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- 2017-5-13
  
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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,2 t8 r) s, K4 j! k
1 A% @3 z4 f: X, D( u7 p4 Q今天本來真的要來偷懶了,2 {9 Q" I" n/ G" S+ a: e- r+ c, N2 L
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
0 n/ f: G o" r6 N s* o$ i忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
2 i2 `! @9 f; r想說通通倒入電鍋,設定好時間,- w2 v+ S! C( \) ~/ R. g, x
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,- j ?& o& N: u$ X0 ]
整個人就覺得輕鬆得意了起來,
! p' f& X0 ?, |& o於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"# D! X3 }$ {; V
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
* L' g6 W) V: x9 n2 B: O" O9 g. t8 H2 o8 y1 o; |: s4 T, g
偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的- B1 r2 ?/ a: e3 Z# u) A$ h
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜9 C$ W: D- h: @5 h0 J8 @: p
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿4 R1 P) P8 e" R2 N, u* V3 H
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
! s5 A6 Z0 J7 F(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
* L8 c' n% H' A' H' @- R. i& h但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
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+ g, E/ L* p5 T: u. J8 C9 Q1 {( Q! x8 ^/ B* E- N
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋: E! N4 i+ }- Z) d
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
* [# x. c A& V% A; A大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
3 {7 \! E1 _8 R9 r" K- A6 f但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
9 `6 [0 o% B6 C! t q那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,2 R. N* O, @, N" G1 T# T, T( Y
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
9 d. I1 n* P* ?) U(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
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% X( P* [9 A4 W, v$ P" q納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,% [3 K2 Q' Q; I
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
* {; ^/ k/ Z5 j# j不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">+ W U% h7 _ U8 g& J
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)! f2 g( C% n$ S3 p ?; F5 {
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$ o% V$ c& ^6 ?! f V! M5 z本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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