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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?; B1 D0 |/ D/ |( R+ C2 s0 B
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
' B2 p3 l8 V1 Z' l7 A; v& m/ p說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41
7 g; q9 J. T: E( i6 A什麼是烘焙石?
0 n* f3 t1 w9 i! U( `( X& T* Q) }我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?7 h9 ~" O# i( |
說明書上說是烤pizza用的  ...
% O0 w1 C0 D# E5 j! k! ^
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48 ! u* @' S5 [: N: t/ h/ }
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

/ x, H9 u6 S* }% l) A我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
6 c4 ^/ M. L5 Z' c2 u0 }- ?我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

5 C: M6 p$ D# G6 Q. ^& F+ t嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55
9 @2 l3 w0 v6 Y8 a0 ]嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。
2 {5 \; f% E% C9 l2 T/ G4 i
有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替
/ e! k5 ]& y4 [/ y1 O$ I8 w1 ~效果也不錯喔
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