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牛奶西米露 $ O8 O2 l4 V+ N
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材料材料 , w2 M# \ B! j4 q3 H; @
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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做法 9 Z; w0 w. r8 w9 C. a
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
7 }9 N9 Y! Y, r, l2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 , f, u" \. j; _& r+ v/ M4 P
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 " B2 T+ f$ n* j, f& E4 C, M' r3 s( d' y/ n
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
) q. L; I# @& `9 S `5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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