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花花茄 發表於 2012-5-5 14:31 9 u5 U* Y# t2 X9 D0 Z' L4 [5 Z& ^
可以問一下這二道菜的作法嗎??
9 m& E, U6 l; _6 b, S% `8 L
9 P& P l1 q. b4 S n2 S" d我家人也都吃素,最近一直在學素食料理!
2 d1 V; D! t) p6 x4 c馬鈴薯沙拉 : \8 F7 S0 A% K3 }8 K
材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉
( ] C! Q4 M; f做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油
7 O) h$ [$ Z3 I* C, n2 `2 W L. \, u5 z9 ^! ~" ~0 C, U; _- F) J
義大利麵醬' [, I6 c, i+ [" u+ e
材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
! d* E% T5 x; @, x5 Y做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese
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3 h/ E( {" @* e, q我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔 |
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