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一個自家烘焙的誕生
+ g! d0 Q* U) q% N# y; ~3 P7 e' P2 }: M
& f; j4 K4 t0 d從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,& |0 }% `& m) }+ J! j6 m
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
( e. N/ a4 ?/ Y) p3 F大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路* J# h; a: V. g
' H# s6 |, p+ y5 r" P$ _
有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,
/ v7 \5 A# W2 a. f. g消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
& T! n4 k7 R# K5 ~' k8 v0 j
0 @" _, j/ |+ m0 i' X為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,
" b2 p( W' G* n, y一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
/ M+ |; E7 \9 ~
1 ?4 G% _; l" d, W6 P0 u: [$ v讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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發表於 2012-2-20 22:47:30
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發表於 2012-3-5 10:05:16