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[合購] 雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

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nadja

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發表於 2012-7-15 18:59:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 nadja 於 2012-7-22 20:46 編輯 6 @! Y2 N, F: J

( I# {5 d; o$ _. N# m  W7 s今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.: n! G3 g! E% {' x

1 s8 Z1 [0 q' J; J聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,
8 |4 ^0 o0 v$ _% D
& e2 L& L0 X% V; r2 Q所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.
2 N6 l0 u  I& T+ E0 l# `* g6 T' m) T* O
大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.
; f8 h; @$ i0 @  F( n0 Y) ~2 l# P: @$ \+ t1 M( _2 J

' ]+ X" h: e1 P要參加預購者請回覆:
4 s. U3 i$ l$ U0 H. F1.大顆或小顆;8 |9 E! z7 K8 P; R) D, O( x
2.數量(幾顆).
+ Z5 e5 |0 P' C+ x  g7 |( \屆時依實際重量X45元/斤.9 n) R+ Z: j% V& B% e& Z
( Y6 a; z$ A+ e
或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.7 u- ], h1 i, {' e- r. ^* x- t! y9 p
) T  q/ R0 ~  A! x7 e2 {
$ f9 w3 {9 t* G8 {: c9 M
7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)
9 W3 c7 B8 s! P% e  T- u6 \
; Q- S! `( X* a4 n! ^已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!
' ]& g/ K$ F+ M/ z! q
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沙發
發表於 2012-7-15 20:56:05 |只看該作者
我訂10斤400元，不分大小。
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2012-7-16 03:07:00 |只看該作者
我也要10斤，大小都OK。謝謝。
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y-tsai

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發表於 2012-7-16 08:19:31 |只看該作者
本帖最後由 y-tsai 於 2012-7-16 08:21 編輯 ) {* c: o' Q8 s3 s& T8 I, h
: o" A( `, x: g& a! i
我要八顆小的,謝謝!
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胖子媽

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發表於 2012-7-16 12:28:03 |只看該作者
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝
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elin6883

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發表於 2012-7-16 13:45:10 |只看該作者
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。
喜歡手作的感覺~
有二個小蘿頭陪伴著我..
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funnyway

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發表於 2012-7-16 14:20:28 |只看該作者
您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!
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fabius

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發表於 2012-7-16 15:31:21 |只看該作者
胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28 , U9 C$ h4 [5 W9 B
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

& |* P; C& c/ K4 K, @! `酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，% K. t8 [7 _- J5 e, @3 N. {
由於品種不同，有的果皮並不會變黑，4 L1 m5 `0 H) b3 M8 q* v& z

& H/ u4 b- v7 J/ Z" {要如何判斷是否可食用了呢？: a  a) x/ x$ P& c0 n& i2 p: H. P% _
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，2 F4 X, v! ?6 ~! b# b4 I
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，: ], C! }5 ~. w: g7 t
常溫環境擺放著等待熟化，
' ]& b+ D+ O6 h+ F/ l0 g只要判斷蒂頭周圍開始變軟，- o) i% n  P  y( t& z1 ^
就是可以食用的時候到了，
6 _4 X  I; `7 T& u6 ^: E; M8 k' I; C這時候也時最佳的賞味期，
" h6 H- K; b1 r; y/ ~請拿把水果刀，' r: j, `5 ]) p# Y+ r5 n4 m& u. Z
由蒂頭向下縱切，
: Z+ M) T6 s' C: [: i不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
8 q3 u% b" j( S. P, C再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，+ M7 C% Q/ T. f5 h
然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，+ h, a7 d  `/ }6 X/ _: }0 m! [
再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，, [& a$ T# g( {! A( D' _1 s7 ]3 |  J
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，7 g' I2 V; B' _% g  S3 O
接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
# E; y4 S9 ~5 F6 G扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，% Y! Y* u- w# q) l- c
輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，' X4 ?2 x$ |6 k2 x
果肉備用！- A- ?6 @% Q8 x1 L+ ]
; z6 w& R& s& T
推薦幾種料理方式分享：
$ J$ j  V$ C$ O. L8 h
  • 生魚片吃法：切片、擺盤、搭配醬油或芥末，去年產季家裡兩個小女兒，完全不沾醬料就吃到停不了手！
  • 冷盤：酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片)，擺放在每一片酪梨上面，是否加上醬料請一個人口味喜好，酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品，所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美！
  • 酪梨牛奶：酪梨、鮮奶、統一布丁，這是想當健康營養的飲品。
  • 創意沙拉醬：發揮自己的創意，打成不同口味的沙拉醬，別忘了PO文分享喔！- _* g/ I& e/ z+ \  z

4 G( u" B+ h/ M) |
5 ^# m6 p* w& J# s* f% Z# e( IPS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。5 D0 R# Z: i/ G" f+ ?  r/ o
   如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！) K3 d: ?6 G7 D" |
   酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！& ]  i- r( f( R& v" g2 i1 S
菲比
http://echors.com
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jefflee3170

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發表於 2012-7-16 15:44:25 |只看該作者
您好，我要10斤大小皆可，謝謝。
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cjlove

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發表於 2012-7-16 16:21:43 |只看該作者
我訂10斤400元，不分大小
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