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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。. T8 x" U9 P+ w! }9 a) {' F
$ R6 @1 ]* H3 X7 o麻油松板豬7 E# n4 G) J* V0 ]' y0 O; P- a
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
0 p+ F$ G1 N7 x2 h9 ^8 C做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用% u2 o5 n# K; q) T& I
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)& E N& V1 m0 Z
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
, }6 L0 L) _& p I- }& U 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
. y3 S0 b8 T6 |7 b 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗), Y6 c( J( C- T. {2 m; J( \" _( {; Z
6,完成一道好吃月子餐
6 w! i, s% Q: X: I5 |* z5 Y' E" z* t
, h3 r0 t6 @# l附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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