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[私房料理] 蒜泥白肉

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發表於 2013-5-17 09:42:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 wendy-yeh 於 2013-5-17 09:43 編輯
3 }+ d# e+ _! r( b2 R% r/ F" H3 H3 b" G' B$ Y
天氣熱,不想家裡太大油煙,都會想做一些清爽下飯的菜吃,蒜泥白肉簡單又美味~
6 k# Y) l: m4 k6 `5 x; T/ a" x材料:大條青瓜 五花肉
+ B4 Y# }8 E6 N9 N佐料:八角 蒜 炒熟的白芝麻 香油 醬油 辣椒油
/ R$ [% T% t8 i7 J' A做法: 先將五花肉放兩片姜和八角放水裡煮,肉不要煮太軟,感覺熟了就好~
( I! N' v  b4 Z; L" J4 j將肉撈起放冰箱半個小時(方便切很簿的肉片) 用刨皮的刀將大青瓜刨成長長的簿片
$ {+ Y6 N* w# f7 |再將一片青瓜和一片肉卷起來擺在盤裡,再把辣椒油,蒜泥,香油醬油拌一起,淋上去,就是一道美味清爽的下飯菜嘍~~

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發表於 2013-5-17 10:13:17 |只看該作者
看起来好好吃哦,謝謝,我要試試看。

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發表於 2013-5-17 10:21:47 |只看該作者
看起來超讚的!!!!  今晚也要來試試看

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發表於 2013-5-17 10:48:55 |只看該作者
2011218 發表於 2013-5-17 10:13
6 b! ^, `. e% D, H" U! q7 x看起来好好吃哦,謝謝,我要試試看。

" q, f$ L: s& c# b- f! R/ S

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發表於 2013-5-17 10:49:57 |只看該作者
frank102 發表於 2013-5-17 10:21
( G; M4 O, I/ i2 ]' S& u1 |看起來超讚的!!!!  今晚也要來試試看

$ e3 d1 P: N' N+ y

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發表於 2013-5-17 11:03:06 |只看該作者
哇!看起來好吃又爽口,讚

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發表於 2013-5-17 19:02:39 |只看該作者
這時間看了....肚子餓了...
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