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[老熊碎碎念] 生產廚房整建過程

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發表於 2012-3-5 12:12:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-4-9 18:58 編輯 " e2 L4 c) F$ r& }; e" C5 h4 V
# R3 f# y: |$ S
生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~6 j9 E. C1 ]( c6 [3 r
; |- J9 n" k$ J$ l5 {1 G% U' W
此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~' V; I9 @6 e( ^* q( R+ c' Z
/ N7 l% r6 Y+ O# X) r/ r9 b
2012-04-09
2 N. q- W' H/ W2 ^
; C. ?0 s, L9 ]5 S) C/ w星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~- E& l  l* P! v/ C9 e" |4 \1 N/ i! H
: H. g" P7 Y9 g3 S. Q+ H

0 z1 z" H3 E0 u0 n設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
  P: ~# [$ n) b& r4 I1 s3 o+ }# N6 j. M$ k; k

' c5 ]7 ^1 a- A" g- [( `所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~
! f; o6 s: n- z
, }! G2 F. h( E+ [
2 M$ `6 z' V- w: f  r+ Q& T) r負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~) l3 i" [; C* ~' u8 i/ `

) i+ G! f) T+ |8 |. Y# t# z5 x  K  P$ |5 k
冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~. ^: n+ U- U0 d( _* h7 k5 y

# T! m- z0 k( g3 [9 j8 R
$ [3 p& e7 A3 A9 `( }這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~) {* O- @- a& i- z  k/ Z

' P. y; N) r# B; }  t# r
/ l0 \& y" Q0 o# K0 k2012-04-08( {! x; P# \, O& l! \# O' N

- e+ T; X0 X3 d$ N/ E' F5 h
) ~; P, S5 s* }9 s4 M. x$ u8 ]1 d經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~
9 t; |9 ]0 z2 s8 m3 n6 Z
& n: f/ M  b! k; |% q- Q: {+ `" R+ f, p, }' R8 u
從另一個角度看~' y1 n* l2 N" u
0 o! H, W5 z- S. t0 }
- E: k! w% H4 O2 s5 m* g
地板也洗乾淨囉~
, L) O) [9 X$ G
& |0 `9 _$ O5 k% r
& V* m  k1 E  C' j: Z* q2012-04-02
0 S2 r/ u1 n/ M" e+ q/ U, K9 Q* w+ ?' e# W. k$ W
鋁窗都已經完成了~% _& {! e5 T. {5 _2 j) q8 S/ M

  b+ @+ o3 G5 \2 d* ?2 ~: w7 ~1 h) ^- `7 o$ a
水電,燈,都已經就定位了~! ]. Z5 X" b, S

& K# q# _+ ^5 b$ |3 C$ V- u
/ x8 X6 J( T* p& t  X9 r裝個抽風機,室內的空氣就好多了~
1 B* N  s$ x" |* ~4 R2 ~4 T3 u: @+ b6 o3 O& s1 A) [0 ^3 V: N1 H" j
, e* p2 n9 \! o/ D
經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~
* c6 A( D& x* Z# g* ~. C  |; }1 U, k/ a2 {. ]9 ]9 X

9 {2 m/ l( t5 X! D
) x* _7 m1 O( e- B+ Q/ j- L, s
4 w9 n- x$ _: d1 }2 r: S裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~4 U# {0 ^2 K5 b2 x1 V1 ]; |/ B& g

, K$ A, k' @$ i7 c2012-03-22. s' G0 T  {6 Z% C) }- S

% U5 F) ~- E7 w- v' L3 R今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~
4 O/ e6 C( R$ g9 O+ i, s3 I
% V- T8 p* w9 c
, y' D9 g9 m9 h* j原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~  L* V" T; f/ Q7 H
% [& R" O5 y; E

