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[合購] 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

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碩士班

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電梯直達

樓主

發表於 2012-7-15 18:59:23 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯

今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.

聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,

所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.

大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.

要參加預購者請回覆:
1.大顆或小顆;
2.數量(幾顆).
屆時依實際重量X45元/斤.

或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.

7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)

已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!

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花鼠媽媽

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沙發

發表於 2012-7-15 20:56:05 |只看該作者

我訂10斤400元，不分大小。

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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呂小姐

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3樓

發表於 2012-7-16 03:07:00 |只看該作者

我也要10斤，大小都OK。謝謝。

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y-tsai

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高中生

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4樓

發表於 2012-7-16 08:19:31 |只看該作者

本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯

我要八顆小的,謝謝!

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胖子媽

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5樓

發表於 2012-7-16 12:28:03 |只看該作者

請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

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elin6883

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國中生

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6樓

發表於 2012-7-16 13:45:10 |只看該作者

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

喜歡手作的感覺~
有二個小蘿頭陪伴著我..

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funnyway

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大學生

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7樓

發表於 2012-7-16 14:20:28 |只看該作者

您好我也要訂10斤大小皆可，謝謝!

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fabius

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8樓

發表於 2012-7-16 15:31:21 |只看該作者

胖子媽發表於 2012-7-16 12:28
% T1 ~% {4 t# ?! a# v/ ` ]# B請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，
由於品種不同，有的果皮並不會變黑，

要如何判斷是否可食用了呢？
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，
常溫環境擺放著等待熟化，
只要判斷蒂頭周圍開始變軟，
就是可以食用的時候到了，
這時候也時最佳的賞味期，
請拿把水果刀，
由蒂頭向下縱切，
不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，
然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，
再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，
接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，
輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，
果肉備用！

推薦幾種料理方式分享：

生魚片吃法：切片、擺盤、搭配醬油或芥末，去年產季家裡兩個小女兒，完全不沾醬料就吃到停不了手！
冷盤：酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片)，擺放在每一片酪梨上面，是否加上醬料請一個人口味喜好，酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品，所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美！
酪梨牛奶：酪梨、鮮奶、統一布丁，這是想當健康營養的飲品。
創意沙拉醬：發揮自己的創意，打成不同口味的沙拉醬，別忘了PO文分享喔！ O v) x+ ]1 I4 C0 o

PS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。
如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！
酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！

菲比
http://echors.com

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jefflee3170