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夏日美味——皮蛋拌豆腐
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皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用/ V$ [$ T2 \! {3 E
Z2 a# ]5 \2 o- J5 h, x! H1 V, S8 x
材料材料 & N2 R L0 t' i3 C: o9 z
皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、( 香醋 )可以要可不要、 麻油少許。
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+ F4 i# z: L) ^3 Q" ?5 ~9 k5 X做法做法
! A; A% Z+ w5 {7 ]# j; B1、算切碎、蔥花切碎備用。 3 F" x/ t- q" n" w$ w: }# `- b2 I
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。
V: a! O2 ^- D3 T3 }7 G& L, J6 t4 k3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
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是不是很想吃了呢? 7 Y% A R c) C9 V; L* @
, D1 I* I. M8 L7 ~$ B小訣竅: ; i4 O; J O. T; F0 T- S" V6 E
可根據自己的口味加入味精或其他輔料。 8 H$ [1 N9 j, I: t. X# X! I( i) g ]
不過這樣也是很美味的了6 x' o6 v5 t; H# o0 N+ m) E
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