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[食記] 南天宮傳統早餐老店~古早味手做蛋餅好吃

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熊本一家

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發表於 2014-4-29 09:49:25 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/
! h$ \$ J1 ]/ }/ T5 ~第1次短暫參觀漁港和附近的文物館(延伸閱讀：蘇澳港最佳景觀台)，第2次來終於吃到海產(參考：南方澳海產)，但感覺soso。7 W& x, q$ @0 O! @
這次則是因為花東之旅提早從三峽出發後，便選擇在蘇花公路前的南方澳漁港吃早餐。2 |  S* s0 P# c  m0 p
早晨的漁港路很安靜(但也好冷呀！)，沒有太多的遊客，停好車後隨意四處張望，竟沒發覺這裡有教會。
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5 |; Z9 m  F' E- {6 y8 m' M6 y- N& W漁港路上有不少各式早餐，西式或傳統早餐甚至連魚湯一早也有。
, Z# w# }: Y, q0 B6 a! B上完公廁發現轉角處這家傳統早餐攤車還不少人，看來多是在地人(噗~這麼早是有什麼遊客啦！)，且價位便宜，想都沒想一個屁股找了板凳就下來嚕。
; |- U0 |2 @( g8 \. b仔細看餐車還是傳統手推輪車，這畫面好久沒看到了，實在是住在城市裡越久，越懷念這些老東西。
9 Y2 ?$ r9 I/ W% c+ Z2 K餐車賣的品項不多，東西也簡單，但聽老闆說所有東西幾乎都是自己做的哩！7 _0 n  A2 T5 E- T9 K+ @0 O
(包括蛋餅、包子、米漿、油條...呢。)0 x0 Z& ]: f7 _0 c9 R% L) M0 R1 w/ u+ A
早餐只賣8樣，有豆漿米漿(大$15、小10)、包子($12)、饅頭($12)、蛋餅($18)、飯糰($20)、割包($25)和荷包蛋($10)。
0 ^6 X* l0 m; I價位相當便宜，一家三口吃不到百元，直呼划算呀！
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! {  U# h( @9 D' C2 w現做的蛋餅，沒看到堆積如山的現成餅皮哩！
8 e0 D. v0 f0 a% N& A) Q原來前方的麵漿才是餅皮的原料，都是採現點現做的方式。
/ W5 W4 Q. V( h2 A7 \5 m" d已經好久沒吃到這種蛋餅了，也難怪看大家都有點來吃。" z! _( _! s5 s: J& `
我們當然也要點2份來嚐嚐嚕。
8 Z% {5 g1 P7 m1 G* F" }: g(一份手做蛋餅才$18，你說有沒有給他很便宜。)
" N& Z# o5 @; t* @5 ?偷拍隔壁桌的早餐，一份蛋餅、荷包蛋和米漿+油炸鬼。
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我知道有人習慣叫一份油炸鬼(油條)和豆漿(米漿)，邊吃邊沾，自己倒是沒有這樣吃過。0 ]$ t/ J$ G" Q
總喜歡油炸鬼脆脆的口感，不習慣泡得太爛。
+ r% {, q1 H0 ^不過，米漿比豆漿濃稠多了，沾滿米漿的油炸鬼，吃來頗有飽足感的，而底部泡過頭的油炸鬼則有點像吃甜的豆皮錯覺。哈~8 r) D: q  r3 s/ M2 R1 w- C
厲害的是這米漿可不是買現成的米漿粉來泡的，所以沒有市售偏黃的顏色，聽早餐老闆說這些都是用米、花生...等其他食材自己研磨煮開。. i5 g: B) K7 t. v. ~; K  _$ r
味道滿濃郁的，甜度個人覺得OK。
! k3 x" N$ X" a$ d" ]) `
9 x/ g" t! ^( O, J8 p; F中西式早餐都有賣蛋餅，但多數蛋餅餅皮都是大量生產，雖然快速但口感不佳。/ i5 ]8 f/ P9 f+ m
這樣傳統餅皮已經在記憶中消失好久了，沒想到居然在南方澳漁港旁吃到。
- D- B. Y# T. N2 Y邊緣煎的略脆，帶點Q軟的餅身，才是記憶中好吃的蛋餅呀！$ c$ A) i9 }: @; S
(吃完和媽咪還各加點1份哩。)
# P8 Z* P$ C7 X: X包子、饅頭也是自己做的，只能說這對老夫妻太厲害了。
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) ^* c  P0 G" w/ {$ r* u(一份割包才賣$25)和這對老夫妻閒聊下才知道，原來早餐從民國61年賣到現在，有40多年的歷史了，一個小小的早餐餐車，不僅養活了一家人也堅持著傳統手藝，賣的東西雖然很簡單，但吃到嘴裡的可口口是用心呢。0 G" L* k! o% `- B6 C
延伸閱讀： $ Y8 i$ ^! R/ t, C2 Y8 J
→宜蘭旅遊資訊* c6 [! E! l; J) ?/ D! @! N
→宜蘭住宿資訊
  G" _3 ?! M! Z* j/ t→宜蘭食記資訊   
6 w0 C+ h. E$ d. d8 f: m3 v→2014花東旅遊計畫/ }) d/ Q3 s3 e4 ~  z3 ~
→花東旅遊行程表0 R- @" @, K; V, G
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◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
. |, ^/ n6 q/ q) _4 ?4 q6 h4 B◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。3 y+ t: D, t8 x) e7 k  G' Y
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