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[分購] 有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

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發表於 2012-8-16 13:53:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯 7 O3 t; {# J+ J' R

2 n& s1 H  N! J$ T' F最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元$ p! Q7 K/ Z& h
想說看有鄰居要一起來分購- J6 \/ X4 Y! U4 r) Z: D

: ~) e. c& o3 l* }" c7 Q最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
+ `6 E: M1 r5 d# X8 s( e6 E+ N: o$ b; L  Z! k; ?/ q- p
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮: ]+ L; D4 _& o1 p9 u: G; U3 k4 f2 j, ^/ k

# q% A& R/ z! o+ A. I5 t3 m原則上是平日晚上8:30-8:50取貨" Y% b" n2 V5 g6 m- Y

8 a; ?5 S) q: ]0 E, X地點:學勤路和大德路口7-11$ ^7 H- [7 P+ {4 I
3 Z  O! i1 R" L
保存期限: 3個月
3 o( M: k1 P- ~9 d% V5 }/ g; R
3 r" K: H$ L: @5 z0 z2 G5 ~% z' R5 f! Y- l" U2 B& _. ^
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取0 o+ k% u8 U# k/ G* N8 Q
4 S; `: @& t! h, b. f1 h1 g  b

8 {" J2 h! o+ C8 c水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉,適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
! L7 x: k! V# R: d2 b( C! V; ~$ x$ i$ K0 a
水手牌超級蛋糕粉的特色                                     
- U% a  n8 i$ c- ~% o: G0 J0 \0 n3 T1 b1.超強保濕性,水分含量穩定 $ ]. J/ A. H2 J7 K: l
2.最高糊化黏度1085
* A7 F/ v" e  k: c- h
& n, e2 `$ b) O- A/ |" e蛋白質:6.5%~7.5% 3 _  O. G: l9 [* W$ L/ V0 G; m
灰份:0.35%~0.38%
8 L+ ~4 w3 {/ e& v破損澱粉率:4.25%
2 G& s; I+ q0 J3 n7 O; _6 Y冷漿黏度:92.5(BF)% g1 S9 c7 p* c2 Y$ S% a5 w9 T
, D; S, ~* G/ }8 x  ^
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
" c/ p. L, |" k7 h; C4 C   
: p: J% I7 Z+ D. E1 _1 i5 `1 }2 c   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔/ C' ]) J2 u6 h! ?9 [

. }& ^& ?4 x9 ^4 }   供鄰居參考,初學者作品
4 C+ {7 \9 A) w% F# q* f; c: ~% Q  _4 u& {

3 z: I7 Q! I" p; R8 r& u1) 安爸安媽 x2.5公斤
5 P9 v+ {/ P7 n2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
5 T+ z0 j( O  k3 C0 ^4 F+ P3) 夢想家 x2.5公斤
4 c- l" _% w) P8 Z3 _7 z4) 勇圓x2.5 公斤
& h  p& w+ `- j- M7 w) T5 U+ U5) chingx2.5公斤

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發表於 2012-8-16 15:47:47 |只看該作者
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
7 T+ R: n5 Z% E( O0 u可取貨時請通知我謝謝~~~
我們是安爸安媽還有超可愛的安安(^_^)☆*\(^o^)/*(*^_^*)

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發表於 2012-8-16 15:49:59 |只看該作者
安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
( b5 W' @% k2 ~) z5 P您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!1 h4 q& E) l* V( B& s; K
可取貨時請通知我謝謝~~~
4 A# B  Z6 S2 y( P; P/ p
好登記," Z- L- f: q9 I% I
; {$ H" q8 c* x
請短消息告知妳資料- s, ?& a2 R* G5 w

2 K, [  P* V: R4 ?, A9 Y* G! B( `/ B取貨時間我也會在網業上告知
1 F3 ]2 N0 c5 _+ j$ ^: H9 S! w& j; p+ w: P
謝謝

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發表於 2012-8-16 16:11:26 |只看該作者
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

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發表於 2012-8-16 16:27:38 |只看該作者
我也2•5kg.
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2012-8-16 16:41:09 |只看該作者
本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-16 16:48 編輯 # O) ^& S  x3 X5 \: C8 `7 I* o+ _
小捷 發表於 2012-8-16 16:11 7 ^' {, k3 ~4 J. b' [* i
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配
2 F% D$ t  Q: M6 u2 Y5 v8 ^* P
' H' o& N; f0 D7 ?$ H- [; R* G
妳好
; C6 k& o4 P" I5 m# ]$ A- y) `+ h! v
, S5 e( N" s. F! N  a6 R我是參考食譜做
2 g- F4 P' D. ]) a這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,6 ~4 I3 @3 x0 k2 Q6 d2 T  @, t) }' P' x
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
0 c4 B1 ^/ X, I; v這種略為扎實的口感
6 F7 J+ `* F9 d8 h  e6 A- {- [. ^, T+ K% \1 Z& T( X
材料:& e6 V: V  u6 p8 Q/ P
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
1 A" }' e3 `% K. k鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,* ^# `5 N& z7 I4 m6 Y
無鹽奶油50g,
8 o$ W1 [7 a0 _2 l% B& R
2 W9 t, X  {# S6 \9 x" i& w全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g), e9 Z' X1 u6 y& T$ M; k. P
用手將小麵團光滑面翻折出後來
, u7 X% J) H0 K& I# A( N- i在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘5 ]- ^& j0 J" i* f, i
- Z# K3 F- w! C* _5 Q
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔, _- C# C. i% H. ~3 |  d! c8 M7 M& m
! B2 h0 ]4 J. b2 ~8 @
謝謝

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花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
% L4 u6 T, m# P) Y  v6 i我也2•5kg.
$ W- ~7 W0 [1 x3 J* K
好登記喔1 _/ z9 N2 p4 _  g0 [

2 I" E# T7 [0 h謝謝妳

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發表於 2012-8-16 17:12:53 |只看該作者
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

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夢想家 發表於 2012-8-16 17:12 " F4 X# d6 r; }
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!
( ^5 w) i0 t6 P9 `* l* z* f
好登記,請短消息留下電話
. c% S8 ]/ M. |
% V; y# Y7 P; j% G謝謝

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發表於 2012-8-16 23:43:20 |只看該作者
我也要2.5公斤〈100元〉感恩
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