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[合購] 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

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發表於 2012-7-15 18:59:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯 - a$ h6 N4 |* M' m5 b; Y
2 X9 n; E. r! c# R
今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.
' K% v3 v* p4 E6 b9 b" p* [4 C. H0 ], P# O" ^' V1 l" S4 o0 c
聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,% q$ L' h2 b$ P8 d+ L; x0 U
9 e3 K( `+ t' Z7 g; Z0 O
所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.- V/ Q5 \: W: D; v, Z0 {8 Z
2 s6 }4 i6 I- y, H) i
大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.
/ n$ o$ S' _) ?$ K4 y) _
7 [! o3 g  ^: J( |6 n4 O
! n6 }) j* d: z3 g9 k0 C要參加預購者請回覆:" B% Z, h5 }7 G: w
1.大顆或小顆;
& y& q1 K8 b/ }7 j) Z2.數量(幾顆).
2 [6 {8 E. j! }; B( m+ M8 Z. P屆時依實際重量X45元/斤.
5 r1 H# n: p$ Y4 M" M1 I) Q3 o3 Q4 F) X& Q" E6 J
或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.
" L* H2 B  @( N' P
5 f9 _  P  ]; r; K) {% O3 I
! S9 M* ?6 q0 k' A$ I# p+ L0 Y' o) C, }7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)
) S. |, w1 O# k+ z/ h7 K
; ^) B' p; ?8 G) h4 B! K, p# y8 W8 E已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!

5 Q7 b0 u( y9 @6 X6 @& I  H8 B* m

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發表於 2012-7-15 20:56:05 |只看該作者
我訂10斤400元,不分大小。
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2012-7-16 03:07:00 |只看該作者
我也要10斤,大小都OK。謝謝。

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發表於 2012-7-16 08:19:31 |只看該作者
本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯 3 U& z8 G5 p6 }: {' n7 x) ^. \- `
# N7 N4 V) h! K8 Q
我要八顆小的,謝謝!

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發表於 2012-7-16 12:28:03 |只看該作者
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

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發表於 2012-7-16 13:45:10 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。
喜歡手作的感覺~
有二個小蘿頭陪伴著我..

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發表於 2012-7-16 14:20:28 |只看該作者
您好 我也要訂10斤大小皆可,謝謝!

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發表於 2012-7-16 15:31:21 |只看該作者
胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28
' N2 u' E  r6 o+ Q" G請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝
5 c1 J9 b  g' X; y, |# @
酪梨大約3~7日之間會成熟變軟,
: B. L1 N; ]! w. x由於品種不同,有的果皮並不會變黑,
' D) J6 q3 a) u2 W! T+ D6 U, R- r$ V# ]: u$ D+ t4 Z  s
要如何判斷是否可食用了呢?  H: m8 B' J  g1 N
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起,
  L  T$ }/ C( a) M( v不需要計算幾天,使用下面的方法應該可以簡單的拿捏,! q4 c6 ^$ Q% J3 }: c
常溫環境擺放著等待熟化,
+ W2 e8 M6 C1 D* P% t只要判斷蒂頭周圍開始變軟,
6 ~5 f, b( K5 ]$ A. s) v5 Q就是可以食用的時候到了,7 z! d( _9 x+ q; n1 x: }
這時候也時最佳的賞味期,6 m% H- s  f2 d
請拿把水果刀,
& x) X6 l8 C  v0 k7 w3 X* s由蒂頭向下縱切,
4 t! t7 e% c7 A/ K; W# _- y, s不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法,甚至可以不破壞種子的膜),% {+ c1 C/ i6 k& f' V% Y! [
再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈),
0 ^6 v% n" I4 u  Z然後,就可以輕輕用手掰開成兩半,
5 `3 v, G6 y. P) a+ M再把嵌著種子的那邊,輕輕取出種子,6 V! b. N) G/ z/ ], t' q: [8 y3 h$ l
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉,
7 X# [/ s* s7 p6 b9 ^接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭,( A) u6 |2 k  S# ^& n
扣著果皮與果肉之間,雙手拇指頂著果皮中斷,) `( d- i, D8 o1 h: a$ n9 A
輕輕緩慢施力,果肉與果皮就會很溫柔的分開,3 Q+ H4 H/ V, |* i5 v
果肉備用!
8 ~& V8 l: I% p  S! o! y6 x$ S- O6 m/ w: m4 G3 Y: W% U1 {
推薦幾種料理方式分享:' L* K0 ~1 O: g* B) L% X4 \
  • 生魚片吃法:切片、擺盤、搭配醬油或芥末,去年產季家裡兩個小女兒,完全不沾醬料就吃到停不了手!
  • 冷盤:酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片),擺放在每一片酪梨上面,是否加上醬料請一個人口味喜好,酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品,所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美!
  • 酪梨牛奶:酪梨、鮮奶、統一布丁,這是想當健康營養的飲品。
  • 創意沙拉醬:發揮自己的創意,打成不同口味的沙拉醬,別忘了PO文分享喔!' l6 o' ~$ |3 g, M8 e2 @

/ k; r8 F, [3 N9 n# Q
8 Z& q* o5 t- ?* X/ Y2 mPS.不要等想吃的時候才切,反覆冷藏/常溫轉換也不好,熟了就要切開。
4 z% F4 [( P# ^, g9 g" d* a0 w   如果一次吃不完怎麼辦?買太多切開吃不完怎麼保存?取出切好放在冰箱冷凍,要用之前取出解凍即可不失原味!. P4 w0 A" d" E. t# L
   酪梨過熟會很快的長出深色的細根,佈滿整個果肉,過去曾有過幾次這樣的經驗,自從學會了判斷的方法,就很難失敗了,順便在此分享給同好鄰居囉!
1 `  |: P6 X& Q$ B" {
菲比
http://echors.com

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發表於 2012-7-16 15:44:25 |只看該作者
您好,我要10斤大小皆可,謝謝。

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