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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

3 b. u/ z4 t2 d( M青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?% X& H5 ^: f* j  @1 j
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
+ l4 ]9 S# e. B, i8 S再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!, z: B! }, H6 H; ^

. {/ U- N: b- |1 S寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
* I( b  D! R# y* w: ]7 I% ^* V就來個法式土司,方便又好吃!
1 W. v: Q; d0 G3 Z; F; j
$ {( `4 k+ \4 a材料:奶油、蛋和土司+ p1 K( K' \9 V# I
* C4 g. e0 w' T) Q% Q" Z! s9 C

9 @4 ^, h4 {& C' j, j0 X, O將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。, }* c; q$ Q! I2 \% r" n8 v  p4 [/ F0 K

# d' X( `/ J8 i' C; ~" x
) A" B) d! M( Z3 m8 }, i5 n% [" E把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
  {1 `0 X9 l! o0 B; g' x' A2 y; L& D+ f5 ~6 L. J+ j- i$ }- u

  s0 ~- N3 m! z+ M3 @7 C煎到表面呈現金黃色即可裝盤。3 T$ x6 H6 Q; @

9 n, |8 I6 Z0 K; h, K2 X
! P  y% H, q2 e$ j' \/ W法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!, q) k  N  X# P5 B1 ?0 i  k: p
9 l7 c$ S, t5 C1 A' Q( |8 c) m

& F0 e9 [: u' W/ G! ]+ \8 ?* y6 ]# F甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
; j$ E! t, G, P1 ^' `- `5 D7 s' J& u% t* O  U4 p

; a1 G$ k$ K+ ^  j' d# l法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
- `+ ?" \. Y" E9 b. H* E. S
* c# N& V, M: o$ p; [PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,1 ]- g, e, M0 g% B) q
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
7 L2 u% ~5 R" b$ e- R
. C$ `$ H( A8 {1 ~( L

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...0 ^: o" j, t+ V4 U, T+ |
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ : i5 L  L7 T" B, x2 H. j7 [- P
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@. E1 @' K8 a; P+ |3 I% e9 Q2 B( W
唉..好想吃喔~
- [7 r. i6 J3 ^6 R/ R( |8 C0 ?. U- M
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 ! E% t7 m$ {2 x4 |
咖椰醬耶~ 9 v3 g! X# i) D- S( k! [0 \
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
( A- m4 O) F7 x; _1 m8 o# [; D唉..好想吃喔~

0 n* N# J3 p7 f1 \! ^亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
7 u) G9 X, ?  K" ~0 ?) M* K5 t) _# c2 T2 k
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章  V4 W! }0 L, R

- R$ @/ m( F0 H+ ^0 B. b) u: E, \咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
. J8 g. J* i* t6 i$ U亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
: C$ V" ^: n0 p1 c
& A4 u9 r' a5 z' q) [我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
5 c: l: Z& j( C! c
- X: g, A4 T6 m咖椰醬 4 f. f$ I) k! r( e/ t3 }
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的7 E8 Z' p; N) Z0 y: |3 A2 ?
我家的又吃完了+ B) i2 H4 P" `; C6 u4 K; \
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
/ o4 @, Z7 \# c- R' q0 n上次嘟哥哥帶去生活課請同學~( t4 M8 H9 Z- ^- W7 S; l
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
! x7 d" A2 D; x- |- s" ^, @嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 + w6 f" ?& c0 c8 b7 F  G

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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