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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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macgirl

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
2 @8 a' C. v3 Z' O' d
青年節那天我家老闆起個早身，算是發憤圖強嗎？$ D5 D( ^4 b. v' R" X) K
還起來作早餐，更是百年難得奇景吧！唉呦～
) l1 t9 `  h8 Z再不住嘴的話，不然要等下次的早餐真的要百年嚕！
/ }/ y0 ]3 |8 E2 F7 S
2 \- M4 A" H+ z- \! l3 G; B6 }- ]寶寶和我嗷嗷待哺等著，所以要來個快速又營養的早餐～
, E, w& c" a: F就來個法式土司，方便又好吃！
- Q# Y" d" ~5 v( o. o( R/ p3 {0 L0 K- {% j# X  x  z
材料:奶油、蛋和土司  e* e. O: D6 z( d

4 j6 Q3 g% l+ e6 H  d: e" V- [6 _8 o' S& V9 l
將土司放入打散的蛋液中，均勻的沾黏著。
+ y2 z2 w% `1 Y" {- }3 n7 |8 m, e2 _; J. u5 A

  @- e4 b4 k. j/ w把奶油放入熱鍋中，沾黏蛋液的土司放入鍋中，反覆的翻轉煎著！; ?7 Y0 g& i; H

& i$ ~5 `- s# u2 @5 J, J4 e& k5 e6 O8 B) y' v( U7 {
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。4 h* z9 n* O0 y. n, L- f" }

* H7 o  E) n4 Z
9 V9 z' A# G8 ^  p8 y$ o法式土司可以吃甜的或吃鹹的，夾個起司片有充分的鈣質營養哦！
2 Q3 U7 m4 y; O$ V
- G* ]3 C# ?) @3 i+ o+ ~  B9 }2 E! f/ h0 D  y
甜的吃法就是塗抹果醬，在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬！. O% y; a+ V1 t# `# m
: B# |7 e0 i! I" s
& s; I0 b* V, `4 t% ^
法式土司和咖椰醬的組合，就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上，幸福又浪漫的滋味哦！0 z( X0 E4 `" ^

4 @! d# H& Y2 l9 v4 A* rPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬，製作這咖椰醬就要幾十顆蛋，礙於”貴森森”的成本，4 C# q. {) M7 {$ X) v! r
還是吃這現成的咖椰醬，但這保存期限也只能維持一個月，每每都要拜託人家帶回來！
' z8 Y, F- D- k( E
9 b" H% H8 G# c5 t8 a1 y$ L

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笨蟑螂

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沙發
發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...6 |% Y* g1 n; p( V6 T
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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lucky

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3樓
發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃
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genie

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~
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liever

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ ; ?4 S: k  ~! ~! }) `) h
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@# K6 v$ P# w+ V+ \. `1 S
唉..好想吃喔~
, X3 H0 b" I$ r+ w3 j
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~
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ATT

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
- d$ d3 ^0 U: r! B- }2 t咖椰醬耶~
+ s7 U  D4 z8 t' h6 a3 [- r& s我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
0 ~% X/ P5 Q% u5 `+ g* a& V9 i唉..好想吃喔~

1 l3 Q  \4 K# i" x% g5 ^亞坤  是甚麼?在哪有?
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Ginger

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
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2 q! d# h' j1 p5 g  ?) j9 |) m& G1 J0 K$ i$ E. x
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~
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macgirl

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章. [  s# M! [$ d' _" s2 _% V" I
" `4 a: n/ i. M* z
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類，這在新加坡和馬來西亞比較普遍～
$ l" y- H: i; e! k* Y$ y亞坤是新加坡來台灣開的店，有販售咖椰醬，可能因咖椰保存期限不久，所以賣的少吧！我猜！5 K1 G: F$ @0 B0 Z8 o  c3 _

6 I5 H6 o+ G% j0 B. H& l7 U我....是每次都拜託人家買回來嚕！
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domama

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 - P+ i: M; _9 \. b' n: A2 n
; B* R# v2 E: Y. K& K+ |
咖椰醬
6 M/ H, h7 S( O1 A" G這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
; \+ i0 p% ~1 Y* Z! p; J0 L) r" }5 b我家的又吃完了
3 b) s/ B. S) S- D8 O+ S- \$ ^荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....6 G( j8 P$ D0 _! S* u& D7 ^9 U
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~& s( h/ D0 p8 m: I: t& h6 H
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....; R+ T! w- p% ^' c
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 9 [4 F1 G  j% i$ b( \
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國中老師

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10樓
發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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