iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 小花鼠手工宅餅
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 2731|回覆: 14
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 小花鼠手工宅餅

[複製鏈接]
花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-3-22 16:12:43 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-3-22 16:30 編輯 - b% \; N  _$ W& y6 q% X

, u  s$ }. V/ t& {0 H+ g; `1 [& R5 C小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
) O. I$ f! m/ Q5 s4 b宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.
; _9 B  H3 I; B& V& ~6 G6 B, p* J! Y7 W$ \( l+ N/ m
之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
0 K: m; D1 @2 V; @今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.1 j+ d5 ?; T7 q) }

' b) o& r9 h" c9 O1 u- z; e  T! I材料:( ?2 h1 K! h9 \
奶油        100g(加溫到液體狀)" k. |: w2 B+ c% j+ |7 _
植物油       70g
8 F+ I% H& w+ a, o5 u* t. N' T砂糖         90g(食譜標準120g)
% F% H. L5 \8 \. ]雞蛋       1-2個
7 I3 r& a% G! y( y7 N紅茶      一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
0 T9 t$ v$ \% _低筋麵粉    340g(先篩過)) B* j& z% `4 P+ c6 L. W

) _  T5 E3 n$ r: S9 @$ x+ z4 b1 S做法:6 O6 Y. @5 o4 J2 Q. j* ^/ {1 F$ }) t
在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
- C( G9 d0 p7 e再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
+ K5 \; L/ N. u& ~最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻$ C8 \- C- s1 `/ J
最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
% p' N' M' h* Y- A" [  v' O放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)0 u6 H$ o: r. ~7 i0 ~
就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光
; g' b5 U( o1 f

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

張小媚

27

主題

83

好友

3445

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
北大
文章
1591
在線時間
1349 小時
沙發
發表於 2012-3-22 16:37:00 |只看該作者
花鼠媽............
* U) s4 I  x" g. t你心腸好狠......., i/ a: E( U# i8 e
現在是........% W( a# N" ?7 F$ w: O" Q( X" U
4點半..........6 N! F( z5 v6 @# l
肚子正餓的時刻><. ~" U* ]( v& o$ t  t5 a& w7 k; h
救命阿~~~~~~~
0 M0 c' U& x' ?好好吃的樣子唷~~~~~~~
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
3樓
發表於 2012-3-22 16:43:47 |只看該作者
張小媚 發表於 2012-3-22 16:37
2 b8 v. B5 O( K花鼠媽............
0 \7 L. D& W/ w, b. c你心腸好狠.......
$ l+ G+ b: ]2 |4 B現在是........
3 c% o3 M+ a( x5 ]4 _' [- B
那我跟你說,人家臭臭媽也說好吃喔~~~(真壞心,把臭臭媽拖下水)
9 K2 M; x, s, }9 r+ N. [4 B$ w而且...現在我家飄的是..."章魚丁蒸飯"的海鮮香味~~~(更沒良心,雪上加霜)
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

張小媚

27

主題

83

好友

3445

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
北大
文章
1591
在線時間
1349 小時
4樓
發表於 2012-3-22 16:47:33 |只看該作者
天阿~~~~~好壞唷~! o/ M/ a+ P, e' a
我已經聽到我的腸子....咕嚕咕嚕了啦><
$ l! t. ]1 U8 D5 h* ~(現在腦子畫面有鹹的也有甜的，好掙扎要先吃什麼喔...哈哈哈)
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
5樓
發表於 2012-3-22 16:52:54 |只看該作者
回復 張小媚 的帖子/ ]# Z3 R/ o. ^( {+ y

6 A) A8 K: U# p6 `3 g0 U* p有好店(餐廳)可要分享喔
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

Knarf

21

主題

14

好友

617

積分

國中生

Rank: 4

文章
195
在線時間
84 小時
6樓
發表於 2012-3-22 16:58:58 |只看該作者
看起來好好吃喔~
Hello~  Everyone!

Nice to meet U.
回覆

檢舉

翃蜿

85

主題

110

好友

3670

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1614
在線時間
905 小時
7樓
發表於 2012-3-22 17:17:07 |只看該作者
很可愛的餅乾哦.
定時作息.....
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
8樓
發表於 2012-3-22 17:26:19 |只看該作者
Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
0 {1 ?" @  V+ ~6 i9 i- g看起來好好吃喔~
4 w7 R5 f& N8 {1 ]  a/ l
謝謝 純屬親子非專業版的娛樂
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
9樓
發表於 2012-3-22 17:26:57 |只看該作者
翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
6 E* F8 x  Z! U9 [8 {- q很可愛的餅乾哦.
' Q5 J+ W3 b6 [5 e4 s
謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

臭臭媽

421

主題

477

好友

6573

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4846
在線時間
2176 小時
10樓
發表於 2012-3-22 19:22:47 |只看該作者
我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部