iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 自己做起士可樂餅

發新文章

查看: 1909|回覆: 3

上一主題

下一主題

[私房料理] 自己做起士可樂餅

45 主題	63 好友	2958 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 1523
在線時間: 663 小時

發短訊息

電梯直達

回到到指定樓層

樓主

發表於 2010-9-6 13:29:58 |只看該作者 |新文章置後

Daily的起士可樂餅真好吃一顆要59大洋覺得好貴
昨天試做了幾個很成功來不及拍照
分享一下作法

這個份量約可做4個
內餡:中型馬鈴薯1顆，起士2片
1.馬鈴薯蒸熟趁熱用叉子壓碎(叉子把皮刮掉）或切塊蒸比較快熟
2.起士先撕小塊
3.將馬鈴薯泥包入起士（儘量把起士放馬鈴薯中間）做成自己喜愛的形狀要捏緊才不會散掉依序沾麵粉.蛋汁及麵包粉下鍋炸先中火炸至金黃開大火將含油逼出即可起鍋

收藏1 讚1

回覆

雙胞胎的媽

78 主題	55 好友	3444 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 937
在線時間: 1868 小時

發短訊息

沙發

發表於 2010-9-6 16:13:09 |只看該作者

感謝分享
這星期就來試試看

回覆

13 主題	37 好友	1842 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 900
在線時間: 453 小時

發短訊息

3樓

發表於 2010-9-6 17:18:46 |只看該作者

請問蛋汁是全蛋的蛋汁嗎？
需要調味或加鹽嗎？

回覆

45 主題	63 好友	2958 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 1523
在線時間: 663 小時

發短訊息

4樓

發表於 2010-9-6 22:19:16 |只看該作者

我用的是全蛋的蛋汁沒有加鹽因為cheese放的多也夠鹹了

回覆

發新文章

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部