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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
% G) T! A2 G6 B3 P
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
% D/ m  V7 e, @* l3 S/ ?) c) E: j還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~5 q2 c5 u) c; l1 N" ]
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!$ W* G2 q  O, ~4 O+ B# d, a, F
$ G+ w4 K) A* H$ k
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~( ^% Q4 Z5 Y  P$ J
就來個法式土司,方便又好吃!+ a/ S; e9 w7 w7 I

7 U2 V! Z; e" k. Z, j材料:奶油、蛋和土司
0 C  X# n8 q; s/ i% R3 V0 r1 q7 t5 y3 X* w

) c. c; m1 ?- m0 {, t4 p* n將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。: @2 h, J8 ]4 D9 ^9 ^

, y$ L+ Y4 F1 C) r' d. Z3 U7 L$ `  A
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
& T& T. j$ V8 [! L3 y4 K/ Z
( W8 c+ t# J8 b- ^- b
7 K4 k" y4 }- l! |煎到表面呈現金黃色即可裝盤。9 h0 @7 @3 o$ V) n- T

$ y  N5 A2 G' t5 L5 C
, F  p, f4 l# O/ v法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
" Y4 B7 W4 _% Q5 a9 a; X) Y
1 j5 C% Y5 R9 z( o# i. L: Q9 o+ o) N2 N9 x$ L- r2 d
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!- M' G1 u" ~' y& f$ Q; b

/ `7 `1 I; O# H7 G2 E/ [" x
+ X! I& ^- l* r% S3 L7 V法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
5 @$ A. A/ d7 H. E1 z1 n1 D5 A" B5 `" o
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,5 i  |# J6 V2 U* i+ w% {
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!) ?. s0 @9 A0 F, B1 r6 }

; f: q0 O9 C. e" H0 d% n

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...# |' k9 }% h' [9 k8 n7 X  g
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
' W0 u% P# F/ O) U: u: |" p) K我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@3 R# H% _1 M' v$ I) F" p
唉..好想吃喔~
1 Q. t' Z8 }" }& X0 ^( I0 P% B
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 3 y& n( \: B9 A0 j" q2 n# M$ N
咖椰醬耶~ 4 Y7 [1 c! C' @' Z
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
! t  p% {  @( `' ?7 d# u唉..好想吃喔~
7 H0 a1 s% Q; m, g- w, x
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
0 q* e$ W4 s* V
+ K0 [8 N; N4 S在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
. i5 r- }4 m& i4 I% s0 m8 b
2 a2 P2 _$ ~9 h$ m! _8 d咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
( K: w- k2 [9 u- y/ K亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
% d3 ]: h& m1 }2 C! o$ k$ N6 R& R! g3 d5 P
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 ' }( i3 I  ~  \% ?8 U1 |  p& G
, e4 w! b" |6 a" _) ^% S$ e/ {1 B% {3 M
咖椰醬 3 r7 p1 P* M: r: ]: D6 z1 N  ~
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
9 a5 |8 Q3 g: s) k我家的又吃完了# w* \6 Y# j# j! _  H
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....5 ]* w$ m6 j9 b& i; c9 `
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~6 p& G! p+ w! G
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....* j: a8 Q( w/ {/ i& N
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
/ g7 e1 \5 p. }1 m

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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