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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,+ ^" w9 e! p4 ] O% }; w
5 q4 f5 }" j/ E1 _0 Z6 T7 \7 _. b今天本來真的要來偷懶了,
D7 s: o9 M9 @; w% h/ N' @結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
0 }# t" r5 T) v( P" _忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
- }% T* C+ n% F+ n5 ^$ G! p想說通通倒入電鍋,設定好時間,; P+ P5 i. D- N' w
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
2 q4 O1 g: T8 ^' Z) U8 ~9 [ K整個人就覺得輕鬆得意了起來,& A/ d, E* s% a7 h
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"( r/ ]% ~( p4 D$ z" ~
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"! U% X4 m, ~4 e/ S7 v
K! T, k, l% o' x偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的4 Y9 n$ C2 A% C G1 [
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
8 L- H6 N- r8 n2 P: r* d: ~剛打開飯鍋時,哇~超香的阿
m ]9 B) ~# U) m! G; `3 M口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!6 t! o4 ]+ m1 R
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)' ~% U5 p8 K% y9 M
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦5 S" D* n0 B0 I8 q0 E3 |; {
' f4 h7 ^1 u( x8 z
9 h F9 p9 `1 r2 h接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
3 u; }/ j% i7 ^+ A! E(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)1 ]! k0 @( s" i! b% P
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感; `" h* n0 y8 z% x' m, R7 h
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
; V- k! V6 ~* t ~! i2 W那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,+ z% W9 U; u6 c: I' j/ d l
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
! R, w0 T; Q& f) s" h+ b8 O(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我) @) o/ Y* t: a$ f% n
; F; H$ @$ Y, `% H( N" V M" q) F
0 J4 D$ u1 P4 @: z' ^納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,9 w4 D; {+ F4 _9 e! {: S! X
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
$ ` ~; g0 p% h9 K9 i2 S( p不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
2 G. g( ?& |3 _8 n殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
! E/ Q1 t% x; z2 L& E3 w' e& H6 g. p _ k# \
. K% I5 F' `, Q# Y+ g9 F$ Z本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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發表於 2012-3-12 20:55:31
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發表於 2012-3-14 11:54:38
