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6 Q, S" p1 h! u. w9 t帕馬森起士雞肉8 g0 ?/ }# D* n# {" `3 ?0 D+ e
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片0 m) x8 p9 E/ h/ \9 w
雞蛋一顆--打散, M, m' F$ y- X% ]3 b' @
麵粉2大湯匙& c" D+ N+ X4 a5 j% y7 K P( B
麵包粉2到3杯
# ?; r: i' i- ?帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里; ]+ B# ~8 T; }% Q2 K
鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用6 G' G7 ~' V4 `# N
munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）6 N3 Z& W9 {" c5 P/ ?% ]* ~
義大利麵
" m/ D; |4 u8 ~) q3 q2 M3 B- V4 n通心粉---- 半包
+ m# m# r' Y; V& S" m( ]. G" Z番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了
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做法/ \4 Q6 ~/ \' B7 k. W
$ M7 G7 c5 V! w' ~: ^1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了
: r% d0 Y1 }, X }/ E0 z4 I) `6 I" F5 @! ^9 u% Z
2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味
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3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋+ U. B [/ c9 p' P5 i
$ H2 T1 z4 y2 `& e9 J: c4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉---- 9 t0 X& y4 ^0 I, P _# _6 i
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5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）5 @! v) \- n" ]6 ^' n7 k' J
" U! p+ V. |8 M8 Q6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟
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這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配
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希望你們喜歡喔9 f5 [* D% |7 l, u) l2 e' q7 o
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