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餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元現在特價60元
2 R8 r( V& C- J# J( x% _5 {, s直徑19CM 厚度1CM 重量240g
- A& x; b- O7 H" I) |$ J內餡蝦子70%魚漿30%" {' O# Y9 N4 y7 N8 p) j
每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)(醬包請冷凍)
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. p( D+ L D: P' t8 _6 V W* r餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾: a# _4 f7 `, b. ^# r' h( O; y( n
" W7 `) x% h' [- h% Q5 r2 U最建議方式油炸: 先把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
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去炸)以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動0 M6 V- h/ G7 E* t* u
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餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，先" S! `8 p0 v5 u/ d. Y
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炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有
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1 {0 Z$ X2 x3 L9 h 一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸5 f3 V3 g9 q$ t( P9 L
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夠表面就沒有酥脆感。
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煎的方法:
, J7 f0 w: {1 H. I4 n* d( m6 N& { 先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去，放一點油先煎一面不要一直翻面
) O$ i9 x! p s3 C* C 跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了有一點硬硬的那表面就會有酥脆感。
) l2 r; ^7 D, s1 j# p$ T6 B) [. ~* G& `
烤箱方式:先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。; T7 p1 D6 Q# d6 g8 d
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2 b+ S7 \0 @. chttp://hsupsycatyummy.blogspot.com/2011/01/blog-post_06.html' M$ s& W3 y$ r9 i+ w& z, ~
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% e1 u# Q" m$ Q% D2 d2 f) g$ T) C2.領貨日期是2012/05/01 晚上六點到九點
( _- D8 K j- I { 其他相關事宜請參考網址內說明& y q9 P) Z4 X2 d
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發表於 2012-4-12 09:21:19
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