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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。# o5 u9 P% d3 L( f! d
/ |9 B$ q3 W# N0 Q麻油松板豬( u2 P" q5 j4 a" J, ]
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
, Y+ T6 q; H5 b/ \- ]做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用% N( d3 d, }5 j8 ]- B
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
" B" z$ E1 J" i. D5 }# S6 \ 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
8 j8 \ \/ k9 Q 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾3 L4 G" E+ X% g! b ?, N% s
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)& G' c3 E2 ~4 t2 i
6,完成一道好吃月子餐# n. o% M& L' N! _3 y7 V% v
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附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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