後,放到微波爐
  ]  k/ M' `7 E/ M5 `一支大概一分半鐘就好了。' Q! [" {* f; p, I' G+ E
4 v5 ^0 |  }8 W* R
其實也很好吃~省電又省時

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發表於 2012-11-13 21:35:45 |只看該作者
珍 發表於 2012-11-13 21:25 2 H# l' Q4 ?( w
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後,放到微波爐3 x& d7 x. ^8 k8 |/ k
一支大概一分半鐘就好了。

9 y2 ]. {; N( F真的嗎?玉米可以用微波爐?
  ]' w/ p1 Y8 F6 n% n" b可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?
三峽北大區或三峽市區二手及團購的交流.交易社團.社團為公開性.所有成員均可刊登及發文.但請注意.此社團以優先優惠三峽鄰居為主.售物請提供三峽市區北大區面交取貨付款.及免費代送再收款喔https://www.facebook.com/groups/ibetasanxia/
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發表於 2012-11-13 21:46:33 |只看該作者
其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^0 M( V. F9 M6 n$ J
就是把玉米洗乾淨了,放在瓷盤或瓷碗哩,不需要0 H2 E7 _4 `4 k+ X+ r: ^9 Q
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐,輻射後產生毒素)
; K4 T1 t9 }- K. ?微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同,所以試個壹次就知道
( g$ y: k9 `% T) [1 |. x$ {熱多久了。我都是30秒30秒加^^4 k) v9 l  u+ T$ e1 ^
4 u) m# b! k# E1 M
別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
' F$ z. R1 N. [" z$ e
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