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花花茄 發表於 2012-5-5 14:31 ' X& z# `% _" Z# X( S
可以問一下這二道菜的作法嗎??4 o2 Z, K* ?7 d( k$ o
+ K2 m- V, E) A( Q我家人也都吃素,最近一直在學素食料理! 4 a! o* @$ x7 K8 N6 y
馬鈴薯沙拉
( T a2 ^0 m' F+ ~2 f材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉
C; T$ R: [- A: y4 N( [做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油8 M/ J# g4 Q. E7 Z6 Y5 F+ I5 b5 N7 O# w
; F! [( k" t6 j義大利麵醬; V$ _. F3 u+ q8 I1 ~$ u; b* [
材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
. e( X! y+ X& X1 M) ^做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese
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" u P; z/ v4 z, t% S# i我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔 |
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