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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,+ j/ N$ f: ?7 k, D2 _  J/ Z, x

; a( G9 Y; d, X7 r今天本來真的要來偷懶了,, d: b! m3 ]' N0 }) X. L" n4 ]
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,! e( }9 v3 J* K0 m4 K% A, r0 z
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,: T' C( ~; m8 f0 \4 R$ E& ]2 g
想說通通倒入電鍋,設定好時間,
: B2 R. Z7 ]3 y( Q6 U. n: e4 ~8 B一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
9 N5 T6 u$ ?/ B# I4 T7 D整個人就覺得輕鬆得意了起來,$ b( q$ h5 D9 @8 X( ~$ v! ^
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"6 z" O. G9 B: O! X3 w5 C
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"- J: S9 l* T' Z+ h2 @9 T% F# o

, _2 Z! i) h: j8 {/ Z偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的* S& v  l3 X. z8 {5 k
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜, u/ G! N( J" K
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿- `1 A- S" }% L7 e) W3 z4 d
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
9 x* J2 B# S' C! \(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
% x) N5 w' m3 w4 ]但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦+ P8 s1 Z0 i- `# r7 ^& C; T4 c3 t  m
- @5 @1 ]" G' X! @

- B0 Z  K: {: s+ d6 {1 @  k接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋( ]' q$ K  E# x5 C
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
5 M4 y4 L1 k7 I/ p, i大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感5 ?7 Y. s/ e$ P  p# @4 d4 x3 [  C' B
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
) C: |1 j, n: C, d/ @% D那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
. O/ P& F( A- P所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了! C7 |- `, w& X- E) d7 J: ?: J; U
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)) M8 y8 X$ ]/ j. M7 [- s

) e* k+ g' A3 y. _# ]0 f; f) ?
3 U8 I6 f6 S& }2 ]納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
; ^) h' _+ {! n# Z0 B才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
  A' e, c+ v5 C) a* k7 Y7 V不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
/ @' p+ M+ I8 p6 k' Z# g殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)/ D' g7 `  E  l) J& b* _
& F, {; o# A% p+ [/ g
7 r9 {- E; B$ P
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!
: D, R7 k9 d9 B八度攏吆嚕!!
, p* e4 o  i+ d0 I$ l

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05
1 I. F$ O7 }  R" [7 N2 r. ?- ^剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓

& M/ Y# I- S3 k/ L4 P# F& a8 e懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54
$ J% R- C6 T, d! q4 E' a$ J4 [, L喔喔!!
* W# N: Z4 W. \八度攏吆嚕!!
8 R$ w% F; l5 R% g
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子3 V3 C' ]5 Y" f, B

. |  w+ j. Y8 U4 |- y$ {( @: H: V& {感謝你的分享
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