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[日常閒聊] 給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

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樓主
發表於 2010-9-12 18:58:10 |只看該作者 |新文章置後
在北大開店的維艱想必大家心裡都有數
6 l7 N9 `/ O6 _# Y以至於想在北大開店的準老闆們有太多的猶豫
) L; t* P% I5 n8 F$ W( S' v$ M
6 e! r; B% o7 V" T1 Z+ _( z, Q目前中晚餐的選擇實在是太少選項了阿
% }! i8 h6 N' |+ a; _& j1 ~大家說說想吃什麼樣的晚餐~8 Q5 C# l+ h: B: O) G: H% S+ a
讓對自己廚藝有信心期待發揮的準老闆們: x8 Y7 K; g9 x; w$ S6 `& o
喝些迷湯 就這樣給他開下去 大家才更有選擇阿 哈哈, Z  _  d0 L$ W. m+ {
有比較有方向的需求,才能給供給者信心阿~
2 h* u4 G5 U3 p- B發表一下大家比較想要北大出現哪些餐飲店呢??. L, q  F" ^9 L9 B+ {
舉例讓大家好發揮一些阿~
2 b/ ]9 r( E( `+ s9 O  _, s1.滷味
' w' w/ o$ ]3 [' d2.烤肉3 W9 @! y* z$ H+ b' m# v  r4 `
3.牛排9 T0 F3 l/ f: s
4.熱炒4 T9 w3 f& N$ ^9 K# x" ]. |
5.烤肉飯3 n+ Y0 t! z6 W% h% e: E$ y! h6 X
6.麵包店' {$ o2 }/ i& ]' P3 P
7.85度C - p) C3 K" l9 p) y! y" o7 B
8.雞排&鹹酥雞( k" u' P4 [, Z( c1 M+ o) `+ I
9.自己想....

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沙發
發表於 2010-9-12 19:17:19 |只看該作者
我最愛烤肉飯9 n1 i* M- |* T' I7 B& l% Z4 e2 L
不過好吃的烤肉飯便當真的很難買到

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博士班

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發表於 2010-9-12 19:34:25 |只看該作者
在三峽戶政對面的大同路上,有好吃的烤肉飯便當,可先去那解饞ㄛ.

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4.熱炒# l' B. X* }5 Z3 O1 P
  加油~

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幼稚園

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發表於 2010-9-12 20:28:12 |只看該作者
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?, n: a- b6 J1 c$ A

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發表於 2010-9-12 20:30:35 |只看該作者
雞排...應該也是我們台灣人的國粹吧!!2 C+ A: s7 N. M6 l7 T9 w+ I; |
只要味道不是很差都會有人買
" {8 p' U% r8 @

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發表於 2010-9-12 20:31:02 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2010-9-12 20:32 編輯 7 a1 s& B4 F0 H5 d$ E/ b
pocketman 發表於 2010-9-12 20:28
/ d! i! p  U: r* Q開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?
+ V0 F: Y! m$ m! P0 W' Z  A* o" {8 v
1 U( f4 _5 [% r/ J2 M1 ^
派克雞排之前才收掉一家...
  O) G/ o% j# r) h% ~0 M$ T
5 U/ }  Y* N# ]* j4 T我個人覺得,賣相很重要....* S8 H7 h- U( f7 G3 q( }* O
之前收掉的,敗在他的賣相...5 t7 W; ]1 V" Y6 W

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發表於 2010-9-12 20:33:02 |只看該作者
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發表於 2010-9-12 20:55:24 |只看該作者
本帖最後由 flanker 於 2010-9-12 20:56 編輯 2 a$ ^/ M4 j5 X- H( Q5 y

3 F6 u: N/ L, S& h& C1.粥
8 N$ x9 e, m$ S0 r8 e' O2.燒烤 (ex: 乾杯): L, v0 r3 Y. g, X
3.泰國菜 (ex: 瓦城)
9 Z8 \8 Z3 H3 p4 u9 E4.煮泡麵/ L: S; }$ x% K9 l% w, i9 |
5.創意料理

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發表於 2010-9-12 21:45:55 |只看該作者
本帖最後由 洪阿民 於 2010-9-12 21:46 編輯
' l+ K% |. z7 a, Z( a
4 |' {1 p1 A) C. y9 a我想有個很大的問題在於,很多社區外頭其實不是太適合開熱食店,社區居民也會反彈,若要克服油煙、氣味等問題,勢必要砸下更多費用在設備上,以至於目前樹林段學成路以北幾乎沒有餐飲選擇。恐怕只能寄望人口多多進駐,讓有志的準老板們願意多花成本了!(翡冷翠、世紀館和京都,就靠你們了!)
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