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[美食餐飲] 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

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y-tsai

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高中生

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樓主
發表於 2011-9-11 13:25:08 |只看該作者 |新文章置後
# r1 C$ p5 R/ k* t  C
經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,: ?# ^9 m9 v5 J2 x7 K( o
張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).
9 d* l9 m- K8 `4 `# J* x7 _& B: q8 ?- g( h3 j* U% b8 X1 w; N* L& o
之前吃過火鍋世家其他的加盟店,! S5 O7 \# R# [
覺得還不錯,
" b4 w. y5 \8 t6 N" d( I/ T* X. @所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,; P, H% j5 b2 k7 s, F" ^0 m
聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!
5 H6 o6 T, V# {2 N' b
$ C: o; H" F/ s5 _) O8 @1 n如果就在碧連天樓下,
3 d& L6 v- p' o. w! w那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~
- w; [* |' }2 z: R7 A
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笨蟑螂

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沙發
發表於 2011-9-11 18:09:46 |只看該作者
希望他可以開晚一點~~~
6 z  h8 \& m( U' B! }& v我最喜歡吃火鍋了~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2011-9-11 23:38:18 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09
4 P8 V$ y8 g% m4 W, O4 i% z" j希望他可以開晚一點~~~
; W* i% Q5 ~" _3 X3 e我最喜歡吃火鍋了~~~

+ u: z( a4 G' S$ h9 Y" }好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~3 B+ ~; I: D& }
) f: ?/ H( {$ Q- X" E1 |
話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,# B0 J  u3 m5 `0 i! ~" v4 y
短消息&好友功能關閉中...
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car8732

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發表於 2011-10-12 22:33:17 |只看該作者
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
LIN
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tpemartin

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發表於 2011-10-20 20:26:46 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯 , ]% a( G+ j: ]4 L/ T) O! y
- a1 T" x/ d6 X
今天去吃了，很好吃，材料新鮮價格也Okay。還好的是，這家應該不會明顯影響到（個人最愛的）「溱洧陶養」的生意，兩者的層次並不相同，不過另一家就有點危險了。0 w& V) p5 K9 L1 v- u, L
+ f7 M+ A1 `* f' v6 Q. M
對了，今天開幕有送一盤肉或蝦（三隻），結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位，電話是(02)8970-1234.
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car8732

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發表於 2011-10-25 00:42:46 |只看該作者
   
1 Q1 H4 P3 w& F0 O6 k+ Y　　火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質，更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境，於十月二十五日(星期二)，2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練，最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見- x% S2 d/ N' u$ R% f# v

8 Y3 F6 J% T( A; S火鍋世家三峽北大店5 u% M9 y# s: R; V7 ?+ `8 ?
全體員工4 I& j/ G# m0 r7 A
敬上; {( I, R! L, k  a4 i7 r8 g
LIN
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car8732

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發表於 2011-10-26 00:41:12 |只看該作者
開幕慶.贈金車無毒蝦來源
0 ^: z9 T9 A, b5 d無毒養殖純淨無暇　金車白蝦鮮度百分百        @9 X: n" C/ u2 G8 r
8 a( Y1 B6 C' x3 X( b/ d  \) j
　一般人聽到金車，總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品，或是投身許多公益活動的金車基金會，不過，這一次到宜蘭礁溪，所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場，不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制，搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證，更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。
+ r: B; f: I: ~- K/ b
8 f3 j. X1 ]+ Y0 n5 o1 O產銷一手包　鮮度百分百& Z  C5 F2 L: a, u$ R5 }5 b4 {
& Y+ J9 N- s8 ?- {# a$ b

; t$ ~( }( w0 e負責監控管理養殖場的張藤松先生表示，金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷，且標榜白蝦無毒無土味，絕無添加任何藥品，這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控，以及企業對消費者的尊重與品質的堅持，才得以實現。 . c4 Z# d( h# g4 `" f0 a

; }$ }* I7 y1 g0 u( F- A1 k　坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場，設立於民國92年，短短幾年間，金車白蝦透過網路郵購，以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售（金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱），仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好，而正是因為品質太好，新鮮白蝦高蛋白含量高，一遇空氣氧化，蝦頭與蝦腳容易變黑，色相上難免有點吃虧，品質與運送過程雖然百分百無虞，但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象，市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是，短期間內雖難以獲得消費者大力支持，但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式，一切只希望能提供消費者健康的水產食品。 ) {6 _6 S4 R7 ^3 F

) T4 B1 A5 k$ N9 s3 g0 e0 r藉由網路行銷　打開知名度
; T; Q0 l) R, p( [# b+ ?1 Y" E; I7 u& [$ B8 |4 J. q

/ A' Y# U4 ^2 F6 D+ X8 u2 w　不過，像白蝦這樣鮮美的海產品，竟能透過網路行銷打開知名度，並獲得消費者信任與固定訂購，也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說，金車白蝦從蝦苗開始便十分講究，在產銷過程上，一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗，保障每一隻白蝦的出身「清白」，養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖，鮮蝦生長環境完全與泥土隔離，鮮蝦無土池味，養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證，日前更導入產銷認證精神，確保每一隻白蝦的。
& ~1 n% r6 ?  U3 X( ~4 X
; R$ \$ E2 ?& B; b　餵養白蝦的飼料也是金車自行研發，並在越南建廠自產再運回，蝦苗送到養殖場後，隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境，嚴格管控整個生產過程安全無病毒，然後將撈起的活跳跳白蝦，在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝，再透過金車的專屬冷凍運送車，或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家，當面交給訂購者，以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。 1 `. ?6 C* v  W6 f3 J" g

" r2 i+ y. `1 v; x' F: \! a$ r病毒控管　養殖白蝦決勝點+ [8 z' ?* F; ?9 L$ z5 a; M
: r- W- Q8 G& P6 x& }/ |
　養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上，若不慎感染病毒，除了影響白蝦的產量，也影響消費者食用的健康。因此，若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持，對消費者的保障將更多，這正是金車白蝦繼續堅持的主因。
& `7 U5 F6 ]" T" D9 p" g7 r
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car8732

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發表於 2011-10-27 00:56:27 |只看該作者
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
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sugar100

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發表於 2011-10-29 09:02:18 |只看該作者
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯
+ R8 F  ]4 H3 h: t' ^+ \7 i. L% a* K! d+ ^7 n6 U+ X
昨天吃過了
* w; N# B3 L1 y* i2 t4 y以火鍋世家目前的優惠方式
. m" R7 _2 G1 s7 C$ ], y北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手
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成成麻麻

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幼稚園

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10樓
發表於 2011-10-30 16:48:43 |只看該作者
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,: o: p! v3 F+ G. f6 v* J8 R
東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........
9 q4 _2 ~+ P2 D! }1 U" k/ @; H但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
1 Z/ W! z; v% o0 l/ J3 \算划的來啦~~~
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