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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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macgirl

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

) [. U3 c3 y5 o1 ^- `2 O青年節那天我家老闆起個早身，算是發憤圖強嗎？
* R: T0 d, N# F還起來作早餐，更是百年難得奇景吧！唉呦～
* Q7 Q3 h% w6 {6 g再不住嘴的話，不然要等下次的早餐真的要百年嚕！
+ P0 r6 l1 d1 Y' i  N
7 g- `; {  R' k2 }. M8 \- r寶寶和我嗷嗷待哺等著，所以要來個快速又營養的早餐～
- E: q( c3 g# H* `4 I* }+ L就來個法式土司，方便又好吃！
# ]4 _4 E; A9 G# P0 V! J9 `0 G8 n+ |  p! V8 k) v( J# j3 x
材料:奶油、蛋和土司* }+ H! h7 W5 E

( Q: I1 o( k" d6 q  ?" W, G3 _1 n  g7 U- T8 B  n+ Z; k1 J( ]% C/ u
將土司放入打散的蛋液中，均勻的沾黏著。
6 S. g" h; T9 O* a- h! P  q  W4 Q$ d7 P3 P. n

0 r7 g7 ~; Z( A. W, {/ F把奶油放入熱鍋中，沾黏蛋液的土司放入鍋中，反覆的翻轉煎著！
3 K5 Q& |8 U3 t- P" q$ I( ~  H' |

5 H" {& c2 D7 p煎到表面呈現金黃色即可裝盤。/ }# t! [9 G9 K
. W5 \$ {) k, e) c
% k- m: P* U' `- @
法式土司可以吃甜的或吃鹹的，夾個起司片有充分的鈣質營養哦！
; ^3 l& ]7 T4 q
) m3 Y8 H6 z* N% I+ D3 I% z$ j& K; D# P0 A
甜的吃法就是塗抹果醬，在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬！
4 R4 R- z( Y- o* P& G" ~. m- k5 q. Q2 i- M
8 U' z5 A  ^4 z, [) q8 W. u
法式土司和咖椰醬的組合，就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上，幸福又浪漫的滋味哦！8 _4 Q0 G8 [# k* n
7 I/ _8 m, C' [, q# C
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬，製作這咖椰醬就要幾十顆蛋，礙於”貴森森”的成本，; T' |+ R* }, X0 A) J
還是吃這現成的咖椰醬，但這保存期限也只能維持一個月，每每都要拜託人家帶回來！
% l6 s: u" v% A7 ]0 {4 V- _  m
4 ]. `+ F, |0 q: U3 [' T

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笨蟑螂

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沙發
發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...) X6 {& q" a% t4 H* ^3 _+ n2 O8 l
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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lucky

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3樓
發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃
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genie

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~
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liever

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ 0 Y1 \2 ^# n4 D- i+ w% p
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
; G  W. C' A5 R" k  o% d唉..好想吃喔~2 s2 r# U% b+ a) {+ ]1 Y0 J
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~
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ATT

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
+ R3 R0 v7 P3 C. c% t% @/ B, B) B( H咖椰醬耶~ ) L2 D+ |# u" s, a
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
- T0 v; N: C# M' h+ R& K% L! z0 @唉..好想吃喔~
) m5 O, ]$ s/ S* P; S
亞坤  是甚麼?在哪有?
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Ginger

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
) V. a9 o+ D* A2 s; ]+ O1 m8 @5 M! P3 A. B
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~
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macgirl

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章& U, q! s+ j; B( @

1 T5 ~9 [) H, L* u! v0 g# g" Q  N0 H咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類，這在新加坡和馬來西亞比較普遍～
6 E% ?$ a' e; l2 P亞坤是新加坡來台灣開的店，有販售咖椰醬，可能因咖椰保存期限不久，所以賣的少吧！我猜！
3 o; K1 g3 y7 O2 m* {9 [
% [, `8 f$ r7 |& j, x  B- A4 _7 n+ H我....是每次都拜託人家買回來嚕！
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domama

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
, S$ e2 o  Y: M9 b4 ]. \5 t7 M; a. P1 O5 _) W
咖椰醬
. L" j/ {1 e8 }8 e# U9 e# d這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
7 E. q% T# Y+ V( z5 F1 I  P我家的又吃完了7 s1 J9 S: T- ?1 c1 p7 }- @
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
9 `' z- K* ], O, R5 p* R5 O1 u" m6 ~上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
( l6 c- s; \. z3 U班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬..... J: B/ B# t; F' A* ^% L& _
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 & k2 k" K# ]- y% H8 b; C* X- Z
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國中老師

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10樓
發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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