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【時報-台北電】董氏基金會今年初抽查市售七十四件常見健康食品，
9 }0 y' E& ~7 P# G, Z. a% b發現十七件有疑慮，包括含過量食品添加物、糖分或可能攝取過多熱% R- c; Q O9 r: [$ Q. z
量等健康食品。專家指出，健康食品法應全面性檢討，消費者才不會) O+ ^: I7 U9 T5 H: [
被誤導，以為健康食品比一般食品好。2 W/ @; J$ h) l+ T/ ~
通路商則表示，政府一直有宣導鮮乳相關識別標章，這次被點名# z# J+ |) O/ q+ y
的商品中，許多還是獲有國家認證的商品，廠商既沒有違法，商品也
0 F$ s/ Q! y/ ?7 ~- y) v2 l都按規定標示成分，「董氏如果嫌養樂多太甜，消費者是不是也可以- s) P, P. \! J" S4 e
嫌董氏管太多。」
# l5 ^. q1 P; N% }* e# U 十七件有疑慮健康食品包含福樂鈣多多健康牛乳〈低脂配方〉、得
! a5 e, u8 @! y6 c1 I6 ?意的一天健康的三益葵花油、奧利多碳酸飲料、益華達無糖口香糖〈
; o! H; B' n8 g1 W5 F6 m; k& B薄荷、沁甜草莓〉、養樂多活菌發酵乳等。4 l7 Z7 t# l' |( U% j
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董氏營養師尤宣文表示，福樂鈣多多健康牛乳包裝易誤導消費者5 Q! \0 J8 J" q2 e
認為是鮮乳，事實上是調味乳，除鈣之外，其他的營養素僅有一般鮮
5 M& Q0 w# u/ x- j7 {$ M. G/ M9 L乳的一半。另外，一小瓶發酵乳需飲用兩瓶才能達到保健功效，但等
1 v$ z1 k$ t3 O" l. D/ x於吃進三顆方糖！% h. O: i- D& q6 [6 t& J
文化大學食品暨保健營養學系教授林薇指出，《健康食品法》對' ?6 {' m7 b5 h, U, i O
食品審核只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，忽略整體$ Y+ ^, e0 E6 n( L* ?+ [
營養價值。廠商為增加口感，會加多種食品添加物，導致營養價值變( z0 H- g. s _! N+ r
低，攝取過多可能影響健康。" L D' y* [' ?7 s3 O: Z; _
營養師公會聯合會理事長金惠民說，《健康食品法》是台灣獨有
& \# f. ~3 A( F! N5 {- s的「創意法」，只要掛上「小綠人」標誌，價錢就可以翻好幾倍。「
6 f2 i) i; K7 F* F+ ~ U但食品中若某成分具特定保健功效，也不代表此食品符合健康原則，3 E6 b! a* y: J0 V' e* X( n4 _
而要看整體健康影響。」( o2 x5 T3 B! a9 ^+ B8 H6 c* |4 Z0 r
衛生署食品藥物管理局長康照洲回應，他不反對健康食品應以整
2 S% j, I! d- y: n0 A# o" E/ _體食品、而非單一成分評估，董氏的意見將提到下一次健康食品審查
+ Q E" Y; V! f% G( M. q委員會討論。 (新聞來源：中國時報─張睿纖、邱俐穎、陳大任／台
) f( o. A9 K, \9 |3 G* y" }北報導); j3 d. N# W: n
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發表於 2012-2-21 09:21:53
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