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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,+ V6 {+ r$ U6 D9 K
% o3 ~8 x* k7 z: g6 l3 }. f8 O7 Z
今天本來真的要來偷懶了,
9 k6 R: T3 g! g) l& N結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
: W) ~! N5 C7 t+ {$ {( w- e) @忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
8 D3 n* V! b8 X3 ]; h# _想說通通倒入電鍋,設定好時間,
/ p2 s' J& K* E1 ~% @4 B. r一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,+ S5 G$ y" X( `8 t/ k9 s- ?
整個人就覺得輕鬆得意了起來,
+ F2 n  G' M4 W6 J/ q' C於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"
9 v' ^1 e+ W0 a( l- b變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋", o/ _. l7 c8 p1 N
2 R! }& T9 I! K! e
偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
' V( V( V% }6 k) `2 _生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜9 `1 p2 Z  E5 t8 @  j, M3 d% T
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿  X) d& @# u. h/ j1 P
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
- w4 t* M: E% s' P6 V1 P( h& o(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)( d0 ]7 W4 ^2 T7 N3 `8 m* V
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦' A$ N" G/ p, O: F" `2 e* U9 T8 Q

' R; [) `, D+ V' q/ C
7 `) A4 y/ s2 w7 e" ~% G接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋+ e/ {: O! v; y+ `4 H
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
, o7 s7 }# t; ?) Z大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
7 h) [$ d% F1 y& k$ s0 q# @但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,5 T; f9 U1 ~+ \1 i) {' F
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,( B  s9 U' c* ^; [
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了0 ~0 [* G- X7 {! @+ }. I
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)! N  R2 f% j, P0 k9 Q

, j5 H; ^  e$ F" C& N) `: }2 T
, ?% c2 ?9 f8 O0 ]納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
+ E: u- h1 Z* I/ s0 a- C# L; Q" i. n& T才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
* o  Z) W1 e3 }, H2 C不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
/ X; \, G& p" i7 B9 t( o殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
2 t2 T5 r6 |- c7 n( a9 s4 _0 ^: b
4 C- D5 h$ b, v5 T& h; K- w! N
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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喔喔!!2 K3 B3 A$ n6 U$ C) Y
八度攏吆嚕!!5 R7 `" n5 T+ T/ f  N* v

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05
$ I5 O1 E" v( A! {剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓

$ d9 l5 C- ^  U9 {4 e1 P9 |懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54 ! n7 c1 |! ]& K. Z  {3 g
喔喔!!% }/ m' D4 a7 O
八度攏吆嚕!!
  M) j0 }6 Z: Q+ Y) k
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子  L$ l; E5 K  W! d: J& E# ~4 x

9 r8 r# V( ]. y! W9 X; f感謝你的分享
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