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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~% i; w) t: R* Y  u4 ?: i( K. A) q
今天從他們門口經過
% o5 o5 _5 D8 D( S% i好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏7 i% a' b8 M8 F7 I9 w
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,2 ]5 j6 ]: w- ]# m
期待下一間囉!
5 N( ~9 U1 u- w這間店面位置很好,
& n, x& Q/ s8 v9 B" l# {0 l: q不知道會開什麼?
& A4 y# c0 Z4 c/ i5 Z7 k* g個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣5 I) p9 s  Q  A5 i0 Q9 C
適者生存 不適者淘汰# w; H. j7 X4 p+ P4 h$ b, A
這附近的火鍋店真的是太多了  S, A8 q5 d( j- y% }. i/ k
能不能生存
; {5 k6 M- f8 l( [. J要看老闆有沒有用心經營
* ^/ A3 Q' o3 x5 K% L- X- M好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
; D5 m# G' ~9 |9 T但久了卻變成沒什麼料- E+ p" t# @3 q- `/ G
湯頭也不好
; s8 |5 X+ Y- }& t
  ]: z" T& \3 L好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
+ h6 t. `- U, @7 E# S% O以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!6 u( o  j, z* e) a
料也沒多少
& Q% ?3 ~" A. @: D: d: a- c# N2 V跟8鍋比實在是差很多
$ V$ M9 f* |: ^! P8 |  t難怪8鍋生意會這麼好
! q+ e  ~6 x  [+ R; n4 t5 J+ b就連現在夏天也是一樣客滿" J7 S+ D: [, e& Y/ T7 V

$ A/ l# N" `" c. ^' s3 b6 G% i其實他們倒了我並不意外# O% T. U# {+ g5 u% [. `9 ~2 n
只是時間早晚的問題!!
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