  p  x9 K$ N, M' I% u雖然還有多雜物,但已經大致成形了~  `+ N/ g" C: l# W& `
: ^6 b) i# b  l1 p" e- u; Z; ~
: z9 ~( f; T+ y& |
裡面只剩牆面的油漆要處理~- P) X/ `7 r  D; {$ W0 ?8 R
9 D: I6 p: n7 b
. e+ g3 T6 E, s4 n. x
很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~4 y8 x& i# y  y
7 [0 c. s- _/ `' t6 D( Y7 I& D# h
' |( j# H* r' I! Q% {% p! B, j
水電也都裝配完成了~
) j9 v8 T; y2 d0 M
- J" W. F- b. j9 u8 }: h! K# `
" @* Q, o5 h; a+ I排水管也導入地下水溝了~
. B( X; X: h; K
- ]4 j$ Y' w, w* F+ l- y9 X2012-03-17) j' f3 s# u% S7 R5 Z* T( z0 E

* {: C+ ^5 y- h- F* C5 D$ Q+ J8 v兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~5 O' j! m. A4 W; f

& {1 d% W: P4 f
6 Q5 ?4 V, P0 f  }+ T) q, u裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~
# ?; K) Y6 Q" m# Z$ ]4 A- n4 u4 M( F# D1 K
, E6 J  L' _0 Y; L( E7 @
再來看一下做好的排水溝~# X% Z* ^; E; v( E

3 K/ x+ i1 Z3 j' y& A
6 w: u( k; j, k5 S" z) w. F電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~
6 X8 k8 N4 V6 V1 K6 Q  o; x8 M/ X7 {. p$ n  G' b

# N2 t/ H, n/ h" s2 H" y4 ~工作人員正在配管線~0 s9 Q1 u5 A# I+ E3 y  K3 J5 v
# R8 d( c- f  m1 @& F" s

) D* b" N) i4 O& p0 s2 y# R: ^2012-03-149 Y$ z. ~, R! n2 M, |
* N; f3 `4 @" H7 v( a
今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~9 V* T1 r9 `; y' K- O) Q7 ?  F
" }! k9 K9 t" z1 N# I; f( ]
+ d, P: c# I) ?
排水溝實在大得驚人~; H; M, c  b. F
6 ~, L7 ?9 q2 c! p7 S7 u
* K( F$ d" A: n5 l  W1 p
地上的白色液體就是防水用的~9 \: i3 i2 M& G8 h" D" ?
1 G2 U/ C% x# [$ v/ X

" f) }7 b# A0 H5 g' n. S" ]8 E. F整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~6 b+ ~% t* z( Z* F5 t7 c

0 }) B  d) `3 |8 C$ I8 U. _! M) {& z/ F& @% X
來張特寫~
& w6 M/ R. x6 W) \. q* S5 \# ^) |. [% ?6 X( ^3 E- N2 {5 j6 I
2012-03-13
) f6 t( B" d8 D- k3 W6 M$ u
% O. A8 ~. O7 u$ `# `
+ N7 x+ t2 ]; ?1 Z- s; h停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~
  b, M/ y/ `% x0 Z& L8 I: f$ ?# D$ K5 }. z9 C) J

8 A' l, j0 q- N$ q* k  f6 y灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
  ^  U/ s; p5 D
$ H* V3 p0 c$ w* a( T# e( d3 Z
  @4 H  s! o1 p, Y' e# s1 X/ U預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~
+ U: ~0 C1 ^) ]* N
2 J" D; O. @$ l( d0 f" j
1 P: a* s" P0 {9 T) _/ j這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
& Y) q0 l) O+ V: l7 {  V" P+ a1 a

+ {& q3 _3 p9 g' q, P牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~: X3 U- Z4 t3 M

! E# x8 |1 b6 g4 s9 s1 l$ j& E/ J; }5 [! S2 X
換個角度看看~
1 {: w' n) p. p. q5 n, P: ?. U2 n& x2 h9 I. p" K* z
2012-03-07
# l' h* W% A" h% S  _6 s" z6 ~- d
/ E( f, X: _4 B+ W+ E
7 A+ P4 G: k* ?/ ?& [9 r& B4 f清除來的廢棄物堆滿了路邊~
2 n+ k0 y) j0 W* J7 K3 ]0 L  o. S5 n
% J/ Z, r5 o$ h6 L8 W8 w; Y
採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~& f% \/ V: P  E2 G+ Y$ W/ @+ k
( r( i* y. n4 n
3 W# Y9 R8 G6 z0 f) X& u0 Z
隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~
$ F2 B3 j4 A) i& \
, ^3 H( \* `% ?7 O  O
# N* Y4 |, w& J" l- l( F牆面與裏面的牆切齊~
8 G$ ]7 H+ R9 A  v  [$ L' f
. U6 Q) Q7 t4 I  X9 b# G3 |- x( \
* b9 f4 V( S. g/ h' g$ \6 X1 u1 [& O原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~0 z% `4 G6 ?, \$ V9 E

