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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?
, B2 P1 ~# j6 r, k# r0 E/ n我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?. f) S% V  o' J
說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41 ) |! r8 ?) o7 V* F
什麼是烘焙石?
- \1 d; o  I* \+ t4 \我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?, o, N7 f# u5 ^
說明書上說是烤pizza用的  ...
8 \4 o$ c( Z+ Z8 [5 ^) p8 X
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48 + m+ f6 t0 p/ h1 Y
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。
* a0 j" E/ r4 |, b: n
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
& A+ o5 k, @! M我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

, a' @) k) P. J嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55
7 u2 A- U, l; W# Z! d嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

4 k9 Q* `6 O' Z8 c; r; K有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替6 f; v; }1 y5 M4 ?2 d
效果也不錯喔
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