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[合購] 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

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發表於 2012-7-15 18:59:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯
) e5 g7 _" Z" f# n& o
3 M$ B( X6 \! S& M/ [* J6 U今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.8 Y0 [" D) b5 G! \6 I/ i% r: Y
  B+ r) C4 _+ @! o  B2 ~
聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,* ?0 C+ Q/ i0 f
! H& x, T5 \* s% K
所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.7 Q# g+ `) Z% M2 I4 o% o' Z. L
/ R  X$ m& ~$ B- H& W# E& T+ j
大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.
4 b# [+ Y) m, l7 O1 O+ n# ~3 I) k, b* S2 E

8 ]( b& W& D# z* [  k) j& ^5 [% N要參加預購者請回覆:' z# I6 T7 M  q; n% ^2 t8 B7 h5 @
1.大顆或小顆;
# k1 p9 l5 Z: @8 z# Z. I7 _2 m' b2.數量(幾顆).
8 @0 |$ G& I0 t: s! ~屆時依實際重量X45元/斤.
! P  A; e9 l. _1 C( A3 l: K5 v8 E1 n) a6 [: I
或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.
* ], h' F1 u! B2 J9 C
6 s3 f) H! E! r& r, O
7 y# v& _' Y. R7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)
5 {# a1 @) ]" j3 B4 ]) c& t) b& t/ P# k& @
已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!

/ e( y6 s" I* K

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發表於 2012-7-15 20:56:05 |只看該作者
我訂10斤400元,不分大小。
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2012-7-16 03:07:00 |只看該作者
我也要10斤,大小都OK。謝謝。

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發表於 2012-7-16 08:19:31 |只看該作者
本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯
: k* ]! ^1 z1 q/ Q: \
  Z8 }+ k/ d% o. y- P我要八顆小的,謝謝!

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發表於 2012-7-16 12:28:03 |只看該作者
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

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發表於 2012-7-16 13:45:10 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。
喜歡手作的感覺~
有二個小蘿頭陪伴著我..

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發表於 2012-7-16 14:20:28 |只看該作者
您好 我也要訂10斤大小皆可,謝謝!

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發表於 2012-7-16 15:31:21 |只看該作者
胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28 ! o  J: J) F$ h: L( a. `1 F: Z2 G
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝
! i# T( P: n0 D. s# l' k+ X
酪梨大約3~7日之間會成熟變軟,3 D$ `/ ?- |9 n7 f0 b) U5 n
由於品種不同,有的果皮並不會變黑,
! c- I1 T* H, C7 m( c
1 I# x% |; _) U  o要如何判斷是否可食用了呢?
0 M  s7 o8 g0 h# `( l不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起,8 D# l0 `, P7 b% B" }
不需要計算幾天,使用下面的方法應該可以簡單的拿捏,
9 ]- r# O5 E5 q% \6 g2 l: J常溫環境擺放著等待熟化,
4 M# Y& F5 n$ q% c只要判斷蒂頭周圍開始變軟,  ^. o" V6 N9 U8 x
就是可以食用的時候到了,
# ?, t! m; e9 q( e8 W& h6 e' z+ J這時候也時最佳的賞味期,7 z( C2 e4 B6 r% @& J0 Y  J% W, l% o
請拿把水果刀,  y5 a( }; I, B' P; y( j  o
由蒂頭向下縱切,
6 u' K% G; t7 h% Q* ^. D不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法,甚至可以不破壞種子的膜),
) @- k) i, O4 ?) l$ M0 H再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈),7 G0 U  `5 w1 F
然後,就可以輕輕用手掰開成兩半," H+ S9 R  W" U8 u4 K
再把嵌著種子的那邊,輕輕取出種子,- W- e* q8 R$ M% p
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉,
1 Q8 E1 f: T  L1 P) `+ J接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭,2 u9 ~/ O) c( S8 k4 S0 E7 C" H
扣著果皮與果肉之間,雙手拇指頂著果皮中斷,9 U+ F5 g. A( A$ s
輕輕緩慢施力,果肉與果皮就會很溫柔的分開,( k1 ]1 d) `/ B
果肉備用!6 g4 i( ~; o! C8 G4 t
6 a9 c  K6 `- S" j
推薦幾種料理方式分享:( ^& I# A3 Z8 [8 b
  • 生魚片吃法:切片、擺盤、搭配醬油或芥末,去年產季家裡兩個小女兒,完全不沾醬料就吃到停不了手!
  • 冷盤:酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片),擺放在每一片酪梨上面,是否加上醬料請一個人口味喜好,酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品,所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美!
  • 酪梨牛奶:酪梨、鮮奶、統一布丁,這是想當健康營養的飲品。
  • 創意沙拉醬:發揮自己的創意,打成不同口味的沙拉醬,別忘了PO文分享喔!0 N2 A* A# E5 Q  Q5 @

- K  d8 K* |! x2 g1 s' n9 C8 ~
8 e, U  h- N5 }$ n+ Q* j) n. ^: XPS.不要等想吃的時候才切,反覆冷藏/常溫轉換也不好,熟了就要切開。
/ i7 q- [: f, B- J' T1 P$ D1 d   如果一次吃不完怎麼辦?買太多切開吃不完怎麼保存?取出切好放在冰箱冷凍,要用之前取出解凍即可不失原味!
7 p, n, z$ m/ b2 g6 ]& @) s   酪梨過熟會很快的長出深色的細根,佈滿整個果肉,過去曾有過幾次這樣的經驗,自從學會了判斷的方法,就很難失敗了,順便在此分享給同好鄰居囉!* A. D; v" u1 Q# ?) B, Q" g
菲比
http://echors.com

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發表於 2012-7-16 15:44:25 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。

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我訂10斤400元,不分大小
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