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前天(星期六)早上10點起床,11點去菜市場補貨,老爸說老媽明天要回苗栗舅舅家拿青菜,所以我今天又省事多了,買不多,買客家菜包當家裡的中餐,生麵條、紅蘿蔔、雪白菇、鴻喜菇、檸檬、皮蛋、鹹蛋,
: N2 w2 L6 X9 @及第一次買雞內臟(雞睪丸)。
6 A8 Q/ C6 i* W, ^3 C/ q4 w X/ j' R因為我沒煮過這個,晚上本請老弟下廚弄這道「麻油雞佛」,最後還是由我來煮....^^
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一切照老媽的簡單步驟指示:麻油低溫燒熱,先放薑片炒香,再放雞佛拌炒幾下,加入適量鹽巴,加水,蓋鍋蓋,雞佛燜熟即可起鍋....
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9 v0 M& s% f9 |8 j0 g, y0 b好好吃.... ....也適合正值青春期發育中的小女生吃
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