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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~; m2 F5 P9 q0 @! P3 E* z1 [
今天從他們門口經過1 ?+ R% Y4 T  @3 M$ j$ {
好像關起來囉.................

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
. i" H# F' O$ [: o0 D會不會只是休息一下....

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大學生

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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
( P3 b% \7 h- v+ a2 y期待下一間囉!
* M) \0 Z( z/ R9 h  \這間店面位置很好,
# ~: G! w0 I( V2 U. u不知道會開什麼?
; E: o3 U/ K8 k+ K) {+ }' e個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣2 G% n4 G: t) S7 x  C% {6 x$ f
適者生存 不適者淘汰* p$ w/ u% |3 s, q3 B* u
這附近的火鍋店真的是太多了
. W- B: d3 w3 d能不能生存
' z9 t' a0 e1 V: I. \2 I要看老闆有沒有用心經營4 o# O/ k1 x- u  y5 s! \
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯, T2 y) }- T7 I* u7 x* _' s
但久了卻變成沒什麼料
- ^' x* s7 _" A湯頭也不好
- k6 w; b. S# H! U6 A. l* m" |% v
$ t) V5 |5 r7 r% v7 q* y( Q& x好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
5 ?9 W' s, a9 e7 k以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
, ^3 e8 X, w, L4 \& T: G: S% @料也沒多少$ Z" n; V' }) h  l" \* _5 y% F& A
跟8鍋比實在是差很多
, k) Z) ^# X' K* @, }難怪8鍋生意會這麼好
" t& u0 W' H9 J就連現在夏天也是一樣客滿
3 K& F0 l, r9 Z" k3 J8 s% }3 B  d7 D* _
其實他們倒了我並不意外$ Q; x4 w5 M4 |/ e
只是時間早晚的問題!!
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