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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯   ], e6 u, L7 g% R% _! h/ @: s7 G

8 Z8 [* s; W; F# v" T最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元" J3 t+ D& Q9 x- E! A& u
想說看有鄰居要一起來分購+ H5 s& X- \5 V2 z& l7 Q

% G3 A: {( d$ X( z/ D4 V最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)! @( p0 @' z) f; q
1 a/ G$ _6 s& g0 e) ~" f8 r0 I- [) w
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮4 E. a# o5 h9 Y; R, b: i" P% m
( x6 B+ j9 X! `5 t: K
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
# }4 @8 `1 G& D  T/ e' Z) L: k% u- @; h3 ~1 T6 r2 H
地點:學勤路和大德路口7-11$ d1 [' R& R4 H! S1 A2 v
' d8 z+ w  Q" W* O, S9 W
保存期限: 3個月
$ x. ?/ E- m7 M+ a9 }
8 g* V0 [: c( @" ^/ l& P  Z' A4 q
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取( U) O: ?. J4 D9 A( z% e2 ^. r0 ~- F
; C& U" U8 S! b$ S6 e6 Q7 m2 m

& q& h( y$ `% G+ u+ a# R1 z. [) i水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
; M# n$ j' l0 F9 C4 F# X6 z% B! L2 P. W
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　' T' f  |! t: S% k; K) k8 ^- L: A
1.超強保濕性，水分含量穩定
* ^0 b0 C7 R$ M& i2.最高糊化黏度1085
/ k; f0 t4 r  u9 C$ B3 N. X9 F: i" U% L) [* b/ {! x$ z
蛋白質：6.5%~7.5%
1 ^! h1 k0 C% @- }" |2 N; h5 ?灰份：0.35%~0.38% , Q& v- Z$ s0 `3 D
破損澱粉率：4.25% . S4 R- [) s8 d( b
冷漿黏度：92.5(BF)
! k' u- B% w/ a% @, T6 l3 H1 N; w% ?2 s' K9 T% J4 F
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
4 V) ]; H# }, V' w   
* |0 K- Y# @3 S, Q7 N) U# m   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
0 }, t5 Q3 z/ @) _& m. F  I   ~& r; w1 s4 `* I# f* @) t+ o3 k3 q
   供鄰居參考,初學者作品
( R' i$ \1 q6 J/ x+ Y2 K- b+ N1 s' G& @
( f1 o) M, c+ R
1) 安爸安媽 x2.5公斤
. D* K) O; q8 M( ^+ I1 j2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤; ~& ?: T/ }3 r$ z/ ]
3) 夢想家 x2.5公斤
+ e! _5 ~7 K: T8 a7 i4) 勇圓x2.5 公斤
# @- Q0 ?, f- m& R1 g5 c0 w5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
+ B2 S- Y" ?: D, C; R) w7 M- x可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
9 Q( }2 d' p; Y8 r您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!% O* n( w, ]4 v& ?  Y! I
可取貨時請通知我謝謝~~~
+ k$ E. R& [" |! C
好登記,
& x. O. s& m8 [2 ]* C. _* ^. t5 L( y! z
請短消息告知妳資料5 Y& F9 F/ |: w9 f: o
2 I# J0 x& w2 b" a# ~0 k' _7 C
取貨時間我也會在網業上告知
% E6 B# f; Q4 h3 o- W/ N* s: l, n, C: j, |3 d/ S5 M8 X
謝謝
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小捷

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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 5 B& f$ B% i  ^1 p3 F, s
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 % ^0 [. U' N1 l/ m# V* Z
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

0 f# L' `7 K/ ^( _8 r# F
& |7 z+ n5 Y) `* R- b5 {5 [妳好
, o& B6 }( ]% W* h
1 x5 N. d# Z8 p! R: }- S6 ^我是參考食譜做
. Q- B( X/ t' l# R6 N: p( g# e這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,' A9 f- o( j! O* F  z
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
7 p) y" G  Y# }. E/ |這種略為扎實的口感/ L& Z) t$ ^* U
8 K! O; B4 G4 i
材料:; c7 ]5 }& \* f) I
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,( R' J9 K4 f- i, h: L4 R  @. @& M
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
0 Y( k1 r/ K/ ~; H8 @, W  }8 u無鹽奶油50g,
, D1 R6 E' y+ i9 K+ |; P
; e* N4 I; C: |+ F3 l' @$ `全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
+ O, v% M, i' W用手將小麵團光滑面翻折出後來3 x$ i2 N- ^2 s/ w& t& O2 y
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
; v) h5 S- j+ |$ H
/ x4 N9 R# Z) r! {. \0 v1 M昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔" m4 K) M  `# N4 q
: H. q: C, @6 c& `
謝謝
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 16:41:32 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
" B" L2 Z7 D  z. J* t& z0 d我也2•5kg.

* J; f- {0 w& N! {. s( @+ k好登記喔9 C3 L, n  B& m% c1 g- K" E
: I1 A6 n- {  |; l8 B4 C/ m
謝謝妳
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夢想家

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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 17:17:17 |只看該作者
夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 9 U1 d# d* o6 U2 w2 f. D
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

3 w. R% L% ]  r& h" n好登記,請短消息留下電話& [7 G) g& }) m& g3 F
$ O! y/ {5 }& |: }/ X  T
謝謝
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ching

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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