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[美食餐飲] 學林路上超好吃的雞蛋糕~ |
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回文推薦更正啟示
今天去買雞蛋糕時跟老闆娘小聊一下～
發現我的回覆訊息有誤，
使用的材料是＂奶油＂不是乳瑪琳～
闆娘說：乳瑪琳有反式脂肪（似乎是這個名詞）吃多不好～
所以使用的內餡是奶油，乳瑪琳只用在模型上，使雞蛋糕不會黏著於模型上。
目前正在尋找可以用來替代乳瑪琳的材料。
造成誤解，十分抱歉 ...
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發表於 2012-5-11 17:04:06
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發表於 2012-5-11 17:09:55
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發表於 2012-5-11 17:20:54
發表於 2012-5-11 17:31:59
發表於 2012-5-11 17:38:12