查看: 8551|回覆: 41

[美食餐飲] 手工番茄果醬試吃心得報告.

129 主題	644 好友	5770 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

社區: 詠翊山水觀
文章: 4488
在線時間: 1251 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2010-6-2 11:09:30 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由阿彬於 2010-6-2 11:51 編輯

替流浪貓狗募款~~~當天會捐贈我老母親自製作的手工番茄果醬....為了迎合大眾口味 ...所以請了一些朋友試吃.

朋友們...請把你們的試吃報告填入吧...之後再依據大家的input來改善...

感溫喔~~~

ps. 有要幫忙試吃給心得的~ 傳個短消息給我吧~~ 我們再安排.... 數量不多了~ 請盡快

收藏0 讚0

回覆

檢舉

太陽

8 主題	19 好友	316 積分

國小生

Rank: 3 Rank: 3

文章: 142
在線時間: 56 小時

發短訊息

沙發

發表於 2010-6-2 11:23:02 |只看該作者

1# 阿彬

昨晚特別買了原味小蛋糕回家搭配蕃茄果醬，試吃開始！
挖了一大塊果醬（注意，是塊喔，吃的到蕃茄的感覺呢～）往蛋糕上抹，大口吃進去
香滑順口的滋味不甜不膩，蕃茄的味道在嘴中溢開（其實還有梅子的味道耶，不過確認過..試吃版的沒有加梅子）
在口中抿了幾下～不需要咀嚼一口就吞下去了
接著就開始一口接一口...差點一次就把一罐吃光光了...跟一般果醬不同的是這個不會覺得黏膩，取而代之的是"古溜"
又帶著蕃茄味與一點點清新的香氣

後來單獨吃了一下果醬本身...發現單獨吃是甜味稍微重一點（我本身吃很淡而且不愛甜食）
如果單獨當點心吃可能吃完一小罐會有點膩..建議可以加一點酸的東西平衡一下口感也讓甜味更豐富..

報告完畢！

回覆

檢舉

阿彬

129 主題	644 好友	5770 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

社區: 詠翊山水觀
文章: 4488
在線時間: 1251 小時

發短訊息

3樓

發表於 2010-6-2 11:58:17 |只看該作者

我本來今天可以拿到的~
! Z, v; A7 \+ Y/ C( ~' ~0 e( h' R- b可是出門帶手機卻沒輸入號碼............4 r5 D# p7 a( B" |. a6 J. r# i
在MBA門口重8點50等到9點半....& o: ?; i& O, G5 J
只怪無福享受也無緣和阿彬碰面.....( i! H, G' D, b( d: B" m8 S# {: M
記得幫留一份~我改天再去拿.... ...5 ?2 H! O; }$ H# Z5 C
亨亨發表於 2010-6-2 11:15

谁叫你不帶我電話號碼~~~ 害我想說怪了.....你怎麼都沒出現~ 也害我都不敢出門 .......呵呵
我會幫你留的放心....

回覆

檢舉

fay

15 主題	55 好友	2680 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 1702
在線時間: 397 小時

發短訊息

4樓

發表於 2010-6-2 12:45:16 |只看該作者

哪裡有試吃的果醬阿??
我很喜歡蕃茄哩~

回覆

檢舉

阿彬

129 主題	644 好友	5770 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

社區: 詠翊山水觀
文章: 4488
在線時間: 1251 小時

發短訊息

5樓

發表於 2010-6-2 12:52:17 |只看該作者

本帖最後由阿彬於 2010-6-2 12:56 編輯

哪裡有試吃的果醬阿?? @) Q8 Q2 i! |5 }7 z$ v/ h. K
我很喜歡蕃茄哩~
) l4 g( a" ^+ a& u T& w- _fay 發表於 2010-6-2 12:45

Fay ~ 你可以來我社區，我直接給你。我把我手機短消息過去給你....你來之前先打個電話...

<== 短消息功能不能用 , 我電話 0918714556

回覆

檢舉

ninehole

44 主題	31 好友	809 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 687
在線時間: 255 小時

發短訊息

6樓

發表於 2010-6-2 13:11:44 |只看該作者

好吃好吃~~
就像太陽說的....如果加一點酸味,甜度降一點....應該就完美了！

回覆

檢舉

fay

15 主題	55 好友	2680 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 1702
在線時間: 397 小時

發短訊息

7樓

發表於 2010-6-2 13:12:58 |只看該作者

感謝~我再發簡訊給你^^

回覆

檢舉

kelly5933

1 主題	22 好友	998 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 133
在線時間: 271 小時

發短訊息

8樓

發表於 2010-6-2 13:23:44 |只看該作者

感謝阿彬的熱情提供~我們試吃後~因為還沒買吐司~就忍不住先挖來吃了~味道很不錯~但單吃似乎有點甜(不過~他本來就不是要單吃的啦~哈哈)
等我們買了吐司後~再報告最新心得囉~~~

建議事項：可以加點酸梅嗎?(流口水中....)

回覆

檢舉

娃娃

0 主題	0 好友	71 積分

幼稚園

Rank: 2

文章: 117
在線時間: 23 小時

發短訊息

9樓

發表於 2010-6-2 13:35:38 |只看該作者

本帖最後由娃娃於 2010-6-3 10:42 編輯

番茄果醬試吃心得

金黃色的旋蓋蓋的有點緊，表示密封的很扎實，開罐需要花點力氣就是了。
接下來看到番茄紅的果醬，裡面除了有紅紅果肉外還有小籽籽，真的是感覺非常的健康啊!!!

用小湯匙舀起一口品嘗了一下，甜甜的番茄香味散開口舌之間。舌尖化開的甜味…有點過甜。

所以昨天偷偷跑去某價格很五星的麵包店買了葡萄乾麵包回來(為何要有葡萄乾呢..因為太晚去只剩下這款)，這家的法式麵包外硬內部Q很有嚼勁，搭配果醬很match!!!很貴婦的吃法…可是真的好好吃呢!!!

初體驗番茄果醬的新鮮滋味，真像是悠活義大利…而且邊啃的時候一邊在想句義大利的諺語..沒錯，就是那句「番茄紅了，醫生的臉就綠了」

除此外…我還很剛呼的弄了一盤沙拉跟起司蛋配上咖啡，這樣的早餐…走悠活風!