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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚," b; t+ _9 J$ _9 ]$ D/ b

1 j4 s, ?6 [2 x% w/ C" ]6 h2 }9 {今天本來真的要來偷懶了,
( j9 H, c) O  B- x: C' g結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,/ C3 H, I5 V' E4 V
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,' w4 `! I9 |6 Y2 j" w
想說通通倒入電鍋,設定好時間,3 r& O  n9 z% Q- n' x
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
  K) @" O" G3 W  M5 }. M" ^整個人就覺得輕鬆得意了起來,
5 `: I: ]9 n5 L7 Y) H於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"9 T5 L1 [" E5 Z$ j( N4 i7 y% ^
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
2 b7 ?' }7 o9 ]9 j# g# J: c( m, [! n6 I3 K! F  e
偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
2 g6 _- \6 m+ }) @- a6 w  R" m生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜% Z' ]* S8 H- n9 L
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿  p$ {; A7 J  Q/ B9 G  A6 ]
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!1 P7 {  J8 L3 [  }1 y
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)  g: k% W1 p! z3 m4 F
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
! p" h" u3 X5 N6 `
8 v1 }6 q) @9 T9 ^* P. [- v5 d+ I
& Q9 z+ q$ }7 Z接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
' h' x- {1 h( v) N  u; a' j3 |; E(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)( T5 F0 m* p) `: B) T. Y1 ^
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
% `! b' M. ~) \/ g4 \, _但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,* u$ ^& E# r- v0 V+ F* G
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,' _; Y6 `: I" W6 H$ E3 F
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
" u4 ~  T0 J4 m+ U(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)5 J* r/ G9 C1 m; U2 h+ c9 v
) B6 S. ~- ]% J5 x
' n+ J; j! t) ?$ p1 E; m  d; Q4 |
納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
! N, P# _- |! {- o; k- D( P8 U才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
- m% }& q( b3 g7 ?' D0 `不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">' ~8 V3 r  ~! a9 m' F0 F7 [
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)1 k  {  f8 d* `

# `  ~8 \6 `  S8 n% o0 b  E
% P9 i# @. |  F本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!( U, N$ h9 X  `4 n% b0 |* o  [
八度攏吆嚕!!
8 ]6 Z$ X+ V  w

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05
& C% t. l: c* k) s9 o剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
5 L  M% {- K9 r6 k/ l( v
懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54
2 `4 r) |7 c/ V4 n1 K  ~喔喔!!% m7 ^3 M, n4 O' u" K/ n  Z
八度攏吆嚕!!

4 k: o2 V' x" ~" u% b- t& H- j& E食材新鮮,其他都甘單啦
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回復 花鼠媽媽 的帖子
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, P% z6 b& Q. J$ Y! [1 s0 f4 b感謝你的分享
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