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牛奶西米露
1 Q/ Q1 w( l9 P2 u3 _; ] n p! B. k) @' B1 v
材料材料
% W. s' ] e, q: O7 g西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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5 L7 O; }' Z2 H( K做法 + X- w0 ^5 E- ~* {; h" @: g: h" i2 l
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
1 o! r8 @! Z6 c, l6 g; F2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。
0 N! F4 f8 G$ V6 |1 \/ w, B3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 8 a" c! @0 I* F v$ e }# L+ Y
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。 ! l; ~' _- |% @; g) d
5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 ( F8 [+ ]: p1 `" a. g5 v- k' M
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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