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牛奶西米露
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- J0 P( S! C/ U; c7 s M7 ]/ K材料材料
& |5 G9 b) u4 V. ^* X" y西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克. ' U0 f% Z2 K7 P/ d) m
1 d; m8 F4 m1 A: o; a- n* ^3 `
) x2 ]1 L) L) o* P, @1 s8 U做法
+ P) B- f/ u' {' ] O; {" W1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。 & T, _ g3 W T; n+ R- Y
2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 + Q/ H- M* D5 A) v
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 5 o t/ g. p0 l& W" t1 j* T
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
+ w, q7 ]" h |9 ?5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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