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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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母老虎

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`9 ?; K* v: M$ \$ Y8 |1 k
9 S$ i2 [/ n0 |* A
今天的目標是上米池上便當~~, J. Q' ]7 f3 }/ w: b0 I
8 r+ D2 }$ a7 B% a7 L1 y/ u& f. i
我們今天依共買了兩個便當~~% G. {( g) r' T4 f2 x

& n* d0 p% ~- y) Rㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當2 @. m/ d; N6 w6 F

% ?: c5 \% ~: V) l9 e+ h打開便當~~
5 k- L4 A. a  F/ q9 x/ ^看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~
! R* p# r" V' {雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~
* p' G& t; g# F  S# u2 Y% U- y! j4 `2 v# k1 H
結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~
, {/ q9 h, W- s  _' C1 |  u: C
* \% [+ \/ P: X5 K+ q# U不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~
1 h, Z/ r3 o( J% K, v) d: B% R北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~
6 ]' c6 F. E. x% Q- O上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號
, M* M. Q# e$ B3 E有外送專線02)35012389
' R' I2 s( J( l( R) {4 @) t就在爵士悅那棟~~# F. L' X9 e. N7 s( c

0 J. ]  o" e( e- l0 t) S5 W/ N! N2 h. S! Y) g% X

% s6 o/ d* C0 G1 [4 p8 v+ J後來我又跑到隔壁去買麵包~~
5 X  G* e, M/ z) _; `9 P只能說麵包生意太好了~~5 ~/ q' N* r6 P0 W
七點去就剩沒多少~~
6 O8 |7 s" f6 }' v* ?; \( J不過還是買了幾種~2 @5 J0 j: J; y
那裡的麵包是有台北的水準~~
' Y: G6 \: A8 M" @; N  b, }難怪那麼暢銷~3 w( t! l& X5 h0 _7 b2 G
哈~~
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北大資工人

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.
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吉米

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3樓
發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了/ @, ]9 F5 u7 [5 }
重點是不知貴在哪裡. [* E7 q8 k' `3 L
也沒有特別比較好吃, Y7 g. n! s5 a% [$ ^( t, |  T
動作也沒有比較快
( @  H2 l6 _) p5 V; B菜也沒有比較多
* T/ D9 r7 Y' I& x, s有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??
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洪阿民

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發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米 5 h3 A0 H: t+ v8 J3 e
不知道耶，我老婆就滿喜歡的7 r5 x/ |+ }* W: C$ u- b0 i# z
我個人是覺得菜量少了點
! v* k# c4 m9 ^' X而且在現場看，放菜的小姐/阿姨如果放多了一點，還會再抓出來 (她們都是用手，戴手套)，這感覺不太好，好像老闆娘很嚴格似的
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Hank

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5樓
發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加
% O; B/ v) `# e1 s9 ~有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工)* C6 U8 _3 Z! n1 T
禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有
9 i# u4 \3 o# z之後就不再去了
6 Z; ^# A. r/ K6 }菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿
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桂格

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6樓
發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了$ E1 L) u2 q& z. {9 P* N4 X
重點是不知貴在哪裡
7 m9 `' b6 k) `: E! T也沒有特別比較好吃4 B+ Y+ S- C+ f0 R' \6 c) z
動作也沒有比較快
" B" g+ b- u6 Q  ?6 u+ b& {菜也沒有比較多
/ f! v# F7 F  ^! K, |% I, }; C有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...( }) e# I1 W8 {7 r5 y+ H* B6 T
吉米 發表於 2010-8-4 23:02

9 D/ T' B# t$ S: T. O$ |
, t. J; m( Y* ?4 f5 y4 \  z6 c有, 食材!
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7樓
發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~4 G# t0 ?& ^. h  ]5 q
至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"
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張小媚

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8樓
發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了，而且也很好吃！5 L1 ~: M. V& V  T; n  ?& \2 O
這家上米菜量真的很少...
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桂格

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9樓
發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.$ A8 E. Z* D1 a
如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.
$ G2 k: [- y1 z, b# o* F9 u: Z0 G+ Y如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.4 V5 Z- S1 `. P% [3 S% O; y

3 a+ j& j1 d0 w, Z/ R每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  + O! V8 S$ Z$ c3 }  u
! I# T2 Z1 x$ K
一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.; Z# m  l* b% B$ j4 x
且每人答案一定各有不同.
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rainbow

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送
5 k! K1 X2 f- q( d第一次叫外送等了一個小時後打電話去問7 Z0 d6 H# F2 ?/ Z. d$ B( o* A
回答說正在做! I  V0 v8 _! A. ~) W# m1 e* E
又過了半小時再打去; u" L7 t* G9 n0 D. ^
又變成剛好沒有我要的排骨6 F; D9 k% p% I, b0 T' b
問我要不要換口味還是再等7 U7 H& B0 Z# S2 S# a
第二次叫外送等了半個小時後打電話去問: H+ D$ T- v6 t( C, g: u: S- |
說馬上出來
/ x. ^% O% c$ M又過了半小時後打電話去催
. u4 h* q0 E* f3 @& x% C: p回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了8 l% x0 d( U1 w# S& w
問我要不要換口味
9 A( A* S- S2 V" o. A最後她說要出來了8 J9 N% P0 U. t+ v/ f# E: L4 p
我下樓等了二十分鐘後! L" M& `3 r# G: K, T4 L  }
小孩趕出門上課我也沒等到1 n8 z( G; j  H$ s% n1 U6 A
是警衛幫我們收的
6 U- D3 u3 k/ B* c第三次叫外送又等了一個小時
$ r2 i7 b6 F7 z6 I! W打電話過去
" ~- Y; }+ e: Y  V又是正在做
4 W0 [+ _" t, p# q5 [) J我只好說不用了  謝謝8 J! T6 E# ?5 G
對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間' u  I6 H2 y+ L7 h2 T
實在是無言以對
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