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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?% F8 p$ C0 A0 l$ |8 C+ Z5 h
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?/ b+ J1 D& ]0 f8 R' e4 D
說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41 ' S0 z# {, F  y' b. s9 w
什麼是烘焙石?
( H. E! G# m7 N. g2 w8 ~8 W我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
) m% w9 q1 z9 ?4 J說明書上說是烤pizza用的  ...

0 ~) f$ [8 d/ ^7 z7 v- `是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48
! U; ~5 n7 S" @( o" c是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

) O% ]1 L! T0 K6 l+ ?) N我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53 , y; b% }3 ]: p* {- d) t
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
" {( K: _! r8 Q( k. ?9 Z4 [+ r
嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55
2 z) g! L8 y2 [* R5 `6 g8 Z# g嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。
9 y# L  v" {) p1 w& u
有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替% t8 y6 H9 s5 t4 X; {. F# c0 g
效果也不錯喔
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