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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了
% R* Y8 F$ e! I/ n, o: ?用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）
. p: y; d2 q* Z! I$ P5 I$ x- ^9 P3 p. A, D, r: U, V
食材
$ D5 J1 A8 E1 z& e6 o$ u鮭魚約200g3 M+ v/ u" i5 q, P
龍井茶 5g
- B: G' j2 x3 W; Q. J芝麻粒 適量
& B- a0 V! M& d1 ?海苔絲 適量
' L1 c: Y3 e3 w9 Z6 Y* V
) g+ p# `: [( _8 V醃料) I7 T; T5 M, t% S, Y+ z
醬油 適量
! w% t' L+ A& ?3 P* J- M) |鹽巴 適量
1 e7 S+ e1 N3 ]# T糖 少許
5 p3 b; ]8 R* W+ g% H, b! R4 x% G* t5 ]8 K3 ]4 R
高湯
5 d, }$ U: Z; i4 k$ J柴魚片 10g # D7 J. j( k# A
昆布 2片0 N+ w/ p$ e, k: | U6 T
) _2 o- U% r u: x. v' f3 J0 B |
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40