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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
! A  Q: S' X, b3 P+ e0 R9 `$ S3 j9 j( z
最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
& u$ q& z- K8 Z想說看有鄰居要一起來分購
5 ~5 E1 r+ U4 v8 X; a. i3 P
8 k  p& u" ?' v. i' d, ?% j/ Q0 v最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)/ e( ~' P' q7 H/ R/ ~9 C

( M  s$ P; J. |$ H. f% O可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮- j5 ?, T) U! j* M
9 C( H+ d2 V9 ^3 j4 \2 M
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨4 A. r% _- P  E. D7 m3 j

/ c  l: a+ C3 Y: I$ A) G地點:學勤路和大德路口7-11
; `# M7 [/ [' ~. C8 d
' G2 p+ f) X+ f6 X9 m9 A) L9 ^/ g保存期限: 3個月# [2 H5 f  O0 A' ~( J* s$ G" ~

8 f0 J! A0 B- u: w
( R: K; `9 D6 N5 K3 n* a) a) _須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取1 K6 d3 K( N0 a5 j( O5 }* E

) T+ x8 O4 Q# x7 S& b  D/ D  T+ ~9 l7 L- S8 `; @6 c1 {$ w% m7 p& z) o' [
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)" s3 {+ Z1 x3 d  F$ r) n
  ^7 K6 Z  y$ i5 P
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　" S/ t: X) a/ e4 q. }
1.超強保濕性，水分含量穩定 + d( I  H: d8 R! |2 Z0 y4 X
2.最高糊化黏度1085 ( C7 s. O! w) b* i% K4 }: q
0 @, Y! k! B0 B* P  D
蛋白質：6.5%~7.5% + ?3 V& `$ q- C3 e7 R& o3 a
灰份：0.35%~0.38%
8 d' D) G- r( w. ~  y5 F" Q) U破損澱粉率：4.25%
6 C7 G, ]/ I$ N3 d  M: k5 l; D冷漿黏度：92.5(BF)
+ Z: I6 L5 b/ e/ F8 D4 s4 H9 y+ t7 \8 M9 `, q) o3 ?
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,# M' B; {  v/ z7 f% p( `2 f; ~5 h9 e+ w
   
- y2 `' }9 K& Y5 ]   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
+ e( O' |% G+ F
- i/ \) M& V$ ?3 \   供鄰居參考,初學者作品
2 l: v; h' {9 U! d; R5 Z
8 \5 ]! c' f5 Q* o# t) u2 e3 c, t1 e
1) 安爸安媽 x2.5公斤# ^* `4 Y' y5 x- ?- P" N" ~
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3 ?* K8 l" ]# F3) 夢想家 x2.5公斤
# _) E7 L7 \8 K8 ]( Q  W4) 勇圓x2.5 公斤* B  U; ?5 W4 i& V3 s* q6 P$ j
5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!# w% Q* Q$ L' [) q
可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安（＾＿＾）☆*\(^o^)/*(*^_^*）
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兩個蓁

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
6 p5 i& M8 J( @- t& k( w您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
5 x. B9 D! v# X2 T: a可取貨時請通知我謝謝~~~

( b+ H. F. z3 w4 ]$ h5 q6 i, i' {7 n好登記,
3 O5 A2 b. J( p. G' L+ K
) n/ n" B4 i1 Z) ^請短消息告知妳資料' D* O# @4 X- |% d6 O
5 k6 w6 Z; p6 W& s
取貨時間我也會在網業上告知) {+ [5 n; ~7 |, x

' ^3 l: @' w8 g" w謝謝
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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 7 \; d$ [4 E% K& k. B0 E
小捷 發表於 2012-8-16 16:11
1 ^0 C' m1 O& E: t% T請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

% L% v& U& C. Y# }/ }1 Q& c9 E/ S8 Q: y% E5 b* k2 t
妳好9 I" Z- A) x% l  t
* t) U' g# i& Z8 c2 O
我是參考食譜做
) k& [+ O' l9 E這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,& {8 |6 I2 L2 B  |. [6 v, g% X
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅." S; k, @8 g" U. M3 v. T
這種略為扎實的口感. _5 L) u/ Q5 w7 V) Z8 g" _5 ^
  n  y8 _9 l4 w
材料:8 X% |/ o$ ~+ F" f. ?0 r
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
+ Y0 u5 c3 G8 C' G" c  y鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
* n" W; L" T+ E  a8 l' @+ E7 c4 g無鹽奶油50g,
# q1 N; {' O& V0 v* f4 F# a' p' q
  I# \! F$ N( k. R全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
+ [. |' i2 @  g: H/ F) s& q用手將小麵團光滑面翻折出後來) O6 o4 L/ A7 G, K/ l& x: @
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘: j+ c/ s0 D, C  U. T1 M

( A8 B+ r* g1 a' n7 _% D昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔, c  U% r5 D  u

9 v, U4 \2 M7 o* q' g) w3 K) d6 F, H謝謝
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發表於 2012-8-16 16:41:32 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27 $ h' u5 n* H! t: S' A8 K# [
我也2•5kg.
4 I9 E  h8 a& A6 ]' v
好登記喔& j( i7 t8 z; P2 \' c
# _, _  _; e: ]; h$ }
謝謝妳
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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
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夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 8 }6 `1 _) h/ C1 [2 w
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
- H7 L: Z# ?- N& A% [
好登記,請短消息留下電話
- f6 i9 }' m* r0 v: U1 V, c2 x$ ^+ H; e, M
謝謝
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ching

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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