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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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母老虎

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碩士班

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`
# W' r! ^% Z# x! E+ K+ K( D
& O9 f7 T+ s) \9 i4 ^  w9 `今天的目標是上米池上便當~~
, n8 ~4 m% ^+ X3 {
9 G# c) s( S* h我們今天依共買了兩個便當~~2 x  T8 j% \2 L- U8 a7 [2 \+ r& h
" v/ {/ s& \0 m0 Y5 L" z; {7 s. W( @' X
ㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當
( H8 g; h$ @1 x" U1 f6 {
5 I5 v" E  ~  c0 e: U# p7 W打開便當~~
+ S* o) T9 \  y看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~  ]! ^5 m% [* M, y
雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~8 E8 C9 G% c6 [3 b# h# P, B

* Q; J4 n# o' q* }5 e& a; K- T結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~
0 r, |# }" @( @6 r) b& H) r7 u0 Y
不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~
* S+ Y& p- i: g) L北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~) v6 L* t' O6 b
上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號- U/ c. f) v3 B( f" c1 i5 E
有外送專線02)35012389
& F% Z4 ?; u# D" u7 f1 A/ |就在爵士悅那棟~~
8 [: w7 D( C3 e
) F/ S/ v: X* H$ K* ~  E2 g
8 C( M$ q6 m' B& S1 I5 Y6 b
9 h  r6 R% P4 b: G# I後來我又跑到隔壁去買麵包~~
5 |% }6 t9 t4 O6 }+ S; g只能說麵包生意太好了~~( W+ f( V9 t' H9 s0 O4 K5 _
七點去就剩沒多少~~/ j# \! L5 X+ y. U" l
不過還是買了幾種~1 M+ i0 r! p; B3 Q2 S
那裡的麵包是有台北的水準~~! U+ a; C% u( T# r
難怪那麼暢銷~
% A! w( b5 e$ p2 \哈~~
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北大資工人

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.
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吉米

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3樓
發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了
# V; ?6 O. z2 I/ e重點是不知貴在哪裡2 ?6 N  \- P* L4 L0 W7 K: W+ O: c
也沒有特別比較好吃4 I/ C: s. R; b  R) {  s( \
動作也沒有比較快; T6 k. e9 s3 d3 o0 s% e
菜也沒有比較多4 r2 d' M# B. E. H# I  _) S
有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??
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洪阿民

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博士班

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4樓
發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米 : J2 B3 i5 o3 V: O8 y# J7 Y
不知道耶，我老婆就滿喜歡的  c* N, g9 ?* D# P+ J% J; I7 [
我個人是覺得菜量少了點
" n, Q! T$ A0 D' w0 I- T而且在現場看，放菜的小姐/阿姨如果放多了一點，還會再抓出來 (她們都是用手，戴手套)，這感覺不太好，好像老闆娘很嚴格似的
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Hank

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5樓
發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加! v& U5 A3 }; N5 {
有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工)- k6 |- K4 A1 m, O1 \
禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有- c( m; H8 Y3 G# L' P0 M. E" E
之後就不再去了% [! s, r8 O' c
菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿
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桂格

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6樓
發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了% I/ {/ T/ a+ F
重點是不知貴在哪裡( k, O$ D. [7 ~. }
也沒有特別比較好吃2 ], k, w8 ?- v; l# E5 r4 @1 Q
動作也沒有比較快
! `4 O5 f2 Y0 X菜也沒有比較多
( I9 @) J3 P% E7 z有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...! F/ S6 I5 E. K0 }( i* o6 s
吉米 發表於 2010-8-4 23:02
: _+ W. _% X1 @& P: q5 r  ]
3 e) x9 p8 l$ t. t/ _$ t
有, 食材!
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發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~6 I8 I* f/ q+ n# x
至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"
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張小媚

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8樓
發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了，而且也很好吃！/ t& O" y# j3 V. ^$ w' e
這家上米菜量真的很少...
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桂格

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9樓
發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.
& \3 }( u( G, L; u2 q. f8 W7 R) K如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.
7 b" V& j' m* G# t如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.4 v( h: F% @# z  d
8 T, r/ @. L. s+ {. ]) m4 _3 Z
每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  
- ]+ i  l7 c& c9 \/ h9 V0 _. i# _+ J  V' c) ?
一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.
# U  s- y- F  R0 G/ E( n且每人答案一定各有不同.
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rainbow

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送  u+ \( J5 u" i
第一次叫外送等了一個小時後打電話去問
* ^9 D5 L% \; u7 \( E回答說正在做
7 R, |5 Y7 o6 B, q# v, f& J' e又過了半小時再打去
2 b* \: I% I$ h又變成剛好沒有我要的排骨
  X7 w2 C6 g9 G- P  `* U+ e7 ]) f問我要不要換口味還是再等
5 B* X7 t& V* _& l第二次叫外送等了半個小時後打電話去問
) i  O( a6 ?: |說馬上出來
5 H) Z; m& I, v0 u* ]; f/ z又過了半小時後打電話去催
+ R$ q$ P& k( k# N$ s3 I( Y5 _- T回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了
! }. e  r- F. u+ }: L- J問我要不要換口味
4 N- q. d+ t0 S3 k; L4 @% P最後她說要出來了' d! V  R2 m( S2 d9 N0 }+ p
我下樓等了二十分鐘後2 \8 D2 s" q5 W9 P( p- S& f
小孩趕出門上課我也沒等到% _$ p& t% K3 I) j7 i' q) F7 j
是警衛幫我們收的
  B0 Z- l. }% u  b9 i第三次叫外送又等了一個小時: E% Z  W* L) y
打電話過去: N4 m. O6 s" h& @4 Q& [
又是正在做
) Z* \! I: e- H; w4 T9 T我只好說不用了  謝謝2 H% A. Y5 N; q5 ~- o+ e
對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間
* T1 F- u* R0 r實在是無言以對
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