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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯& Y+ w, }) p6 A- A9 H+ P  o9 S
  $ A0 B/ e9 x/ ?$ w! ?. N% n: w# w
材料用料
7 t& V( s  i; p6 y2 K0 f6 p海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。; y' r; u* [' i/ \% v% R# t

9 Z4 R1 P. d* `# u9 a  o
0 c0 ~& }. A3 G* i' n做法. e4 w1 T3 [) ^, W* b5 H7 q1 j
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
" z( ]8 B% e5 i7 D5 Q2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。# q9 S5 y1 `* e7 a2 f2 T8 J
3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
3 I6 ^- n1 U7 d! u4.起鍋前撒上香油
# y) b5 \& F$ i& e) f2 N& p  x. y# v  a  `/ s" o
p.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
6 K# g5 T; ^+ j
0 K" D& W$ R4 U& z功效. C9 R" V% Z9 }8 n
降壓减肥。8 {" F- b0 ], F6 P7 J+ D$ V, o8 M& }

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