6 U# l+ U  l' \* j8 J! v6 W5 B' O
/ J& d5 q3 O, K9 F旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~/ O3 f+ |3 |% U6 i

7 U3 {9 |/ h/ T" [# i0 q3 u7 a2012-03-06) w! S6 H) b6 C: L$ J- B4 d

: }. L* M; c! {& I4 T( [
1 f" O& n1 M# ~% y廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~
" b: P$ n' [& H, O5 \& @
0 ]% I* u, {# q. B
6 k' b; b. A8 Z6 \( K磁磚也已切割平整,準備隔間~" }. r% M5 v/ H

1 F7 v# J" l: h, R2 U" t( a2012-03-050 J/ a( N% U, H7 q: s

* W' p1 U/ n" R3 M; J* L
7 o- O6 Q; k% O& k8 Q1 b, [外面的花台也要打掉,重新鋪平~; D. j/ X0 W2 B; n" a5 ^/ f

, Q8 c, j- s5 i, H1 B' W6 [6 O7 Z5 b$ W
等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~
6 @6 ?- z0 k/ t9 W" _) V; a9 @/ z0 {6 J$ c
" w% v  b  M& a& [% f
經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~$ ^# F+ k) `$ B7 H* F

2 ^0 a9 U3 O& d! s2012-02-29
5 E6 i) y, ?+ t- I+ |2 {3 [$ k- x6 x+ \# q0 M7 C

* P1 U' ?# U/ U" l+ n1 I0 l規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~
9 W* _7 \' `3 W/ A; i# n* s
' h' F/ K& S, m; Z) j; h5 t. D, ^) o. I* T7 `- z8 {, w
地上的黑線是將來設備的擺放位置~  B  e8 Y; g  F8 j3 Z) i& C
  d- _9 {+ Q: z

8 h- }7 z! t3 v9 Y1 _! w8 X8 K4 |8 f+ \7 i& d
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-5 16:52:14 |只看該作者
恭喜恭喜...
7 w% Z( E& i& u+ I+ w1 `' ~4 F增加產能了..
" C  ?3 H1 C) O6 k6 Z( k" n2 U
把榮耀獻給父母,把榜樣留給孩子,把希望送給朋友,把約束留給自己,少一點慾望,多一點努力,快樂別人,幸福自己。奉獻一片愛,收穫心中的笑容.

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發表於 2012-3-10 13:30:20 |只看該作者
拼了~~~

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老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2012-4-9 22:24:13 |只看該作者
回復 耐心 的帖子, d% I1 \  F+ U& m' Z
- s7 \, l9 l. s
如果往柑城橋方向走,
- F  c) w1 c& ~在中間過了萊爾富便利商店,- F! i4 q6 p( I0 }: r
會經過一個豆漿廠,
# f+ n3 W& ^+ x7 b/ e1 t產量好像蠻大的,5 `5 Q4 q1 Y. n
可是環境糟得不像話,8 c& Z4 M; V. a5 h& O6 w6 A
環境衛生也很差,
9 m/ w) B! e5 ^0 Y8 b+ g) E不知道是供應哪裡的豆漿?  b% t: ?. Y; l
' E/ E3 _/ ]6 ~( ?! z6 ]" ?
之前也有媒體爆料高X驊豆腐. o# n4 j4 V% Q) n0 p+ ^* r
所以我堅持一定要有一個衛生的環境,! R9 b0 u; C/ B/ H' e% ]
將來不怕被水果日報爆料~
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