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牛奶西米露 + ~( \6 Q% P4 x! n
( b5 I7 s; J3 n5 n# u9 c材料材料
. n" h6 w8 m2 P. n! V西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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. S9 j9 D6 u4 U( l4 f
* a; p# W$ p. I5 b2 I做法 ' o. w% F, w% [2 m
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
], A6 g8 G/ ^3 x- q1 Z* A2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 h* Y# |" V2 M
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。
2 B- L/ B! B# q4 T1 x' W+ D4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
! A/ ]; B/ i3 a" o5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 . W5 i. w1 m9 U. C P
* i3 f+ R, P. \% L% K0 V, s; r
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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