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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯 & m4 b# R: d& g0 U
7 A' Z  R: {, n& K
材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)
" h$ O$ p  q/ c* U
9 T, U* F! ]6 z3 t; S( P一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）/ o' ]  [  r0 g/ l5 J# |4 L/ i
二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>
0 w# x) p5 n3 S# q3 v2 D三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起
' ^# i3 x! \% I6 j8 c/ V7 P: D+ B) v. j
4 _6 ~) t6 d! ^0 C
之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..( a0 x3 e1 i& X  Z' H7 O
之後把另一邊餅皮對折...
1 Z- H* _# q' s. g1 o  C/ E
1 s* k- X( x/ f& |
9 c4 l# u: l. s/ g3 t/ {＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^0 u# y9 a( c9 J6 I

1 ?- |) r+ u: q) I! z' V如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多, k! P" d  Q1 h1 Y

1 c( s3 L4 d9 b" Z% {3 R0 i6 p包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~
# k: o' I; Y: L
+ B$ F+ U9 r; m4 h0 n. S/ L# U" ]$ h. h! j0 u+ _
拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心 : |& y' [% z: p
換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~
" v2 n5 `% j4 b) \) h5 G& g; t9 U5 S& \4 P
原來是用潤餅皮 : b' ?* y; B3 {
又學了一招
- }" z& X- }( \謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！  U1 R6 l# J' l! X* @
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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笨蟑螂

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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 0 z7 s& L5 ]7 f
看起來好好吃啊！
" H9 X- a* b. r  o有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
$ ?) e3 r0 q5 _+ j" E8 ?+ t
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~2 V7 N/ Z# P) p, i9 v3 K
$ A! b  h8 q5 P4 [2 D; O% U6 I, K
或是用噴油灌噴也可以) x8 ?; V# s) [7 j
! @3 f( s# g# B4 M
再用小烤箱烤~
3 g1 D6 f/ B6 t1 f$ M( Z  \' {4 J2 L6 k  U9 u
$ o% T( A9 J- G; [+ H' f9 f8 `( ]2 @
+ _: A5 L/ [/ x/ L
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 0 Z: Y- U0 ?( \* w& s* p
看起來好好吃啊！
8 u" i* c. o9 A8 P* q. ^0 E$ w2 \有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
7 Q) W+ X7 b4 `6 u) v# t1 {
用烤的應該也行^^
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小白熊

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58
: z1 I7 I0 h: A2 V* _3 ?看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
( W+ P" B2 ?4 i2 Y# x- L0 z; ?
是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~
) i) I1 x# C$ j我喜歡那男生的油膩感料理！！# G0 v7 s" m/ k" B2 j4 B
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58
$ N, O& x) ^! u: G用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
% g+ k. ?% A# }; h& M
( m' ], r$ p' v3 y或是用噴油灌噴也可以

. g4 A6 s: d% a5 _9 [請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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