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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

6 [. T5 d, K* b8 K7 A青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?3 O& ^' L, k, C
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
9 ]" o* c4 {3 L, h; X* f再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
; s3 N) G9 t. `( b' q3 I. N  P- x! ^/ e  h
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~; D, |9 G" X: R- K3 [# }* g
就來個法式土司,方便又好吃!9 L  ~0 a3 |( v  {4 }

% q5 B8 _: f6 b/ `材料:奶油、蛋和土司* U# A3 z) M* s, k

( Y0 N7 O+ E. Z0 }4 c
4 j0 d4 @. n+ P9 p, x6 X! f將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。0 C& Z7 t; M9 R4 S1 O$ ^; M4 A
. k. I% A- o! L% _" f
5 S# u6 d: M; C3 U. v$ X
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
) X( W: E7 c, s0 T  W6 e+ q( J1 T+ @# i; m/ s$ j' B4 Q, e
& `! z  p# `: N4 Q) I" h
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。* `$ `# a% p. M8 G
. p& {/ D. p6 o0 D! i9 E

+ d5 H& E1 s* ]2 C: l法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!# N8 \$ W/ h  I# N; |9 W( g
1 f$ W9 G' J7 l2 G! e0 V
8 V; D5 B8 D4 f
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
8 q6 z9 a; N7 |, V3 t% z$ `8 I
; t/ m3 W8 l" D4 h( Y
' \# t+ w& i' f% B# q, G- U法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!- y  L: b0 a/ G2 h

6 x" O! X# I. V% WPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,# H) [* s2 `8 Q3 S7 o; {/ a
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
& H0 b; }2 D3 R& P9 d( B8 u; d* _0 F! Q. F3 @. z

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...% j$ Y+ Y4 v+ ]9 C, q
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
6 }  ~+ i5 d& I* H- |7 @我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@/ J- d+ [3 A: m( r
唉..好想吃喔~
% l5 @: b% P- c8 N
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
+ g# c/ h" H- F! a咖椰醬耶~ * w  J; w$ k- V8 c
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
2 m0 F. b: ]: K! A3 q/ ~唉..好想吃喔~

# C9 q: A" O+ y+ Z1 b/ U; I亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章; ~: Y7 M+ c/ P& l) e" y' M

/ R% g* D# I7 K  ^8 d7 G在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章! k+ E# U+ d% p3 e- v
! h& N  B1 M! q! |
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
* x- K1 }/ {$ n; o亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!/ V& t- f* c) x$ N. `+ s8 R3 {! z  ?

9 w! s2 `3 Y7 T! F: W我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 ' ]/ P" d, S9 ~* H8 E5 o% h/ C
* {; L5 L" R+ T( o* q# P# D
咖椰醬
. I% y9 R; S0 A* d% r這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的3 V- t2 ]( A  V3 S6 o. y' \
我家的又吃完了
& z# ^8 o+ S* D6 U荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....! ?  |3 ]  f6 w; c# {4 s
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~& S. ~! Y5 [! j
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
- X2 k! p( B5 r嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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