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[日常閒聊] 給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

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樓主
發表於 2010-9-12 18:58:10 |只看該作者 |新文章置後
在北大開店的維艱想必大家心裡都有數
; I9 h9 M& ~$ R  ^, T/ X8 E以至於想在北大開店的準老闆們有太多的猶豫
4 f6 Y% }7 @- j# {. ^2 |' L4 _9 ^5 h" a0 y
目前中晚餐的選擇實在是太少選項了阿4 D" c, W. v& c" f
大家說說想吃什麼樣的晚餐~  `, U. H% ]# x" o
讓對自己廚藝有信心期待發揮的準老闆們9 P+ }7 l' F6 Z9 M+ R
喝些迷湯 就這樣給他開下去 大家才更有選擇阿 哈哈
. S& I6 `: k, e- G3 C5 Y  H有比較有方向的需求,才能給供給者信心阿~
. ?- r5 A$ m" t! U+ S發表一下大家比較想要北大出現哪些餐飲店呢??  h& c/ Q) T; ~( u. S/ R
舉例讓大家好發揮一些阿~% R* R8 M7 ]9 x- _1 `4 K! p% f. ]$ z6 {
1.滷味. F, b7 N$ L$ ?! ]
2.烤肉
0 n8 Y: s( q& o2 `3.牛排- w( v4 }& {# U8 o: T! t
4.熱炒& P8 {2 R8 r# q
5.烤肉飯
+ [) G, ]4 U* i6 c% k2 P6.麵包店9 U; I7 `) _8 V: L/ B
7.85度C
6 s* X: o5 o5 {5 z" ^8.雞排&鹹酥雞
: M, y5 r3 Q4 ~9 }, d% z/ @9.自己想....

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沙發
發表於 2010-9-12 19:17:19 |只看該作者
我最愛烤肉飯6 e/ d( d$ ^/ L- l
不過好吃的烤肉飯便當真的很難買到

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博士班

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發表於 2010-9-12 19:34:25 |只看該作者
在三峽戶政對面的大同路上,有好吃的烤肉飯便當,可先去那解饞ㄛ.

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發表於 2010-9-12 19:48:03 |只看該作者
4.熱炒
, U, E* l& T- ]+ V8 A# p% \
  加油~

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發表於 2010-9-12 20:28:12 |只看該作者
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?
& T5 I* F6 [: K3 C% P" K! t& ]

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發表於 2010-9-12 20:30:35 |只看該作者
雞排...應該也是我們台灣人的國粹吧!!
8 L% ]# W) D) t% E; J8 j  U- Z只要味道不是很差都會有人買
' }! i% ]2 c' ]0 }( U; ~# C# ?

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發表於 2010-9-12 20:31:02 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2010-9-12 20:32 編輯
7 ^) D3 d) P! l) v) m# V# T0 W
pocketman 發表於 2010-9-12 20:28 , n  _) u) ~7 a8 }1 Z' I1 u; f2 y+ G
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?
9 _* P2 e& i3 Q

* G! |7 S1 e* Z  C8 i) e2 Y$ t# R1 y派克雞排之前才收掉一家...3 n5 M* g% _0 D$ M

% r2 A9 S( E9 _. q我個人覺得,賣相很重要....
/ w2 y# O, r  B, q6 O之前收掉的,敗在他的賣相...
! W! D" m: F4 x8 h1 e

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發表於 2010-9-12 20:33:02 |只看該作者
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發表於 2010-9-12 20:55:24 |只看該作者
本帖最後由 flanker 於 2010-9-12 20:56 編輯 ' I( w; O. U% O

6 Z* v& N/ q! g& ~' z6 ^1.粥
9 ^7 l9 Y9 c4 a# v; v2.燒烤 (ex: 乾杯)
) T! n% p& G* m% W! Y3.泰國菜 (ex: 瓦城)
* C& H: r+ t$ Y6 L0 D4.煮泡麵
$ o4 _# m8 S+ m$ [* b5.創意料理

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發表於 2010-9-12 21:45:55 |只看該作者
本帖最後由 洪阿民 於 2010-9-12 21:46 編輯 ( R- }, P: m5 C9 P0 @( B  C" T
- Y, P; J+ m4 ^, R2 N3 `9 k
我想有個很大的問題在於,很多社區外頭其實不是太適合開熱食店,社區居民也會反彈,若要克服油煙、氣味等問題,勢必要砸下更多費用在設備上,以至於目前樹林段學成路以北幾乎沒有餐飲選擇。恐怕只能寄望人口多多進駐,讓有志的準老板們願意多花成本了!(翡冷翠、世紀館和京都,就靠你們了!)
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