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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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徐加菲

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤3 y3 G1 M% Q1 ?) y
其實就一個小攤子
- a7 d  a. @$ d' q7 ~在中華路和光明路口
0 |# a. I9 K! |  i+ ]' _. W攤子前永遠有人在等待( f8 E. a. H7 ]3 _
: T; E* f, N( t' w" q2 a
: A- e, H; o; D- h# S' [7 H
環境實在不怎麼樣( T$ Q5 S: N0 M6 q8 o. }) m' j& [
8 o6 w4 X& j: Y6 e, x4 h
# h& O0 L9 w7 O1 h
賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉" ~0 s/ P( W* e
小菜也簡單幾樣# w2 j. l9 v0 @- t1 t. O
9 U0 O" ~3 I+ w! v; N! r( l
. v3 I1 S8 k# J" @% v9 a, _% C. V0 H
我總是外帶兩碗鴨肉冬粉: X9 s3 O! X: M# N
切點鴨心鴨胗 很棒1 \0 g4 e3 R, |1 [5 G8 ~7 ~1 a5 D
  F! C8 y0 K) u  H6 K5 u2 {& N

" ?$ M; m/ Y; Y. S& ?% ~# A* F8 O; }0 p( B* j5 p
; D2 P$ N, N" T& c& p! c
這家的湯頭很不錯
- Y% a8 v4 L9 M應該是煮鴨肉的高湯
4 A2 b/ d/ i* d* N6 B2 l雖然薑味比較濃一點6 c; r: y* w- D0 ]5 @
鴨肉好吃不會老
+ l  e: `, h, _& h- e  p0 u, a8 K份量給的也很慷慨
1 N& }" R6 ?$ t+ g* v. i太晚來賣完就吃不到囉, }) ]3 X$ W4 G) d) h0 v
======================================
  ^1 X  c7 F) l( b. k/ Z相關資訊) H8 \6 M4 J, o/ `4 q
店名：鴨肉麵; ~! V# |$ n; R
住址：新北市三峽區中華路光明路口4 o5 L( B% ]) r  k: Y
電話：
- `1 Y$ i7 W5 R. i! b時間：2 X2 q/ X; A0 S. M$ p. T
======================================
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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egontonny

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沙發
發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好，湯頭超讚！尤其是老闆還加了冬菜，超有南部味的，推！
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霞女

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3樓
發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去，只有這家合我口味
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魟魚

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4樓
發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
人生要為善競爭，分秒必爭。
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dingding

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5樓
發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力，透早由父執輩賣早點（大麵炒米粉豬血湯....）中午收攤後，下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁，小小三坪大的店面確創造非常高的c＼p值
江海納百川~所以成其大
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frank102

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6樓
發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????
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Caylin

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!6 X- k  S4 `  d
而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!
$ U1 j1 d$ h8 Y5 I% |0 w動作很快 老闆也很客氣
9 P5 _" }* S& A6 |, `0 _2 Y8 ]假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~8 |$ H! J; n: V4 i1 p8 O

8 F5 Q) ?& P4 n910有到中華街
7 u9 F6 N7 L$ p9 @, e0 ~/ v坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)8 G/ w- |5 r4 D/ E6 I
騎車最方便了!
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陸陳陸

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8樓
發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
9 m+ x, ~3 X* g" o1 _0 `5 @, @: }( W9 j# ]; I- e
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了- ?7 ]& O, Z4 ]0 j2 j5 w
感謝!又有新選擇.
$ m5 Z/ U6 e4 `2 D8 X3 _1 n5 x[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]
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synchris

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發表於 2013-8-7 13:33:08 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52
7 D+ o' g4 D- Y( f6 i( W我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～

# [0 _# ?, Y2 ]* G0 ~% i) _" i: i冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石
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徐加菲

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發表於 2013-8-7 22:32:37 |只看該作者
synchris 發表於 2013-8-7 13:33
  V, Y3 [$ y9 w/ ?$ ~2 h冬菜? What is it? 芫荽嗎?

) f( ^+ u$ t6 w& f8 `冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。9 @6 ~  u3 S. X8 h; @% E
可以google一下圖片  
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