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一個自家烘焙的誕生
/ l) y8 b, X0 @' X! j. h/ d
/ `& s! T" U$ P; K從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,& J6 m u* ?. N8 E" S2 r% B
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
5 @* [: [! G5 r" l2 w! X D7 a" i2 h/ r大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路0 E D" C% H$ x4 N- m& u5 V5 c
2 L7 p- f" }$ h有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,9 [1 O6 z4 d" l9 O t/ j4 [: C+ _
消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇. 1 }3 D& L, H" E* o
7 W- S! X1 h; x4 i" O
為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,
2 i2 w2 |9 ]4 A5 t* b一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.+ _) n/ L- t* ~4 W0 ]
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讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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