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[私房料理] 涼拌苦瓜

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發表於 2012-7-25 09:12:36 |只看該作者 |新文章置後
涼拌苦瓜 0 @& k2 x- A7 A, _- {7 |0 E( C
材料材料
# i6 B( D- c% M9 d鹽,糖, 鮮雞粉, 香油
* ^& r: }4 q& F( n, X  H6 B1 s$ B% @  B9 _4 K7 {% I4 K

' p0 ^: X8 p: Z) B6 @' y4 Y做法做法
; Z0 ?# A& ]. [: L/ z- {5 G 1.苦瓜去籽切薄片,過開水後速放進冷水降溫,加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻,放入冰箱內冷藏!
  R) X6 I# }, b; {: P5 S 2.半小時取出即可食用!
7 c. \6 {( _5 s; k- y7 R9 I" k& Z! c8 \7 O" }& K7 n2 Z9 i1 p

  e# q$ Y/ I$ ?9 Y2 A0 c

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發表於 2012-7-25 09:50:57 |只看該作者
下天吃很棒ㄛ~
好熱呀~

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發表於 2012-7-25 09:56:43 |只看該作者
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

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發表於 2012-7-25 10:07:57 |只看該作者
uho 發表於 2012-7-25 09:56 : O5 V4 L* O* T
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

. x6 ~6 ?) a) L# @+ ~* L過熱水夼燙一下約20秒即可~

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發表於 2012-7-25 14:34:22 |只看該作者
謝謝你~我又學會一道菜了~口感還真不錯~很適合夏天吃~

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發表於 2012-7-25 14:38:23 |只看該作者
astralee 發表於 2012-7-25 14:34 ! k. I) W/ ]$ C" \, z6 h  O8 V0 U
謝謝你~我又學會一道菜了~口感還真不錯~很適合夏天吃~

; ~# a% ^+ M; O一道簡單 退火 又方便的料理~
1 O: e+ C0 u+ Y; l1 d希望大家都喜歡~

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發表於 2012-7-25 14:41:40 |只看該作者
美知 發表於 2012-7-25 14:38 7 {9 p# O3 O2 f% Y" ^' K
一道簡單 退火 又方便的料理~
0 e3 }% Q& o( r  o' r希望大家都喜歡~
( x, Y' Q+ r& Y  T/ a) E
足甲意ㄟ~

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發表於 2012-7-25 15:53:36 |只看該作者
我都只有川燙一下,就一片片放入口中吃了,沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。! {5 g, I0 o/ ~; E& t/ V% t
  D( P$ U% D4 n

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發表於 2012-7-25 15:57:21 |只看該作者
imay 發表於 2012-7-25 15:53 ! D; \8 B7 N% T0 Z" L! O1 ]5 I
我都只有川燙一下,就一片片放入口中吃了,沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
5 @( Q, T+ K' s# N. }9 G+ K% f, c7 a, a( P. f/ ?
...
4 c- h4 B; I0 h
可以依照喜好個人口味來料理~
9 ]1 `+ a3 h4 L4 ~5 [, B+ q( i本人僅提供參考: R$ I+ G0 z7 V* ^
不是非要您一定要這樣做~
- s& M$ M% N4 f0 }不好意思唷~
5 S" I2 @1 G6 }7 B; Y$ G6 V9 l4 h

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發表於 2012-7-25 19:44:40 |只看該作者
我有吃過加鹹蛋的~讚!9 P6 K& n2 `+ l" q: s- s

3 {- ^2 N! t" t  I4 F4 E: r4 W% J3 _可以請教做法嗎?
今日事,今日畢,今事不做會累積  
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