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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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徐加菲

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發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤4 ~- C4 f0 b4 N
其實就一個小攤子3 j8 L6 ^+ u, \: N
在中華路和光明路口
! [+ E$ A; j7 @/ v. q攤子前永遠有人在等待4 o& ~, u, `/ I# Y  L% {* D* R" W

: H' r! G4 @7 ]' n1 f1 j) k2 D) M( x2 @  ]4 S8 w: r! n
環境實在不怎麼樣
6 H8 o2 G# n  Q0 @, s+ n6 M& y: }$ h5 K
) k  ~) T$ r# y
賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉
1 i1 H. e. E! I9 u+ b小菜也簡單幾樣+ v8 h5 B; {; X: [/ |
) z4 I" E# b9 g3 w1 Y

5 I1 {- i$ O2 y7 M" ?, R: c我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
9 e  W7 d" I7 {) M# I切點鴨心鴨胗 很棒) ?( `8 h) V8 V$ o9 ^2 W1 m. ?4 `+ H0 F0 h
- ]; o* L3 ~+ E$ Z0 ~( z$ L
6 P1 z; h4 z; H6 H6 H6 G4 n
7 ]" ]/ h. y  e- s( z! `) }! ~
% X" ]/ F) C3 [0 C4 E, q
這家的湯頭很不錯% s1 ?" u% W2 p8 k: \2 M. e
應該是煮鴨肉的高湯
" W- H0 T1 v# ~: Q& I雖然薑味比較濃一點7 W4 a1 V7 q/ _, N: d# n
鴨肉好吃不會老
1 |" Z' K4 N' D- ~' [+ U8 e份量給的也很慷慨 , c; Z. a3 j4 f
太晚來賣完就吃不到囉: \7 l9 _4 n8 M7 m
======================================
1 |0 }. [3 h3 W! {" m相關資訊
1 Q1 @6 Q/ T; A店名：鴨肉麵0 G/ S7 Q, O5 Y$ n4 R9 y1 ^' [
住址：新北市三峽區中華路光明路口
% e9 ], z6 ?: A" n' C  m" |電話：
/ I" Y  ]3 F4 n+ ?# k4 d時間：
& X, |! `& g% p* ?. B$ u======================================
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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egontonny

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沙發
發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好，湯頭超讚！尤其是老闆還加了冬菜，超有南部味的，推！
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霞女

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3樓
發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去，只有這家合我口味
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魟魚

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～
人生要為善競爭，分秒必爭。
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dingding

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力，透早由父執輩賣早點（大麵炒米粉豬血湯....）中午收攤後，下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁，小小三坪大的店面確創造非常高的c＼p值
江海納百川~所以成其大
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frank102

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????
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Caylin

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
; J; T7 N8 Z2 W/ H* n而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!
; l; a6 G0 k  u4 G8 y3 V4 X9 y動作很快 老闆也很客氣
& I, h$ @6 Y# P8 c假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~' F- D$ ]0 k# S+ Z$ ?) @2 v

' a2 J) f- b# v, b910有到中華街 ! c- v# ~5 ^! P
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)2 c7 O' ^- G1 P7 N0 @$ i5 h) m. y
騎車最方便了!
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陸陳陸

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8樓
發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
1 X) S+ o: L& _0 j4 R& U0 R9 U& x% v; V
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了* N+ _8 g  l" k3 G$ l
感謝!又有新選擇.
: {  u7 ^5 L2 E# t) ?# [; t( b: l1 \[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]
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synchris

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發表於 2013-8-7 13:33:08 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52   t7 ]2 d5 C: ?
我好喜歡冬菜的味道，流口水～～～

; K1 w) I8 d) ?; }4 H6 ~+ U冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石
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徐加菲

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synchris 發表於 2013-8-7 13:33 2 P6 T/ G* s# g$ o2 @! |
冬菜? What is it? 芫荽嗎?

9 W! H. i. Z/ K' ]; o冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
/ _/ P3 T' Y* t3 G; l/ d* s% e可以google一下圖片  
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
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