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本帖最後由 三朵花的媽 於 2012-4-16 18:39 編輯
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我愛廚房玩藝,孩子也愛廚房遊戲,所以我家廚房超大,希望在廚房創造親子間共同的美味記憶。, R" \7 ^) g3 u* s
不管廚房大小,有心就有力,一起跟孩子來個親子食作Party吧。9 J$ r1 R3 `$ `* Z: j. t
食材:絞肉,高麗菜
* x7 K; W8 x9 ?* F1 ^. `調味料:醬油,米酒,薑泥,鹽,糖,白胡椒" c& }6 ?3 A& J O5 c, ]
作法:高麗菜切碎加少許鹽拌勻,稍微靜置10分,此時餃肉加調味料(口味依自己調整)3 Q: F+ X# k+ b' P+ c; w9 M
拌勻,高麗菜將其水份擠出,加入調味好絞肉,全部拌勻就好啦!+ c! @& k+ g. S j
給孩子們一碗絞肉,水餃皮,湯匙,一碗水,示範一次如何包水餃,讓孩子自己動手,重點是過程,就算絞肉溢出有大有小都無妨,媽媽可以欣賞孩子們的創作,包的完整的就下水煮,肉跑出來的用平底鍋煎,自己包的自己吃,孩子會玩的很開心,親子間共樂無窮。希望大家有空帶孩子玩一玩。
1 H2 Y, Z3 L. a8 Zhttp://erin0121.pixnet.net/blog/post/29791386; M$ n2 d, w5 D0 m
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